适合肥胖症患者食用的食物有哪些？饮食不当是造成肥胖症的重要因素之一，想要减轻体重，恢复身体健康，还是得从饮食方面入手，合理饮食有益身心健康，今天分享适合肥胖症患者食用的食物有哪些。
适合肥胖症患者食用的食物有哪些搭配1
【症状】
所谓肥胖症，主要是指长期高热量饮食，营养过盛而导致身体发福，且体重超过标准体重20%以上的病症。其主要症状表现为身体超重、体型肥胖，常伴有头晕、头痛、心悸、乏力、嗜睡、喘促等不适感。由于血容量增加，心脏负担过重，搏出量增加，往往左心室肥大。
【主治原则】
患有肥胖病症者的食疗要以多食含B族维生素食物和纤维素食物，宜食富含辣椒食物，加强锻炼，增加活动量等为原则。
【宜食】
肥胖病患者适宜食用下列食物：
1、富含B族维生素（维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸等）的食物：这些维生素能促进体内脂肪释放能量，产生减肥效果。
2、新鲜蔬菜、水果、豆类、豆制品等含纤维素食物：因纤维在人的胃中吸水膨胀后，可形成较大的体积，增饱腹感，有助于减少食量，降低血脂和减轻体重。
3、含辣椒素食物：辣椒素具有促进脂肪新陈代谢和防止体内脂肪保存的功效，同时辣椒中可溶性纤维是一种良好的淀粉阻滞剂，有阻止碳水化合物吸收的作用。
4、茶叶：普洱茶和乌龙茶都具有帮助脂肪代谢的功能，尤其普洱茶与脂肪的代谢有更深的关联。普洱茶可将体质调节到最佳状态，当体重下降到一定程度时，它就不会溶刮去体内脂肪了，而且能够抑制脂肪反弹。普洱茶最好在饭后饮用，每天1升最为理想。绿茶的嫩芽含茶氨酸较丰富，用冷开水浸泡半个小时左右便可使茶氨酸溶出，常饮可预防肥胖、脑中风和心脏病。
5、黄瓜：黄瓜的含水量为96%～98%，并含有维生素和胡萝卜以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养素，而且黄瓜中含有一种叫“丙醇二酸”的物质，它有抑制糖分转化为脂肪的作用，所以被视为“减肥美容绝妙佳品”。
6、魔芋：魔芋低热量、低蛋白质、含有目前发现最优良的可溶性膳食纤维，其中主要的有效成分是葡甘露聚糖。葡甘露聚糖吸水膨胀，可增大至原体积的30～100倍，因而食后有饱腹感，是理想的减肥食品。
7、冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜具有养胃生津、消降胃火之功效，使人含量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不形成脂肪。
8、竹笋：竹笋具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，本身可吸附大量的油脂，所以肥胖的人如果经常吃竹笋，能够达到减肥目的。
9、木瓜：具有健脾消食的功效。木瓜中的木瓜蛋白酶可将脂肪分解为脂肪酸。
10、荞麦：荞麦具有清理肠道沉积废物的作用，平时在食用细粮的同时，经常食用一些荞麦有助于减肥。
11、红薯：红薯含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分，是高营养，低热量、低脂肪食品。它所含有的黏蛋白具有促进消化及通便功效，有利于减肥。
12、土豆：土豆是低热量、高蛋白、含多种维生素和矿物质的食品。它含有能够产生饱腹感的膳食纤维，所以减肥之人适宜用土豆当做主食。而且土豆的吸油能力很强，食用炸土豆或土豆烧肉也能达到显著的减肥效果。
适合肥胖症患者食用的食物有哪些搭配2
冬瓜：能消痰、利水、减肥、美容。《神农本草经》中即有"冬瓜令人悦泽好颜色，益气不饥，久服轻身耐老"的记载。唐代食医还认为："欲得体瘦轻健者，则可长食之;若要肥，则勿食也。"可见，冬瓜古今均视为减肥佳品，尤其是痰湿型肥胖症，尤宜多食常食。
