你知道樱桃的营养与作用与功效有哪些吗？樱桃是一种小巧玲珑，色泽红润营养丰富的健康水果，是生活中人们最喜欢吃的一种水果。很多人知道樱桃却不知道樱桃的营养作用和功效。下面为您详细介绍樱桃的营养与作用与功效，一起看看吧。
樱桃的营养与作用与功效1
1、收敛止痛
收敛止痛是樱桃的重要功效之一，平时人们出现烧伤烫伤或者天窗肿痛时，可以把新鲜的樱桃研碎以后制成泥状，直接外敷在伤处，能预防伤处感染，加快伤处愈合，而且能让疼痛的症状尽快减轻。
2、美容养颜
樱桃是一种能美容养颜的水果，它含有的.胡萝卜素和维生素c以及天然糖类成分和果酸等营养物质，都能促进人类皮肤细胞再生，而且能防止色素淤积，经常食用可以美白淡斑也能滋养肌肤。另外把新鲜的樱桃取出果汁以后直接涂抹在面部皮肤上，还能去除痘印淡化色斑。
3、预防贫血
樱桃是所有水果中补血效果最好的一种水果，它的含铁量特别高，而且还含有一些能促进铁吸收的微量成分，人们食用樱桃以后，能促进血红蛋白再生，增强人体造血功能，经常食用补血效果特别好，能有效预防贫血发生。
樱桃的营养与作用与功效2
樱桃果酱
1、樱桃这种水果平时除了可以直接吃以外，还可以做成美味的果酱来食用，在制作樱桃果酱时，需要准备新鲜樱桃一千克，冰糖一百克，柠檬一个。
2、把准备好的新鲜樱桃用清水洗净以后，再放到清水中浸泡半小时，用水果刀把洗好的樱桃从中间对半切开，去掉里面的果核。得到的樱桃果肉放到干净的盆中，加入准备好的冰糖调匀，盖上保鲜膜，放到冰箱中腌制24小时。
3、把准备好的柠檬洗净以后，炸出柠檬汁，备用腌好以后的柠檬，取出以后倒入不锈钢锅中用大火烧开，再用中火煮十分钟，在煮的过程中要把出现的浮沫全部去掉，随后加入柠檬汁，在熬5到10分钟熬到锅中的樱桃果肉变成浓稠的酱状语后关火，降温以后就是自制的樱桃酱。
樱桃酒
1、用樱桃制作果酒也是他最常见的食用方法，在制作时需要准备，新鲜樱桃500克，白酒500克，柠檬半个，冰糖50克。
2、把准备好的柠檬和樱桃全部洗净，去掉表面的水分，柠檬切成片状，樱桃和冰糖放在一起调匀，放到干净的玻璃瓶中，再加入切好的柠檬片，随后倒入白酒，用力摇匀以后，把瓶口密封好，放在温暖的环境中自然发酵，大约过60天里面的樱桃酒就能发酵完成。
