破壁机的食谱，随着时代的发展，现在有越来越多的厨房电器走进我们的生活，其中最为常见的就是破壁机，其实破壁机的功能有很多种，也可以制作出很多美食，今天为大家分享的是破壁机的食谱。
破壁机的食谱1
高浓鱼汤食谱及做法：
1、破壁机中放入洗干净并已经剔除内脏的鲫鱼一条，豆腐半块，香葱两段，再加入清水和适量油、盐、胡椒粉、料酒、老醋等调味品；
2、选择破壁机上的 “鱼汤” 功能，并按启动键；
3、约 20 分钟左右，高浓鱼汤就破壁完成啦，倒入碗里，再撒上香芹叶即可。
鲜榨橙汁食谱及做法：
1、橙子洗干净后去皮切成四瓣，百香味切开，将汁液和橙汁一起放入破壁机中；
2、如果喜欢吃更甜口的，或者选择的橙子不是特别成熟偏酸一点，可以在这一步中加入适量白砂糖调节口味；
3、选择破壁机上的 “果汁” 功能，并按启动键；
4、约 5-8 分钟左右鲜榨橙汁就做好啦，建议放冰箱冷藏后再喝，口感更佳。
轻脂蔬菜汁食谱及做法：
1、将菠菜叶洗净后和切好的牛油果一起放入破壁机中，如果有新鲜小绿豌豆的话也可以加入适量进去，丰富蛋白营养；
2、加入适量的清水，选择破壁机上的 “果汁” 功能，并按启动键；
3、牛油果一定要去核放进去，这样破壁的时候速度更快，约等 5-10 分钟左右，轻脂蔬菜汁就做好啦！
4、喝不惯这个味道的.话建议可以加点纯牛纯或酸奶调节，看个人喜好。
养生米糊食谱及做法：
1、将大米、小米、南瓜籽及少量的玉米细粒和白芝麻一起倒入破壁机中；
2、再加入适量清水，选择破壁机上的 “米糊” 功能，并按启动键；
3、注意米糊可吃甜口也可吃咸口，待所有谷物破壁完成后，再倒到碗里，添加自己喜欢的调味品即可。
紫薯芋泥粥食谱及做法：
1、紫薯洗干净，去皮，切成丁块状，芋泥削皮洗净，切成片状；
2、将两者食材一起放到破壁机中，再加入清水和适量蜂蜜；
3、选择破壁机上的 “米糊” 功能，并按启动键；
4、等待约 10-15 分钟，紫薯芋泥粥就做好啦，倒入碗里，再加适量纯牛奶升级口感，更香浓好喝。
香醇豆浆食谱及做法：
1、将大豆提前一晚上浸泡好，做之前再过水清水一遍；
2、把大豆和少量花生、核桃、芝麻一起放入破壁机中，再加入适量清水和白砂糖；
3、选择破壁机上的 “豆浆” 功能，并按启动键，慢慢等待香醇的豆浆破壁并加热完成就可以喝啦！
破壁机的食谱2
一、浓豆浆（热饮）
1、抓黄豆 120 克（量杯 1 杯），洗净后加适量水倒入破壁料理机。（可以提前泡 4 小时，有的豆浆机不需要浸泡）
2、选择浓豆浆模式，打好就能吃了。
早餐一杯浓豆浆，配以包子、馒头、油条或者其他面点，半天的营养足够了。破壁机做的豆浆特浓，还无渣。
以上为纯豆浆，可以配以其他材料做成核桃豆浆、花生豆浆、莲子绿豆浆、红枣枸杞豆浆、燕麦核桃豆浆。
二、 奶昔（冷饮）
奶昔就是牛奶、水果、冰块的混合物，特点就是 "鲜、冰、凉" 。通常有香草、草莓和巧克力三种风味。牛奶可选择鲜牛奶或酸奶，水果也可根据自己喜好添加。奶昔有香蕉奶昔、葡萄奶昔、蓝莓奶昔、哈密瓜奶昔、美宝奶昔、芥菜奶昔、金艳果酸奶奶昔、芒果奶昔，草莓奶昔、蜜桃奶昔、桔子奶昔、猕猴桃奶昔。
芒果奶昔
1、 材料：芒果 400g，冰块 1 碗，原味酸奶 200ml、个人口味的冰淇淋粉适量。
2、 将芒果去皮去核切丁备用（可放一种水果或几种水果）。
