豆腐文化节是几月几日，我国地广物博，有许多自古流传下来的独特美食。豆腐是我们日常常见的一种养生食品，其历史已有两千多年。豆腐之乡淮南因而设立了豆腐文化节。那么豆腐文化节是几月几日呢？
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中国豆腐文化节节日时间：
每年9月15日
中国豆腐文化节是由原商业部、原国内贸易部、原国家国内贸易局、中商会先后分别与安徽省人民政府主办，淮南市人民政府承办，海峡两岸每年9月15日（淮南、台北）同时举办的，集文化、旅游、经贸于一体的国际性商旅文化节庆，自1992年起连续在淮南举办了十六届。豆腐作为一种传统养生食品，已有两千多年历史。淮南在豆腐的制作、食用及以豆腐为本的豆腐文化方面，为人类的古代文明留下了光辉的一页，也为人类的现代文明作出了应有的贡献。
一般安排都是15日上午是八公山旅游节开幕，然后当天晚上是正式的豆腐文化节开幕式（也就是常讲的豆腐节晚会），17日晚上是豆腐节大型焰火晚会（闭幕式）
举办地
豆腐故乡
淮南八公山是名扬天下的豆腐故乡，因此淮南又被称为豆腐故里。西汉时期，淮南王刘安为求长生不老之药，炼丹之中偶然发明了豆腐，后流传至民间，造福了百姓，为人类饮食文化的发展作出了一大贡献。传说刘安和八公升天以后，鸡犬跑来啄食剩下的仙丹，也飞升上天，这就是“一人得道，鸡犬升天”典故的由来。
为了弘扬豆腐文化，光大华夏美食，从1992年起，由原国内贸易部和安徽省人民政府主办，淮南市人民政府承办了8届中国豆腐文化节，这也是我国大陆和台湾两地同时举办的唯一的节会，显示了其独有风采，取得了良好效益。
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产生影响
经贸活动
经贸活动紧紧围绕招商引资和扩大销售作文章，重点举办了产品展销会、商品交易会和经贸洽谈会。产品展销会由全国、全省及淮南市的十多种展销会组成，全国20多个省市（包括台湾）近千家企业上万种产品参展，产品丰富，交易活跃。商品交易会商贾云集，集展销、订货、洽谈、交易为一体，每年安排30余项活动内容。豆腐文化节期间共推出招商项目400多个，签约项目200多个，韩国、美国、德国等国家和地区的外资集团先后来淮投资建设。豆腐文化节的经贸成交总额达80亿元，其中合同金额64亿元，已落实40多亿元，经济效益比较可观。
文体活动
文体活动丰富多彩。上海解放日报赴淮慰问演出团、中国人民解放军海政歌舞团、中国人民解放军八一摩托车队、国家跳伞队、中央民族歌舞团、中国煤矿文工团等国家级文体团组及毛阿敏、彭丽 媛、李双江、蒋大为、李谷一、杨丽萍等著名演员来淮为节庆作精彩表演。西安、武清、淮阴等友好城市歌手大赛和海峡两岸名家书画交流展以及友好城市书画、文学笔会，促进了海峡两岸的交流以及淮南与各省、市间的文化交流与交融。民间艺术踩街表演、金秋灯展花展、大型焰火晚会等使节庆更加绚丽多彩。
观光旅游活动
观光旅游活动渐入佳境，主题活动内容不断增加，形式更加新颖，充分展示了淮南古老的文化和淮河两岸秀丽风光。豆腐节期间开发了豆腐寻源游、淮南风光游，卧龙山风景区、茅仙洞风景区、上窑风景区等景点开发建设已初具规模。特别是八公山风景区建设取得重大进展，投巨资复建了汉淮南王刘安宫、白塔寺、大门等景点，借豆腐节举办之际隆重推出八公山旅游节，成功地树立了八公山风景区的`良好形象，迅速打造了八公山旅游品牌，有力促进和带动了淮南旅游产业的发展。节庆期间共接待国内外游客数十万人，促进了旅游经济发展。随着淮南旅游资源的进一步开发和旅游项目的加速建设，旅游活动已成为豆腐节的主体活动之一，促进并带动豆腐节的长远发展。
办节条件和投资环境
办节条件和投资环境得到有效改善。淮南以办节为动力，加大了文明城市建设力度，新建了市体育场、市博物馆、陈洞路立交桥、广电大厦、电力大厦、邮电大厦，拓宽了206国道，建设和维修了数十条城市道路，美化了市容市貌，提高了城市服务功能，改善了投资环境。
中国豆腐文化节充分体现了“豆腐为媒，文化搭台，经贸、旅游唱戏”的宗旨，充分展示了淮南较好的经济基础，良好的投资环境，安定团结的政治局面和两个文明建设的巨大成就。中国豆腐文化节的举办，对于弘扬民族文化，光大华夏美食，扩大对外开放，提高淮南知名度，让淮南走向世界，让世界了解淮南，促进淮南与海内外经济文化交流与合作，起到了积极地推动作用。中国豆腐文化节正在向国际性商旅文化节庆的水准迈进。
中国文化博大精深，豆腐文化源远流长。豆腐文化的丰厚积淀有待我们去开发、去光大。作为豆腐故乡的淮南人民有责任、有义务、有能力持续办好中国豆腐文化节，为弘扬国粹豆腐、光大华夏美食，促进人类健康作出更大的贡献。
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逛八卦街巷，品原味豆浆、看平调耍牙……4月28日下午，宁波市宁海县前童古镇以节为媒，以节造势，第十二届“豆腐文化节”吸引了众多游客前来体验。来自宁波鄞州的游客周胜贤表示，前童三宝中的豆腐蘸酱油，最地道、最原味，这么多种类的豆腐美食，根本吃不腻。
随着疫情影响逐渐消除以及天气转暖，到古镇游玩的人也渐渐多了起来。“到前童吃豆腐，吃豆腐到前童”也已成为越来越多游客的共识。而最纯粹、最有名的前童美食，就是前童三宝。在前童好义堂餐厅、先宝豆腐店等店门前，游客络绎不绝，店里刚做好的鸡汁油包、抓炒豆腐、腐皮黄鱼、沸腾豆腐等菜品，被大家一抢而空。“这两天买的300斤黄豆用完了，都来不及做，一会还得出门去买。”先宝豆腐店老板谢慧慧表示，随着古镇以及豆腐节的名气越来越大，店里的生意也越来越好，现在平均每天能收入3000元左右。
另一边，喧天的锣鼓声和密布的彩旗，浩浩荡荡的“十里红妆”巡游队伍从古镇民俗博物馆出发，上百人组成的舞龙舞狮队，红妆方队和婚俗方队尽情地展示着“原生态”地域风情，吸引着众多游客前来围观。“‘十里红妆’巡游展现了当年中式婚礼的喜庆和盛况，让游客在游玩中体验古老的江南婚嫁民俗。”前童古镇旅游发展有限公司副总经理郑莲亚表示，“五一”期间还将继续向游客展示浙东“良田千亩，十里红妆”的盛景和文化韵味。
据了解，前童豆腐文化节已连续举办了十二届，每届都以不同的主题吸引游客，去年，来古镇游玩的游客达130万人，豆制品销售额也超3000万元。今年的豆腐文化节，前童推出“童年记忆”非遗大荟萃、“童里同乡”特色文创集市、“疫”线英雄集体婚礼等活动，向宁海县所有获得南丁格尔奖及参加本次援鄂的医护人员赠送全宁海收费景点三年免费畅游及前童古镇精品民宿房券。在5·19开游节当天，前童还将举行“婚庆最江南”十里红妆大巡游活动。
