莲蓬籽生吃的作用与功效吃莲蓬籽的好处，在广东煲汤也会经常采用这种食材，这些食材都是很常见的，对这些功效和作用还不要了解的话，能够调理人的身体，增强体质，看完莲蓬籽生吃的作用与功效吃莲蓬籽的好处，你了解了吗？
莲蓬籽生吃的作用与功效吃莲蓬籽的好处1
1、促进牙齿骨骼发育
牙齿与骨骼是人类身体最重要的组成部分，如果它们发育不良就会影响人的正常生活。牙龈和骨骼想要正常发育，必须吸收丰富的微量元素磷与钙，而新鲜的莲蓬籽中就含有丰富的磷和钙，现在直接生吃莲蓬籽时能把它们吸收利用，可坚固牙齿也能促进骨骼发育。
2、预防亚健康
在人类生活水平提高以后，生活节奏却越来越快，出现亚健康的人群也越来越多，其实亚健康就是因为身体内淤积了大量的酸性成分，导致身体内部酸碱失衡而引起的.身体不适，这时人们可以手吃一些生莲蓬籽，它含有大量碱性成分，能促进身体内酸性物质代谢，维持人体酸碱平衡，经常食用人类亚健康的状态也会慢慢消失。
3、预防治疗贫血
虽然进入现代社会以后，人类生活水平提高了很多，温饱已经不再是问题，但依然有很多人会患有贫血，这与他们的个人体质有关，也与他们平时的饮食习惯有关。人类向预防贫血发生必须吸收充足的微量元素铁，而莲蓬子在生吃时就能满足人体对铁的需要，同时还能让人体吸收丰富的磷，这种物质对增强人体造血能力预防贫血也有很大的好处。
4、滋补身体
新鲜莲子生吃会让人感觉它的味道有些甜，这是因为莲籽中还有大量的棉子糖，用天然的滋补品，既能缓解人类体虚，又能为人体补充丰富能量，最适合那些体质虚弱或经常疲劳的人群食用。新鲜莲蓬籽中还有大量的莲心碱，这种物质可以平抑性欲，调节内分泌，青少年食用以后能预防梦遗发生。
莲蓬籽生吃的作用与功效吃莲蓬籽的好处2
一、莲籽能够直接生吃吗
莲蓬剥掉便是莲籽，能够立即吃，新鲜莲子直接生吃味儿芳香，但不能多吃，以防影响肠胃造成腹泻，最好是把正中间的莲子芯取下来再吃，由于芯是苦的口味不太好。莲子芯煮茶喝能够去心火，能够医治心神不安等病症，乃至对失恋了等造成的轻度抑郁也是有减轻功效，是一种十分有效的滋补食材。
除此之外，晾干的莲籽理论上还可以吃，但其强度非常大，口味也不太好，因此只合适煮粥和做点心吃。目前市面上能够购到的莲籽全是除掉莲心后晾干的，因此最好是不必直接生吃。
二、直接生吃莲子的功效与作用
莲籽直接生吃的实际效果非常好，其医治频繁遗/精作用更强。莲籽涩肠治腹泻，排便燥结者勿用，非常是年老体衰者，因阴虚火旺，肠枯血燥造成的排便燥结，不可应用收涩伤阴之品。但是慢性胃病病人慎食。莲籽服用过多非常容易造成胃涨，呃逆等胃里病症，针对有慢性胃病的病人，服用莲籽后，更非常容易造成肠胃不适，因而建议慢性胃病病人慎重服用。
服用莲籽能够清目。常吃莲籽能够预防近视眼，对双眼也是很好的，医治女士不规律子宫异常出血。莲籽可以收敛性血液，针对女人经期过长，淋漓不尽，不规律子宫异常出血都是有一定的功效，安全性无副作用，治疗男子频繁遗/精。男子精液不可以收敛性也可以根据服用莲籽来医治。
三、除开直接生吃以外，新鲜莲子也可以用于煲汤服用，下边我们就一起来学习培训一下如何做吧。
1、莲籽水鸭汤
原材料：水鸭子一整只、新鲜莲子100克、大枣50克。
辅材：盐5克、白酒5克、姜1块状、小香葱结2根、黑胡椒粉少量、植物油少量。
作法：
1）、水鸭清洗后斩成块状，入炒菜锅炒至冒油之后拍破的生姜和白酒，再次煸炒至酒香气出去。
2）、倒适当冷水熬成乳白色的汤。放入小香葱结文火炖1钟头上下。
3）、假如觉得冒油过多可将鸭油撇出去，存着爆炒蔬菜这类的很香的。
4）、新鲜莲子袋子里并除掉莲子芯，和大枣一起放到锅中大火烧开。
5）、文火炖30分钟上下加盐和黑胡椒粉就可以。
2、莲籽绿豆鸽子汤
原材料：老鸽1只，绿豆1小把，莲籽10颗，茯苓一块，姜片、盐各适当。
作法：
1）、把老鸽清洗切片，绿豆、茯苓和莲籽清洗预留。
2）、一起放进石锅，倒适当冷水煮沸后去白沫子。
3）、放姜片，盖上调文火煲50分钟，加盐调料。
