大家有了解过五彩营养粥的做法吗？很多人现在为保持身体的健康，所以大多时候会选择素食的饮食习惯，那么，素食都吃法有很多种，所以，下面小编为大家介绍一种粥，那就是五彩营养粥的做法。
五彩营养粥的做法1
食材清单：大米45g、胡萝卜18g、嫩玉米粒12g、鸡毛菜16g、盐1g
制作步骤
步骤1、准备好食材。
步骤2、首先将胡萝卜洗干净，切丝，再切小丁。
步骤3、将切好的胡萝卜丁焯水，锅中加入清水，加入切好的胡萝卜丁。
步骤4、再把甜玉米倒入锅中焯水，捞出淋干水份备用。
步骤5、鸡毛菜焯水:锅中加入清水大火烧开，下入洗干净的.鸡毛菜，30秒后捞出淋干水份。
步骤6、将焯水的鸡毛菜切碎备用。
步骤7、把米倒入碗中，洗干净。
步骤8、锅中加入适量的水，把洗干净的米倒入锅中，大火煮开。
步骤9、煮至黏稠后，加入焯过水的玉米粒和胡萝卜丁，继续煮2分钟。
步骤10、加入焯过水并切碎的鸡毛菜末。
步骤11、最后加入盐调味，搅拌均匀可以出锅。
五彩营养粥的做法2
蔬菜海鲜粥
原料：香菇，白菇，南瓜，菠菜，豌豆，虾，大米，开水，蒜片。
做法
1、将香菇、白菇、洗净沥干水份，切丁备用。
2、将南瓜去皮，将瓜瓤用汤匙刮净，洗净切丁备用。
3、将豌豆壳剥去，豌豆洗净备用。
4、将菠菜洗净，用开水焯一下，沥干水份切末备用。
5、将虾去皮、去食线切丁备用。
6、汤锅中加冷水做开。
7、热锅中加油，放入蒜片煸出香味，放入5翻炒至变色，加入开水（多加一些）。
8、将大米洗净。
9、锅开后，放入8，不停地搅拌。以免蘸到锅底。
10、锅开后，放入1，不停地搅拌，大火烧开。
11、转中小火，最好不要离开。不时地搅拌25分钟。
12、汤汁稍浓时加入3和4，搅拌均匀。
13、5分钟后加盐，汤汁完全浓稠时关火即可。
