虾皮西葫芦是一道家常菜，下面就是小编为您收集整理的虾皮西葫芦的做法的相关文章，希望可以帮到您，如果你觉得不错的.话可以分享给更多小伙伴哦！
虾皮西葫芦的用料
西葫芦 1个
虾皮 一小把
植物油
葱末
盐
黄酒
虾皮西葫芦的做法
西葫芦洗净，切成薄片。
虾皮洗净后控干水分。
葱切末备用。
油锅烧至温热下虾皮和葱末，中火炒出香味后，加入西葫芦片，旺火快炒，淋些许的黄酒，炒至西葫芦变软后加盐调味即可。
小贴士
西葫芦炒至断生即可，不要太软。
