切辣椒手辣怎么办，那将是在我们日常生活中非常常见的一种食材，辣椒的种类也比较多，很多朋友在做菜的时候都喜欢放辣椒，下面小编就来分享一下切辣椒手辣怎么办。希望对大家有所帮助。
切辣椒手辣怎么办1
1：用酒精涂抹
人们切完辣椒以后，感觉手特别辣，是因为手吸收了大量的辣椒碱，而这种物质溶于乙醇或者碱性溶液，所以酒精就能缓解人们手部皮肤切辣椒以后出现的不适，如果人们切完辣椒，感觉手特别辣，可以取适量的酒精直接涂抹在手部的皮肤上，再用清水洗手，反复几次，火辣辣的感觉就能减轻或消失。
2：用醋洗手
切完辣椒以后手特别辣，还可以用醋洗手，因为醋是一种酸性物质，而人们的手部皮肤感觉特别辣，特别不舒服，是因为吸收了大量的辣椒碱，而酸与碱之间可以产生反应，辣椒碱的碱性成分能被酸性物质所中和人们皮肤上出现的不适症状也能随之消失。
3：热水洗手
切完辣椒以后，手感觉特别冷，一定不能用冷水洗，如果用冷水洗手，会感觉火辣辣的.症状，越洗越严重，但这时可以用温水或者热水浸泡双手，因为水温过高，它会产生刺激与增发，能让皮肤上的辣椒碱快速挥发，也能让人们的皮肤不适尽快减轻。
4：用茶叶洗手
在切辣椒以后，如果感觉手特别辣，可以取适量的茶叶放在手中，不断揉搓茶叶，茶叶中的鞣酸可以让辣椒碱分解代谢，并快速挥发，也能让人们皮肤出现的烧灼感快速减轻。如果家里没有茶叶，也可用喝完以后不要的凉茶水来浸泡双手，这样也能缓解它的烧灼感。
四川泡姜泡辣椒是当地人最喜欢的下饭，小菜很多，去过四川的人也会被那里的泡姜或者泡辣椒所吸收，它酸爽诱人特别好吃，能开胃也会去除油腻，今天为大家介绍的是四川泡姜泡辣椒的做法大全，能让大家轻松学会四川泡姜和泡辣椒怎么做。
切辣椒手辣怎么办2
1、涂抹酒精
切辣椒手辣可用酒精缓解，把手用清水冲洗干净，取适量的酒精涂抹在辣手部位，反复涂抹三次，症状会得到减轻，最后用清水冲洗干净即可。
2、食醋浸泡
辣椒属于碱性物质，而醋是酸性的，两者可起到中和的作用，取适量的醋倒入手中，反复搓洗辣手部位，可减轻辣手状况，家中的陈醋和白醋均可用来清洗。
3、涂抹牙膏
取适量的牙膏涂抹在辣手部分，停留3分钟左右，待牙膏稍微变干后用清水冲洗，重复涂抹3次其症状可以得到减轻。
4、茶叶敷手
将手放入清凉的茶水中浸泡2分钟时间，清洗完成后将剩余的茶叶敷在辣手的部分，坚持5分钟的时间，可缓解手辣的症状。
5、面粉搓手
切完辣椒后可取适量的干面粉进行涂抹，双手反复揉搓几分钟的时间，最后用清水冲洗掉，这样也可有效缓解手辣的症状。
切辣椒手辣怎么办3
1、立刻将双手打上肥皂，用力搓洗5分钟就可大大缓解症状了。因为辣椒素很容易附着在毛孔周围，而且其本身溶于碱性溶液，所以用肥皂就可以解决问题了。
2、花露水、清凉油也能缓解辣手症状。
3、家里有芦荟胶的朋友，可以用芦荟胶试试，效果也很不错。
4、涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。
5、用少量食醋洗手，这是因为食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。
另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
还有就是在切辣椒时，不要用指甲掐住辣椒，而是用手指肚按着辣椒，如果指甲碰到辣椒，就很容易使皮肉有灼热感。所以用手指肚按着就不会出现这样的问题了。
