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用空气炸锅做披萨需要多少分钟

来源:可可女性网    阅读: 1.37W 次
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用空气炸锅做披萨需要多少分钟,烹饪是要用心去烹饪出来的食物才是美味的,我们常常在家中会研究一些美食,但制作的过程中自然少不了食谱了,以下是关于用空气炸锅做披萨需要多少分钟。

用空气炸锅做披萨需要多少分钟1

空气炸锅烤披萨的做法

高筋面粉、低筋面粉、盐、砂糖、酵母混合,黄油隔热水融化后加入混合好的面粉中;

用空气炸锅做披萨需要多少分钟

温水缓慢倒入面粉中,过程中拿筷子搅拌,面粉呈絮状后,开始揉面;

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第2张

揉匀后常温处发酵1h;

利用面团发酵的时间处理食材,洋葱、青椒切丝,小番茄、火腿、香菇、菠萝切片;

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第3张

再次糅面团5min,用于排气,然后醒15min;

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第4张

将面团压成饼皮,放进烤盘中(8寸烤盘正合适)

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第5张

在披萨上用叉子戳出小洞洞

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第6张

我一般做菜都会预热的,所以还是用比依空气炸锅先180℃预热8min,将饼皮放入,同样温度再热5min;(啊 我真的爱死比依了,怎么能这么方便!此处强烈要求比依空气炸锅能来找我做广告哈哈哈,天天用它的产品鸭

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第7张

取出饼皮,刷上披萨酱后,铺一层奶酪;

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第8张

开始放食材啦!根据自己的喜欢,放火腿,撒点奶酪和黄油;放洋葱及香菇后,再撒一层奶酪;放番茄、青椒、小野菜、虾仁、撒奶酪;反正芝士越多越好这样才有拉丝的效果啊!

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第9张

将披萨放入空气炸锅中。180℃烤11min就差不多了,中间可以拿出来看看进度再调整时间。

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第10张

时间到!取出披萨(小心烫哦)切片,两个人就能吃饱!真心不错的,好吃哭了

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第11张

用空气炸锅做披萨需要多少分钟2

自制披萨~空气炸锅版的做法

酵母,糖,盐加水融化,少量多次加入面粉里,边加边搅拌

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第12张

加入橄榄油,搅拌后揉成偏软的面团

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第13张

面团揉光滑后,醒发至两倍大

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第14张

醒发好的'面,有密集的蜂窝组织

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第15张

揉面排气后擀开成圆形,为了防粘,可以用细玉米面做扑面,我家没有,我就在案板上摸了少许油

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第16张

披萨盘底部刷少许油,放入擀好的饼胚,用叉子扎孔,不扎孔的话,烤的时候会鼓起来

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第17张

空气炸锅提前180度预热5分钟,放入饼胚180度两面各烤5分钟(如果需要冷冻保存,可以在这一步晾凉后放冰箱冷冻保存)

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第18张

取出饼胚,刷一层番茄酱后撒一层芝士碎

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第19张

放入炒过水的青豆,玉米,胡萝卜,摆上切好的火腿,再撒一层芝士碎

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第20张

烤制前的图,喜欢拉丝效果好的可以多放点芝士碎,我是刚好剩一百克了

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第21张

200度烤12分钟就可以了,具体时间根据自己炸锅功率来定

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第22张

成品图,看着还不错是吧,味道也是非常好

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第23张

小贴士

1,可以所有食材翻倍,一次多做几个饼胚放冰箱冷冻保存,这样想吃披萨的时候就可以缩短时间了。

2、500克面粉,250克左右的水,5克酵母,10克糖,3克盐,20克橄榄油,可以做3个10寸披萨

用空气炸锅做披萨需要多少分钟3

一个空气炸锅就能搞定的早餐的做法

准备一个红薯,削皮上锅蒸熟后,拿出压泥

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第24张

打入1枚鸡蛋,加入50ml牛奶

充分拌匀

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第25张

在拌匀后的红薯泥上均匀的撒上马苏里拉芝士

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第26张

放入空气炸锅中,180℃ 15分钟

微微发黄的焦脆的芝士,太绝了!

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第27张

拉丝真的太棒了,我肯定拒绝不了。

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第28张

一定得加牛奶和鸡蛋,口感会变的很细腻。

用空气炸锅做披萨需要多少分钟 第29张

小贴士

1、空气炸锅不需要预热;

2、换烤箱的话,预热烤箱180℃ 5分钟后,180℃ 10-12分钟,根据自家烤箱温度;

3、喜欢吃拉丝的芝士可以多加一些,50g的量我用的烤碗撒的偏薄。

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