防治动脉阻塞的食疗方案有哪些，动脉阻塞给身体带来极大的危害，严重危及生命，那么，在我们平常的饮食中就必须注意哪些食物对血管流通有帮助的，现在一起来看看防治动脉阻塞的食疗方案有哪些吧！
防治动脉阻塞的食疗方案有哪些1
多吃鱼类和海藻类食品
多吃鱼类和海藻类食品能够预防动脉阻塞。鱼中含有饱和脂肪酸，但是IPA、DHA等不饱和脂肪酸含量更多。这两种成分具有防止血栓生成、减少血中胆固醇的作用，能有效改善动脉阻塞或硬化症状。建议患者多食用沙丁鱼、金枪鱼等同时含有IPA和DHA的鱼类。
紫苏、裙带菜、海带（再加鱼类）等食品中含有的α-亚麻酸能够在人体内转化为IPA，并经过IPA进一步合成DHA，所以多食用海藻类食品也能对改善动脉阻塞的状况起到很好的作用。
坚果有益于动脉健康
每天进食几个坚果，可以预防动脉阻塞和心脏病的发生。这些坚果大多为花生、杏仁、核桃以及其他坚果。它们含有各种各样的抗氧化剂，如维生素E、硒（特别是巴西坚果）、鞣花酸（尤其是核桃），它们可以保护动脉避免受胆固醇的`破坏。但坚果脂肪含量高，尽管大多是有益脂肪，如果不想肥胖还是应该控制坚果的食用量，根据个人体重，以每天30~60克为宜。
大蒜可缓解动脉阻塞
大蒜含有丰富的抗氧化剂，据统计，至少含有可消除动脉破坏剂的15种抗氧化剂。长期吃大蒜可以防止动脉壁内脂肪的沉积，防止动脉阻塞的进程，从而预防心脏疾病发生。烹饪过的大蒜与生大蒜一样，对预防心脏病具有同样功效。在实验中发现，每天吃2~3瓣新鲜或烹饪过的大蒜，或榨汁服用，或加入牛奶中作为早餐饮用，将大大降低心脏病的死亡率，血压和血胆固醇也得到下降。
橄榄油促进动脉健康
橄榄油被称作“长寿饮品”，其主要成分为单不饱和脂肪。它可以降低低密度脂蛋白（LDL），不会降低高密度脂蛋白（HDL）。而且，单不饱和脂肪具有抗氧化剂活性，可预防LDL胆固醇对动脉的损伤。研究者发现，食用橄榄油使患者各类型细胞的比例更正常。因而橄榄油被视为治疗心脏病的良药。食用橄榄油时应挑选新鲜的或经冷冻处理的橄榄油。
防治动脉阻塞的食疗方案有哪些2
西红柿是美容圣品
西红柿，能清热生津、养阴凉血，且可减肥、去斑、抗衰老。
西红柿的功效与作用
西红柿被誉为“维生素C的仓库”，维生素C十分丰富，相当于苹果含量的2.5倍，西瓜含量的10倍。加上所含的谷胱甘肽，是维护细胞正常代谢不可缺少物质，有助皮肤抵挡紫外线所造成的伤害，促进皮肤代谢，有效减少黑色素的形成，并能够抗衰老，有助于平衡肤质、淡化斑点、预防老人斑，使皮肤细腻白皙。加上低热量，内含柠檬酸和苹果酸，能分解体内脂肪，十分适合减肥期间食用。
营养师表示，摄取番茄红素时，需要注意调理方式，番茄红素存在于细胞壁内，透过加热破坏细胞壁，可使番茄红素较易释放出来，使人体容易吸收，加上番茄红素为脂溶性，料理时和油脂一起烹煮后，可提高2至3倍的吸收率。
西红柿是养生圣品
很早以前就有研究证实，西红柿有益于降低高血压及罹患心脏病的机率。2002年还荣登美国《时代杂志》“十大风云食物”榜首。西红柿应该这样吃才最有营养
西红柿富含胡萝卜素、糖类、维生素B和C，能够抗坏血病、降压、保护血管、助消化。尤其含量最为丰富的是维生素P，具有抗血小板凝聚的功效，可预防发生血栓，和有机酸可以保护营养素，使其经过加热后也不会被破坏或流失。其中的番茄红素含量丰富，能有效降低高血压及罹患心脏病的机率。
番茄红素，是类胡萝卜素中的一种，为防癌物质，具有特别的抗氧化能力，能增强免疫力和抗老化，番茄红素与内含的维生素A、B、C、E一起作用，还能够抑制自由基对细胞染色体基因的损坏，防止癌变。因此据研究统计，多吃蕃茄者，可以干扰癌细胞的增长扩散，平均罹癌率可降低40％。
人体血液中，番茄红素的含量愈高，心脏疾病、中风的发病率就愈低，甚至可以防止不良胆固醇氧化，减少血管阻塞，降低高血压的机率。
西红柿中的尼克酸能维持胃液的正常分泌，协助红血球的形成，保持血管壁的弹性以及保护皮肤。西红柿水分含量高达94％，有生津止渴、健胃消食、清热解毒和凉肝平血之功效，对高血压、肾脏病患或是口腔炎者有不错的辅助治疗之作用。
