【导读】：很多人开始了养生的道路，偶尔还会买点中药喝喝。那么自己在家熬中药熬干了会有毒吗？中药熬干了可以加点水进去吗？一起来看看吧！
会有毒，熬到最后就是罐子底部在烧了，会带一些有毒物质。
1、中药在熬得过程中如果熬干了，一定不要再加水，必须倒掉，因为熬干的中药毒性相当大。这一点很重要，熬中药时一定记好时间，应该有人专门在旁边看着。
2、中药很苦，喝完后可以吃块冰糖。但熬制中药过程中不要加糖，那样很影响药效。最好憋着一口气喝完，这样感觉就不那么苦了。
3、熬中药的时候水没了熬干的话，建议不要喝，因为把水烧干了以后，砂锅的温度会上高，里的成分会发生变化，不但药效减退，而且还能产生毒性物质，是对身体有很大损害的。建议去重新抓药重新熬，为了健康不要存侥幸心理。
4、中药熬干了，其挥发物质必将丧失干净，服用不但达不到治疗目的，而且剩余的汤液有焦糊味，服用后易引起恶心，呕吐，反而会起到相反的作用。
5、中药熬干了，一般不宜再加水继续熬煮，即便药物还未有烧焦，加水煎煮后照样会影响药物的疗效。
不建议加水，加水药效会减弱。
1、中药熬干了，一般不宜再加水继续熬煮，即便药物还未有烧焦，加水煎煮后照样会影响药物的疗效。
2、熬药温度的高低，中医称之为“火候”。一般习惯上称为“文火”或“武火”。所谓文火就是弱火，温度上升缓慢，水分蒸发较慢;武火即强火，水分蒸发快，会影响有效成分的浸出，也容易糊锅，反之，火候弱，煎煮的药效就差;熬药时一般在未沸腾前用武火，至煮沸后再改用文火，保持在微沸状态，可减慢水分的蒸发，这样有利于有效成分的煎出。主要熬法看具体药物来决定。
3、补养类药物加热时间宜长，需用文火慢煎，煮沸后要再继续煎30-60分钟。
4、熬制中药时，应根据药物方剂的不同采用不同的煎药方法。如果药物需要文煎，水放的少可以中途适当加些开水或减小火量，对于需要武火煎制的中药，则更需要多加一些开水，以免发生糊锅现象。
1、凡在生活上可作饮用的水都可用作煎中药。一般将中药饮片适当加压后，液面淹没过饮片约2cm为宜。质地坚硬、黏稠或需久煎的药物加水量可略多；质地疏松或煎煮时间较短的药物，则液面淹没药物即可。
2、最好用砂锅、砂罐，其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。忌用铁、铜、铝等金属器具。
3、一剂药一般煎煮两次，即俗称“头煎”“二煎”。将“头煎”“二煎”药液合并混匀后分二次服用，成人每次150~200毫升，儿童每次50~100毫升。
4、熬制中药有文火和武火之分，所谓武火就是大火，在中药还没有烧开之前可以用大火，不会损失药性，烧开后再用大火就容易破坏药物成分，使有效药物挥发掉。
5、熬制中药首选砂锅，因为铁锅的铁离子容易和中药中的物质结合，使中药丧失有效成分，而砂锅受热满，几乎不含有金属离子，是理想的熬制中药的工具。
6、所谓文火就是小火，尽量使用细软的柴草，比如锯末，撒一把木质锯末，别的细软柴火也一个道理，盖住大火头，慢慢煨汤药。
7、中药的食用也有学问，把汤液倒进碗里，使其温度降低到合适不烫为止，喝中药一定不要把最后的药渣喝进肚子，其中可能含有杂质颗粒会形成尿路结石或者损害人体的其他部位，要舍得把最后的一点汤液舍弃。
