佛手柑的常见吃法，相信很多人在生活中都吃过这种食物，它非常的美味，而且营养价值很高，有多种功效和作用，但是大家对它不是很了解，下面我们一起来学习一下佛手柑的常见吃法吧。
佛手柑的常见吃法1
佛手的功效与作用
1、疏肝理气
疏肝理气是佛手的重要功效之一，它味甘而酸，对人类的肝气郁结有明显调理作用，能缓解人类胸肋胀痛或心烦易怒，也能预防调解人类的失眠，在需要的时候，可以把佛手晒干以后直接用来泡水喝，，如果他在泡水的时候能搭配适量的青皮会让它的药用功效更加出色。
2、和胃止痛
佛手中含有大量挥发油和一些芳香类物质，还有一些天然消炎成分，平时人们服用它以后能提高脾胃功能，也能和胃止痛，对人类的恶心呕吐和胃痛胃胀都有明显调理作用，另外人们出现消化不良时，也可以用佛手来辅助，辅助时可以把它与生姜和陈皮一起煎汤喝，能让人们消化不良的症状明显减轻。
3、化湿止咳化痰效
佛手苦温化湿止咳化痰，香辛又能理气，因而能够医治湿痰干咳，咳嗽痰多胸闷气短等症状。
佛手的食用方法有哪些
1、佛手煮粥
佛手煮粥是一个比较常见的吃法，烹饪的难度也并不是很高，基本上每一个人按照步骤都能够顺利的做出来，可能会有口感的细微差异性，但是总体来说还是比较容易被大家喜欢的一道美食。首先需要准备新鲜的佛手50克，同时需要准备80克比较糯的大米，也需要准备适量的冰糖备用。接着需要把新鲜的佛手洗干净之后切成碎块备用，然后将大米淘洗干净，与切好的佛手一起放入锅里面，一次性加入足够的清水，建议使用矿泉水或者纯净水比较好，这个时候再加入适量的冰糖，大火煮开之后再用小火慢慢煮15分钟左右。
2、清炒佛手
佛手可以用来直接当做蔬菜来吃，具有清香的滋味，色泽也非常的诱人，属于一种入门级的操作方式，所以厨房小白也能够做出美味的佛手。首先需要准备一斤新鲜的佛手，将其清洗干净之后切成细细的丝备用，接着需要准备适量的葱姜和大蒜。在加热的锅里面倒入适量的植物油，等到温度上升之后，需要放入葱姜蒜炒香，接着再将切好的佛手放入锅里面快速的翻炒，一般建议翻炒两分钟左右即可加入，适当的调味盐出锅装盘。
3、佛手猪肝汤
佛手煲汤也是一个比较好的做法，一般大家都习惯性的.和猪肝一起来制作，具有疏肝通络的功效，也具有理气止痛的作用。首先需要准备100克新鲜的佛手，清洗干净之后切成块备用，同时也需要准备150克新鲜的猪肝，需要在开水里面灼烫一下，然后切成片状。接着需要将这两种食材放入锅里面，加入少量的山楂和荷花花，也需要加入适量的桔皮，一次性加入足够的清水煲成汤即可，最后可以适当的根据自己的口味加入调味盐。
佛手柑的常见吃法2
1、佛手的功效与作用
调理情绪，放松身体
佛手这一物品当中含有比较多的挥发油以及香豆精，当这些成分摄入人体之后能够被吸收利用，起到较好的抗菌消炎以及舒缓神经的作用对于一些压力过大或者十分劳累的人来说，泡水喝可以让身心得到一定的放松，调解自己的情绪将不良情绪较好地转化掉，在睡前饮用的话，还能够改善睡眠的情况，缓解失眠的问题。
健脾益胃
因为现在大多数人生活节奏的加快会忽视掉脾胃的保护，很容易让脾胃出现问题，而想要缓解也可以将佛手泡水饮用。佛手的本质是属于一种中药材，能够入胃、脾两经，泡水喝了之后，可以吸收它的有效成分，调理人体的脾胃，改善因为脾胃不和等情况引起的恶心呕吐或者是消化不良的情况。并且摄入之后可以调节人体的胃酸分泌，帮助减轻一些常见的胃部炎症，缓解胃痛有益脾胃的健康。
润肺，止咳化痰
生活中，不少人因为支气管炎或者是哮喘等问题，很有可能导致出现咳嗽有痰的情况，其实都可以用佛手泡水喝来缓解情况。佛手具有良好的药用价值，能够入肺经，饮用之后可以起到良好的润肺止咳功效，并且能够化痰止咳，帮助排出人体滞留的一些痰，对于咳嗽痰多，咽喉肿痛等等问题有着不错的效果。
就佛手而言，其实本来属于一种中药材，将它泡水喝了之后，可以让人体更好地吸收它当中的营养成分，能够起到不错的，润肺止咳，化痰健脾，以及调理情绪等等功效。平时若是存在相应的问题，不妨试试用佛手泡水，既方便还能够调理身体。
2、佛手的正确吃法有哪些
佛手砂仁粥
材料：佛手15克，砂仁6克，粳米100克。
做法：将佛手、砂仁加水煎煮，去渣取汁，加粳米煮成粥。每日1剂，温热食。
佛手姜汤
材料：佛手10克，生姜6克，白糖适量。
做法：
1、把生姜去皮，与佛手一起放入清水中洗净，取生姜切成片。
2、将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。
佛手肉片
材料：猪肉100g，佛手瓜250g。
做法：将锅底放油烧热，肉片放入锅中翻炒变色后加入佛手瓜片翻炒片刻，放入少许盐、酱油翻炒均匀后出锅食用。
佛手菊花饮
材料：佛手10克，菊花10克，白糖适量。做法：水煮佛手、菊花，去渣取汁，加入白糖代茶饮。
山药佛手粥
材料：山药、佛手、白扁豆各50克，大麦芽30克，白糖适量。做法：山药、佛手、白扁豆各50克，大麦芽30克共煮粥。食用时加白糖适量。