黄瓜：生吃黄瓜能清热解暑、生津止渴，熟食黄瓜能通利水道，消胀通便。据研究，黄瓜中所含的丙醇二酸可以抑制糖类物质转变为脂肪，有减肥作用。黄瓜中含有较多的钾盐又有利尿效果。正因如此，身体过于肥胖者，宜多食黄瓜。
赤小豆：性平，味甘，既能利水除湿，又能补脾益气。元·王好古就认为它"消水通气而健脾胃"，无论痰湿型肥胖症或气虚型肥胖者，均宜常食多食。对于赤小豆的减肥作用，古代早有认识，如陶弘景曾说："赤小豆性逐津液，久食令人枯燥。"《食性本草》亦有"久食瘦人"的记载。
萝卜：能化痰、利尿、散瘀。近代研究发现它所含胆碱物质，有利于减肥，并能降血压降血脂，特别适宜肥胖之人血脂偏高，或血压偏高，中医辨证属痰湿型的肥胖症，经常食用。
竹笋：为一种低脂肪、低糖、多纤维素、多维生素食品，具有"通血脉、化痰涎、消食积、益气力、利水道"的作用，单纯性肥胖症经常服食，有减肥效果。
海带：能化痰、软坚、利水，是一种含矿物质、维生素和食物纤维的'碱性食物，而且是一种低脂肪、低糖的低热量食品，是防治肥胖症的理想食物，对痰湿型肥胖症尤为适宜。
金针菇：含有丰富的蛋白质，所含氨基酸的总量和人体必需氨基酸的含量均高于蘑菇，而且含钠量也很低，是防治肥胖症的保健食品，对气虚型肥胖症尤为适宜。
荷叶：凡肥胖症患者，宜用荷叶煎水代茶频饮，因为它有祛脂减肥作用。如果每天用鲜荷叶50~100克，或干荷叶25克，煎水代茶，连服3个月，一般体重可明显降低。尤其是患有高脂血症而又过于肥胖者，更为适宜。
山楂：有活血化瘀、消积导滞、降低血脂和减肥作用。特别是血脂偏高的肥胖症，尤其适宜。中医认为山楂多食能耗气，所以，痰湿型肥胖者宜吃。
黑木耳：属于一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多无机盐的食品，所含的多糖物质，又具有降低血中胆固醇和减肥作用，中医认为黑木耳还有益气的功能。所以，对痰湿型肥胖症和气虚型肥胖症皆适宜。
兔肉：由于兔肉含有独特的营养成分，即高蛋白质、高铁、高钙、高磷和低脂肪、低胆固醇。国外曾称兔肉为"美容肉"，常吃不致引起身体发胖，是单纯性肥胖症患者的理想肉食品。
茶叶：能化痰、利水。《本草拾遗》中记载："久食令人瘦"，对痰湿型肥胖症者最为适宜。现代医学研究和临床试验证明，经常饮茶能减少血液中的胆固醇和中性脂肪，有降低血压、防治冠心病和消肥减胖的功效。1977年，日本慈惠医科大学中村治雄博士也证明了乌龙茶的减肥功能，经他试验，胖人日服5~6杯乌龙茶，4周后体重平均由65千克降到63千克，8周后降低到62千克。近年来，又有各种减肥茶问世，一般都是在茶叶的基础上分别加入夏枯草、决明子、茯苓、赤小豆、山楂等食品研制而成。
玉米：它含有很高的亚油酸，还含有卵磷脂、维生素a和维生素e等，易为人体吸收，长期食用可降低血中胆固醇，是肥胖症的理想食品，单纯性肥胖者宜常食之。
南瓜：是一种低糖、低热量的食品，而且南瓜中所含丰富的柔嫩纤维素具有一定的降血脂和减肥作用，因此，单纯性肥胖之人，常食颇宜。
田螺：性凉，味甘咸，有滋阴补肾的作用，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的清补食物。每100克田螺肉中，含蛋白质18克，而脂肪含量仅1克左右。所以，肥胖之人，食之颇宜。
苹果：常吃苹果可以减肥，在吃饭前吃苹果，有吃饱的感觉后即可因此而减少食量，达到减肥的目的。同时因为苹果中含大量的苹果酸，它可使体内的脂肪分解，从而防止肥胖。
杨梅：能开胃生津、清暑解渴。据现代研究，它又能阻止糖转化为脂肪，有阻于脂肪沉积，减少肥胖。所以，单纯性肥胖者宜食之。
山药：据现代研究，山药中含有丰富的黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，也能减少皮下脂肪沉积，从而可以避免出现肥胖。因此，单纯性肥胖者，宜常食之。
