猪肉和什么搭配好吃，整个中国就是一张美食地图，家常菜是最容易上手的菜谱，而猪肉作为人们经常食用的肉类，也可以跟不同的食材结合在一起，下面一起来看看猪肉到底和什么搭配好吃。
猪肉和什么搭配好吃1
1、猪肉+黄瓜
黄瓜性味甘凉，具有清热、利尿、解毒的功效。在日常膳食中黄瓜烧肉是由黄瓜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成的，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。适合于烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、便秘者。
2、猪肉+莲藕
藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤搭配合用，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴者。健康人食用则可补中养神、益气益力。
3、猪肉+黄花菜
黄花菜又名金针菜。黄花菜色泽金黄，香味浓郁，食之清香、爽滑，黄花菜的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、多种维生素等营养物质，能安五脏、补心志、明目，与滋补肾气的猪肉配成菜肴，具有滋补气血、填髓添精的作用。可防治神经衰弱、反应迟钝、记忆力减退等，还可辅助治疗食欲欠佳、体虚乏力等。
4、猪肉+大蒜
民间素有“吃肉不加蒜，营养减一半”之说，确有科学道理。以维生素B1为例，猪肉中含量比其他肉食含量平均高9倍，但此种维生素不稳定，在人体停留时间也短。若同吃大蒜，大蒜中之蒜素与维生素B1结合，将其水溶性变为脂溶性，进而大大增加人体的吸收与利用，保健效果更佳。
5、猪肉+大葱
大葱中有一种称为二烯酸二硫化物的成分，此种成分可与肉中蛋白质结合，提高蛋白质的消化、吸收与利用率。此外，味道也更加鲜美，吃起来更为爽口。
6、猪肉+洋葱
洋葱与猪肉一起烹调，洋葱具有防止动脉硬化和使血栓溶解的效能，同时洋葱含有的活性成分能和猪肉中的蛋白质相结合，产生令人愉悦的气味。洋葱和猪肉配食，是理想的酸碱食物搭配，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴润燥的功效。适合于辅助治疗阴虚干咳、口渴、体倦、乏力、便秘等病症，还对于预防高血压和脑出血非常有效。
猪肉和什么搭配好吃2
丝瓜
丝瓜茯苓功效性平，具备清热解毒、有利排尿、祛毒的作用。在平时饮食中丝瓜烧肉是由丝瓜与滋阴润燥、益气的.生猪肉般配而成的，具备清热去火、滋阴润燥的作用。合适于躁热、肾阴虚干咳嗽、气血虚、困乏、营养成分不够、便秘者。
连藕
藕茯苓功效生津润，具备健脾胃、健脾开胃、益血、拨毒、治腹泻的作用，配上滋阴润燥、益气的生猪肉，素荤配搭共用，能为身体出示丰富多彩的营养元素，具备补阴血、健脾养胃的作用。合适于体倦、困乏、柔弱、干咳嗽、口干者。正常人服用则可补中宁心安神、养血益力。
金针菜
金针菜别名黄花菜。金针菜颜色金黄色，香气浓厚，食之芳香、滑爽，金针菜的营养成分也很高，带有丰富多彩的蛋白、多种营养元素等营养元素，能安五脏、补毅力、清目，与滋补养生肾精的生猪肉配出菜式，具备滋补养生血气、填髓添精的功效。可预防神经衰弱、迟钝、记忆力下降等，还可輔助医治胃口较差、身体疲乏等。
蒜头
民俗有着“吃荤不用蒜，营养成分减一半”之说，确定有科学研究大道理。以维生素b21为例子，生猪肉中成分比别的肉制品成分均值高9 倍，但此类维他命不稳定，在身体等待时间也短。若同吃蒜，蒜头中之蒜素与维生素b21融合，将其水溶变成脂溶性，从而大大增加身体的消化吸收与运用，健康保健实际效果更优。
小葱
小葱中有一种称之为二烯酸二硫化物的成份，此类成份可与肉中蛋白融合，提升蛋白的消化吸收、消化吸收与使用率。除此之外，味儿也更为美味，吃起來更加可口。
圆葱
圆葱与生猪肉一起烹饪，圆葱具备避免动脉硬化和使静脉血栓融解的效率，另外圆葱带有的特异性成份能和生猪肉中的蛋白紧密结合，造成让人愉快的味道。圆葱和生猪肉配食，是理想化的强酸强碱食物营养，能为身体出示丰富多彩的营养元素，具备滋阴润燥的作用。合适于輔助医治肾阴虚干咳嗽、口干、体倦、困乏、便秘等症状，还针对防止高血压和脑出血十分合理。
