什么时间喝酸奶最好，爱喝酸奶的朋友们知道答案吗？耐酸是男女老少都很喜欢的一款饮品，营养十分丰富，含有蛋白等多种营养元素，有养胃养颜等不同的功效。那么什么时间喝酸奶最好，阅读本文，就能找到你想要的答案。
什么时间喝酸奶最好1
一、在对的时间喝酸奶
酸奶是由鲜牛奶经过乳酸菌等多种菌种在恒定温度下发酵而成的，酸奶含有丰富的蛋白质，维生素，微量元素，尤其是钙。酸奶在发酵的过程中把大分子的乳糖分解为小分子的半乳糖，因此对于乳糖不耐受没有帮喝牛奶的人而言，酸奶是个很好的选择。
酸奶含有丰富的营养成分，有很高的营养价值，并且功效很多，例如防便秘，减肥，补充营养，补充益生菌，补充微量元素，补充维生素，补钙等等。
二、那么饮用酸奶有哪些注意事项呢？
1、酸奶不宜加热温度过高，因为温度过高会杀死酸奶中的有益菌种，所以超市销售的酸奶一般都放在冷藏柜中，低温可以让酸奶中的有益菌就很好的保留下来，并保持菌种的活性，但是如果一定要加热之后食用，则适宜保持在不烫手的温度。
2、在食用酸奶的时候很多人喜欢在酸奶里面添加果酱，果浆，果干等等，但是果浆，果酱，果干等这些物质是经过多道工艺加工，甚至还有一些添加剂，如果想要丰富酸奶的口感，可以考虑直接添加新鲜的水果，这样更健康养生。
3、之前有提到过酸奶有减肥功效，但是并不是说多喝断奶，减肥功效就会更好，因为不管是什么健康的食物，都有一个量的标准，适量就好，过量则会伤身，就拿酸奶来说，如果酸奶喝多了则会导致人体内的胃酸过多，胃酸过多就会影响消化酶以及胃粘膜，降低食欲，并且会导致肠胃不适，所以喝酸奶也要适量，每天适宜饮用酸奶的量为250克左右。
4、空腹不宜饮用酸奶，尤其是本身胃酸过多的人，就更不宜在饭前饮用酸奶了，因为酸奶除了其营养价值高之外，最为重要的就是酸奶中的有益菌种了，而胃酸却有着杀菌的作用，所以最好不要空腹和饭前饮用酸奶，最好是选择在饭后喝。
5、现在酸奶的品种越来越多，这里就不提乳酸饮料那种饮料了，这里主要说说老酸奶之类的比较稠的酸奶，喝酸奶不一定要选择越稠的越好，因为稠的酸奶里面一般是添加了增稠剂，像果胶，明胶等等，虽然这些都是符合国家标准的食品用添加剂，但是如果只是为了口感，最好还是饮用最为直接的酸奶。
6、之前就有提到过在酸奶最好不要加热食用，那么在饮用酸奶的前后最好也不要喝热饮。
7、酸奶是健康食物，可以搭配一些面包等食物一起食用，但是不宜和腊肉，香肠等高油脂的加工肉制品一起食用，因为加工过后的肉制品中可能含有亚硝酸，而酸奶中含有胺类物质，两种物质结合则会形成致癌物亚硝酸胺，因此如果一定要搭配这类的肉制品食用的时候，最好再搭配一些具有抗氧化性的食物，例如富含维生素C，花青素等物质的食物，因为维生素C和花青素等会优先和亚硝酸发生反应，从而抑制了亚硝酸胺的形成。
8、在饮用酸奶的时候最好不要吃药，不宜和抗生素药物一起食用，像红霉素，氯霉素，磺胺类药物等等，因为这些药物中含有会破坏或者杀死酸奶中有益菌种的物质。
什么时间喝酸奶最好2
一、喝酸奶的四个最佳时间
1、晚上喝酸奶最补钙
12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。
2、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显
酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用，所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。
3、午后喝酸奶最补充精力
酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小， 游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。
4、饭后喝酸奶对肠胃最好
如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能帮助消食。
二、、八类人喝酸奶效果更好
1、乳糖不耐受者。
牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的'“元凶”。在牛奶发酵成为酸奶的过程中，乳糖部分变成乳酸和其他有机酸，因此会减少“乳糖不耐受”的问题。另外，乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。
2、免疫力低下的人。
国内外研究都证明，摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能，并能抑制肿瘤。
3、高血压患者。
国内外研究表明，适量摄入乳制品有利于高血压的防控，低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。事实上，酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便没有活菌到达大肠，其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。
4、服用抗菌素的人。
抗菌素会引起肠道菌群紊乱，也会降低免疫力，因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡，保护人体抵抗力。在停药之后，继续喝一段时间酸奶，可以大大减轻抗菌素的副作用，恢复人体正常菌群平衡。
5、骨质疏松患者。
牛奶经过发酵以后，其中的钙、磷溶解度提高，吸收率更有改善。有研究证实，酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种，尤其适合骨质疏松患者。
6、消化不良的人。
和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白质更易吸收，发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高多种矿物质的吸收率，特别适合消化不良者、老人和儿童食用。
7、经常便秘的人。
酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。
8、口臭的人。
有研究显示，有口臭的人，每天喝无糖酸奶，连喝六周，症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用，酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。
三、喝酸奶注意以下事项
1、不要加热
酸奶中的活性、乳性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的味道消失了，连营养价值也会损失殆尽。
2、要在饭后2小时左右饮用
适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5。4以上，空腹胃液PH值则在2以下，如这时饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。如果饭后胃液被稀释，PH值只上升到3—5。
3、要饮后及时漱口
随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
4、不要给婴儿喂食
酸奶含钙量较少，而婴儿正在生长发育期，需大量钙。尽管酸奶中由乳酸菌生成的抗生素能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
5、不要与某些药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
