蔬籽功效有哪些，蔬籽我们在生活中比较常见，但也许有很多人都不知道它有特殊的功效，对人的身体有很大的好处，蔬籽功效这是十分值得研究的，以下是蔬籽功效有哪些，来了解一下吧。
蔬籽功效有哪些1
1、南瓜籽保护肾脏
在南瓜籽中蕴含磷质，这种物质被人体摄取之后能抑制矿物质在尿道中产生凝结，并可促进其排出，这对于保护肾脏、防止肾结石产生发挥重要作用。
吃南瓜时，可以将籽取出，待晾干之后，生嗑便可。另外，亦可炒熟后食用。
2、番石榴籽有助补血
番石榴籽中含有大量的铁元素，其含量在所有的水果中是最高的，因此常食番石榴籽能进行铁元素的充足补充，进而起到防治缺铁性贫血的效果。
此外，在番石榴籽中还含番石榴多酚，这是一种强氧化剂，能促进关节及肌肤的弹性，对于防治关节炎是极好的。
吃番石榴时最好连着籽一起食用，但是一定要细嚼慢咽，使得籽被充分咀嚼，能更好的利于人体吸收。
3、木瓜籽能嫩肤
木瓜籽中富含锌元素，并对人体的新陈代谢和生理平衡起到良好的调节，也是滋润肌肤的重要因素。
食用木瓜时可将木瓜籽取出，然后晒干后炒食，不建议生吃，否则其涩味会产生不适，或者用其泡酒喝都是不错的食用方法，但是不宜吃多。
4、百香果籽降脂降压
百香果籽所含的营养价值很高，且具有一定的降脂降压的效果，对于调节高血脂、高血压均起到不错的辅助缓解作用。
吃百香果时连着籽一起食用，能增加其香脆的口感，或者将果肉和籽一起榨汁饮用，瞬间美味营养升级。
5、西红柿籽防治心脑血管病
西红柿籽中含有人体所需的多种氨基酸、维生素C、矿物质等营养素，在为人体补充养分的同时，还能软化血管、消除血脂，对于防治心脑血管疾病大有裨益。
所以吃西红柿时连着籽一起食用，而不要将其去掉。
总结：在吃果蔬时，注意有的籽是不能吃，要分清果实，这样才不会吃错伤害身体哦。
蔬籽功效有哪些2
一、降低血糖
南瓜籽，又名南瓜子，性微寒，入肾经、肝经。南瓜籽所含的高含量亚油酸，能够有效地降低血糖，是糖尿病患者的良药。专家研究表明：南瓜多糖和南瓜蛋白可显著提高糖尿病大鼠胰岛素水平，南瓜籽油中的蛋白质和精氨酸可改善糖尿病大鼠的糖耐量。
南瓜籽可以放在凉菜里、米饭里或是面包上，还可以炒着吃。
二、改善肌肤和大脑、预防中风
石榴籽多酚可以有效的帮助肌肤抵抗自由基和胶原质降解酶的伤害，有助于防止因皮肤弹性流失而过早出现的皮肤皱纹。石榴籽多酚不仅是对血管的保护，还是少数可能通过血脑屏障以直接保护大脑细胞的饮食抗氧化剂之一了。石榴籽强化毛细血管和其他血管对预防中风有着非常大的帮助。
石榴籽可以直接嚼着吃，牙口和肠胃功能都不太好的人可以将其榨汁喝。
三、降低血脂、软化血管
猕猴桃籽中富含丰厚的蛋白质、脂肪和矿物质。猕猴桃籽油具有辅佐下降血脂、软化血管和推迟变老等成效。需求留意的是，猕猴桃籽因为个别很小，且裹有一层坚固的外壳，直接吞咽将难以被消化。在吃猕猴桃时，最佳多咀嚼几回，将籽嚼碎，更有利于籽中养分成分的吸收。
猕猴桃籽由于体积很小，且裹有一层坚硬的外壳，所以直接吞咽难以将其消化，在吃猕猴桃时最好多咀嚼，将籽彻底嚼碎。
四、有助于糖尿病的防治
苦瓜中的生物碱具有良好的降糖作用，尤其对糖尿病人效果显著，被誉为植物胰岛素，苦瓜籽粉可降血压、降血脂，同时服用黑南瓜籽粉效果更佳，还有减肥瘦身的食疗效果。
五、防治心血管病
冬瓜子为葫芦科植物冬瓜的.种子，冬瓜子别名白瓜子、瓜子、瓜瓣、冬瓜仁、瓜犀，冬瓜子有清肺化痰、消痈排脓、利湿的功效，冬瓜子有治疗痰热咳嗽、肺痈肠痈、白浊带下、脚气水肿的作用，但是久服冬瓜子会寒中。冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。
烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃。另外，我们在榨汁的时候还可以连皮带籽一起榨。
六、健胃、通便
味甘、性平，可清肺润肠、化痰止渴，对咳嗽痰多和咯血等症状有辅助疗效。西瓜籽富含油脂，有健胃、通便的作用，因此，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜籽。
西瓜籽可以单独用料理机打浆，煮熟后加蜂蜜喝，也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。
七、有降血压、降血脂等功效
芹菜籽粉具有降血压的功效，它的功效是芹菜的50多倍，所以营养价值比芹菜还要高，降血压的功效更好，短时间内服用是能够降低血压，血脂的功效，而且没有副作用，长期服用的话，能够延年益寿，因为芹菜籽粉是一种纯天然的保健品，所以不会产生任何的副作用，芹菜籽粉可以直接用开水冲泡，味道也不错。
