立冬民间吃什么。立冬是24节气之一，是冬天的第一个节气，每到冬天我们的食物变了个样，而且立冬和冬至一样有着吃饺子的习俗，民间立冬还有很多美食可以吃，来看看立冬民间吃什么吧。
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立冬吃什么水果
1、 苹果
苹果我们可以说是一年四季都会吃到的一种水果了，这种水果在立冬的时候也是可以吃的，而且大家可以在吃饭之后吃，这样可以帮助我们的肠胃进行消化，但是大家需要注意的是苹果中含有的糖分还是比较多的，因此有一些人并不是太适合吃的，而且大家吃的时候也是要适量的。
2、 柿子
柿子这种水果在平时也受到了大家的喜爱，柿子中含有非常丰富的维生素，对我们人体的好处是非常大的，因此大家立冬的时候可以吃一些柿子，对便秘也有比较好的效果。
3、 菱角
菱角是一种非常滋补的食物，因此大家立冬的时候可以买一些菱角吃，而且菱角中含有丰富的营养物质对我们的身体健康都是有好处的，但是大家需要注意的是菱角本身就是一种寒性的水果，因此在冬天的时候是不宜多吃的。
4、 梨子
梨子一年我们有很多时候也是可以吃的，在立冬的时候更是必吃的一种水果，在冬天的时候有的人会容易咳嗽，这个时候煮一些梨水喝对咳嗽是有非常好的效果的，但是梨子的含糖量也是比较高的，所以有些人也是不能多吃的，这一点也是需要大家注意的。
立冬民间吃什么2
南方立冬吃什么食物
1、羊肉炉
和当归、红枣一起炖在一起，吃起来就有一种气血疏通的感觉，毕竟红枣是一种补血的功效。和枸杞、黄耆就有补气，不管是和哪一种炖在一起，都可以使身体暖和，全身血脉畅通。羊肉你也得去腥，那样的话会有一种可口美味。
2、麻油鸡
麻油鸡的做法也是十分的简单，只需要鸡和佐料。简单的做法，但我们的冬至节气有个不错的食欲。鸡肉对我们的身体发育有着重要的作用，给我们传输了磷脂。鸡肉质细嫩，又有嚼头。在你吃下去时，还留有一丝丝浓郁的香气，就连它的骨头也是如此。麻油鸡虽然不与炖鸡一样，但是口感可以说不分上下。
3、糖醋带鱼
它是是带鱼为原材料的，是中国的传统美食，有不少人都喜欢吃。原因很简单，它的营养价值丰富，钙、磷也含有。而且经常食用，有利于保暖和心血管的保护。这样的美食萦绕鼻端，闻到它的香味我们就会忍不住去尝一尝。这就是它的魅力！
南北方立冬在吃上又有什么差异
北方在立冬是各种各样的美食，而北方只是吃饺子，他们的饺子也可以是各种馅的，比如韭菜鸡蛋、芹菜肉、木耳三鲜等。他们的馅和饺子皮都是自己亲力亲为。饺子的特点就是薄皮馅嫩，各种吃的方式，炸、蒸、煮等。而南方就是各种保暖的炖和有利于身体的煮。这就是地域差异的不一样，我们的'饮食习惯也会有所不一样吧。
不管你是什么地方的人，过好冬至就是冬天的开始。不要想那些无关紧要之事，我们要看着美食，应该好好品尝冬至带来的味道。俗话说得好：“民以食为天”。我们应该去尝试不同地方冬至的传统美食，领略中国的传统文化之魅力。
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10、山药
山药不仅是人们餐桌上的食物，也是一种中药材。山药的肉质细腻，不仅口感美味月，其所含的营养物质也十分丰富。中医认为山药味干性平，具有调理疾病的药用价值，尤其有养胃健脾的功效，是一种非常适合冬季养生的食物。
9、红薯
红薯是一种口感鲜美，营养丰富的天然滋补食物，作为谷物的补充品，它有着更加丰富的膳食纤维和微量营养元素。另外在中国古代医学中就有指出，红薯有补虚益气，健脾强肾的奇效。
8、梨
梨的口感不仅酸中带甜，味美多汁，而且它的营养物质丰富，含有多种维生素矿物质，以及具有抗氧化作用的植物化学物质。中医认为，梨具有润肺生津，止咳化痰的功效，所以很多人在冬季会煮一些冰糖雪梨来止咳。
7、紫菜
紫菜是一种可食用的海产红藻，它的营养物质丰富，其不仅含有较多的胡萝卜素和核黄素，它的蛋白质含量远远要高于海带。它所含的维生素A可以保护人的视力，还是有效地抗氧化剂，可以滋润人们冬季干燥的皮肤。
6、板栗
板栗是人们喜爱的街头小吃之一，口感软糯十分受到人们的欢迎，尤其是在冬季，街上不管是小朋友还是女士都会买上一份。它不仅是一种美味的食物，其所含的营养物质也十分丰富，中医上指出板栗味甘性温，有活血止血的奇效。对冬季手脚冰凉、体乏无力的女性很有帮助。
5、坚果
坚果中含有大量的不饱和脂肪酸，这可以帮助我们降低血脂，还能有效的抑制饥饿感。此外坚果中的维生素E和人体所需的微量元素十分丰富，这也让坚果成为了人们预防疾病，补充营养的零食首选。
4、鸡肉
在寒冷的冬季人们需要补充更多的能量，而鸡肉中所含的维生素和蛋白质含量都比较高，而且鸡肉容易被人体吸收利用，长期食用有强身健体的功效。
3、鸡蛋
如果说常吃鸡肉有诸多好处，那么鸡蛋就是鸡肉的精华所在。鸡蛋有着比鸡肉更优质的蛋白质，不仅营养物质齐全，它还含有谷类所没有的蛋氨酸，这也是人体所必须的氨基酸。
2、羊肉
冬季进补，羊肉在众多肉类中脱颖而出。最常见的羊肉做法就是火锅，在冬季能吃上一口羊肉，喝上一碗热腾腾的羊肉汤绝对是一种享受。其风味独特，还能抵御风寒，对一般的风寒咳嗽和身体虚亏等症状有着治疗补益的效果，最适宜在冬季食用。
1、饺子
立冬进补最少不了的当然是饺子了，饺子是民间历史悠久的小吃，深受老板姓的欢迎。而且饺子可包的馅料多样，例如羊肉胡萝卜馅、芹菜猪肉馅、玉米鲜虾馅应有尽有。多种食材的混合搭配，营养更加的均衡。民间也难怪有着“好吃不过饺子”的说法了。
