大家知道关于港式奶茶的做法吗？奶茶是很多女生的快乐源泉了吧，现在走在马路上可以经常看到女生手里都会拿着一杯奶茶，可想而知女生对奶茶的喜爱。所以，今天小编为大家分享在家可以做的港式奶茶的做法。
港式奶茶的做法1
食材清单：红茶粉10g、淡奶100ml、白砂糖15g、水400ml
制作步骤
步骤1、经典制作方法：将茶粉装入拉茶袋中，放入煮茶壶a中备用。煮茶壶b中倒水煮开。
步骤2、撞茶：煮茶壶b举高，从高处将开水倒入装有拉茶袋的煮茶壶a中，大火煮开后转中小火煮6~8分钟，再将拉茶袋放入煮茶壶b中，将煮茶壶a中的.茶汤从高处倒入煮茶壶b中，小火煮开，如此再循环1次，撞茶完成。关火焖5~7分钟，然后将茶汤盛入杯子a中。
步骤3、拉茶：淡奶中加白砂糖加热至温热状态盛入杯子b中，然后从高处倒入杯子a中，再将杯子a举高，倒入杯子b中。反复拉茶几次，使奶与茶充分融合即可。
步骤4、简易制作方法：将茶粉装入茶包中，然后放入煮茶壶并冲入水大火煮开，再转中小火煮10分钟，关火焖8分钟，制成茶汤。
步骤5、淡奶中加入白砂糖加热至温热状态，与茶汤一起倒入杯中，搅拌均匀即可。
港式奶茶的做法2
抹茶薏仁奶茶
食材清单：鲜牛奶450ml、抹茶粉2勺、薏仁1叠、红茶包1包、精幼砂糖1勺
制作步骤
步骤1、准备食材
步骤2、薏仁浸泡在清水中20分钟，并清洗干净
步骤3、薏仁没过水，放电压锅隔水蒸煮30分钟，按“豆”的功能
步骤4、奶锅中倒入5/2清水，放入红茶包，小火煮茶。煮到香味四溢
步骤5、倒入牛奶煮沸
步骤6、再加入两勺抹茶
步骤7、小火慢煮5分钟，红茶包丢弃
步骤8、加入一勺白砂糖，记住是一勺
步骤9、再加入熟薏仁。奶茶再次沸腾就可以了
