猕猴桃的神奇功效有哪些，这种食物在营养学上被赋予了极高的意义，对它其他功效和作用却不是很了解，入药的食材都需要更加注意，这种食物不能够拥有某种功效，下面跟大家分享猕猴桃的神奇功效有哪些。
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猕猴桃的神奇功效
1、猕猴桃能预防癌症
现代社会是一个谈癌色变的社会，因为癌症是一种恶性疾病，发生以后很难治好，多会危及生命，平时人们多吃猕猴桃就能预防这种疾病的发生，因为猕猴桃中的维生素C可以清理人体内致癌物质， 预防细胞癌变，而且它含有的谷胱甘肽还是一种抗基因突变的物质，它能也预防细胞癌变，对癌症有良好的预防作用。
2、猕猴桃能解酒
平时生活人们避免不了在酒桌上应酬，经常会现喝醉的情况，喝醉以后会头痛也会呕吐，这时吃些猕猴桃就能快速解酒，因为猕猴桃中的一些微量成分可以分解人体内的酒精毒素，能让它们快速排出体外，减少它们对肝脏的伤害，也能让人们醉酒的症状很快缓解。
3、猕猴桃还能调理肠胃
现在生活节奏快，饮食不规律，很多人都会出现肠胃不适的症状，平时多吃些猕猴桃就能预防这些症状的发生。因为猕猴桃能消除肠胃中的炎症，也能促进消化液分泌，可以加快肠胃对食物的消化与吸收。另外猕猴桃还是一种碱性水果，它能调节人体内部酸碱平衡，对提高人体免疫力有很大的好处。
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1、猕猴桃的营养价值
猕猴桃骨肉饱满，汁液鲜甜，还分为青奇异果和今奇异果，都是维生素C的仓库，耐贮藏。而且猕猴桃的吃法有很多，既可以制作成果汁、果酱、果酒、糖水罐头，又可以制作成果干、果脯等等，老少咸宜。
猕猴桃具有相当多的有益物质，如亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，此外，猕猴桃还有着丰富的膳食纤维、以及多种人体需要的矿物质，如钙、磷、铁等，而猕猴桃的'胡萝卜素和维生素含量也十分丰富，对人体是有百利而无一害。
2、猕猴桃的功效与作用
1、降低胆固醇。猕猴桃中良好的膳食纤维可以帮助降低当固醇，同时保护心脏的健康。
2、促消化防便秘。猕猴桃里面多种维生素和纤维有助于促进肠胃蠕动，加快消化，同时还能防治便秘，快速清除体内毒素并有效排出。
3、预防癌症。猕猴桃极其丰富的维生素C，作为一种强抗氧化剂，可以帮助身体有效抑制硝化反应，防治癌症的入侵。
4、促进头发光泽亮丽。这个功效相信大都数MM都没有听过，头发没有光泽而且经常掉头发的话，可以用猕猴桃榨汁用来洗头一个星期，或者切一片猕猴桃放在一桶水里面洗头，可以增加头发活力。
5、猕猴桃+蜂蜜。用猕猴桃加上蜂蜜泡水喝，可以起到改善视力的作用。对于经常使用电脑的上班族来说，每天早上用猕猴桃和蜂蜜泡水，不仅可以养眼，还能养颜。
6、防治糖尿病。不要看猕猴桃酸酸甜甜的，其实它还具有防治糖尿病的潜力，因为猕猴桃含有铬，具有改善糖尿病的营养价值。此外猕猴桃是一种含糖量低的水果，糖尿病人适合吃。
3、哪些人不能吃猕猴桃
猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。
另外，根据调查研究，发现有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用，这样要比切成片喂给孩子要安全一些。
4、猕猴桃选购方法
1、看成熟度：选购猕猴桃，一般要选择整体处于坚硬状态的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。因为猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂变质。
2、看外表：要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。
3、看硬度：体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。
4、看颜色：浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。