3、 将芒果丁、酸奶、冰淇淋粉、冰块放入料理机中，喜甜可加几滴蜂蜜或砂糖，盖紧盖子。
4、 开动机器，将其搅拌 30 秒、均匀即可。
7、将打匀的奶昔倒入杯中，放入几颗蜜豆，也可再点缀两片奇异果或其他鲜果片，插上吸管就可以食用了。
三、果汁（果酱）
果汁含有丰富的纤维素、维 C，多喝果汁还可帮助身体提升免疫力、促进肠道蠕动。建议早上可以来杯现打的果汁，健康又营养。
凤梨苹果蜜
1、凤梨 400g；苹果 2 个。
2、将所有食材清洗干净、切块备用；
3、将切好的食材置入容杯，盖紧盖子，开机，打 40 秒钟，完成后，关机，打开杯盖，倒入容器中，即完成。
小贴士
1、各种水果均可搅拌成汁，比榨汁机更有味。如苹果葡萄汁、菠萝苹果番茄汁、西瓜汁、芒果汁、菠萝橙汁、草莓梨子柠檬汁、苹果香蕉汁、西瓜香蕉汁、番茄苹果石榴汁等等
2、水果水分较少时，可加入适量的冷开水。标准为果汁成流质，便于吸食或饮用。
四、蔬菜汁（精力汤）
1、芹菜汁
原料：鲜芹菜、白糖适量。
做法：将芹菜洗净搅拌，加白糖调味即成，随时饮用。
功能：清热凉血，止血调经。
2、番茄柠檬汁
夏天最消暑怡人的美白方法，莫过于冲调一杯美味又有美白肌肤作用的鲜果汁了。柠檬含有丰富的维他命 C，有抑制黑色素产生的作用，多饮能帮助皮肤对抗紫外光。另外，番茄则有降血压、清热解毒之效。两者混合加上适量的蜂蜜调味，便可发挥排毒美白的效用，对预防色斑很有功效。
材料：番茄 2 个、柠檬 2 个、蜂蜜适量、冷开水 50cc。
制法：将去皮的番茄切成块状，放入搅拌机中，再加进蜂蜜，与冷水一起搅拌，最后加上柠檬汁和冰块即可。
3、胡萝卜美颜汁
这一款美白冰冻饮品做起来实在是很简单，可是别小看了这么一杯东东，胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液回圈，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效。胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝，因为，这更利于胃肠吸收。
材料：胡萝卜、 橙、 柠檬汁、 蜂蜜、冰块
做法：因为单独用胡萝卜榨汁很难吃，所以可以加橙一起搅拌。之后加入适量的柠檬汁、蜂蜜和冰块搅拌均匀即可饮用。
4、菠菜汁
（1）准备工作：新鲜的菠菜叶（一定要洗干净），食物调理器（组合装，包括：过滤器、儿童碗、搅拌器、碾子、勺子，刀子等），纱布，水，锅等。
（2）消毒：先用部分烧开的热水把食物调理器喝纱布消毒，当然手也要洗的干干净净。
（3）烧水烫菠菜：用洗干净的锅烧一碗水，烧开，然后把切碎的菠菜放到锅了，用小火熬上打约 5 分钟，在把火关了闷 15 分钟左右。
（4）取汁：菠菜汁可以从两个地方取：一个是直接用锅里的水，不过这些水一定要经过过滤：另一种是把菠菜捞出来放到准备好的纱布上挤汁用。
5、苦瓜汁
苦瓜的营养价值甚高，维生素 C 含量丰富，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒，虚寒体弱者，食之要谨慎。
做法：
1、将苦瓜洗净、去籽、切块，柠檬去皮；
2、将苦瓜及柠檬放入破壁机中搅拌，加入蜂蜜即可，如觉有渣，可过滤后再饮用。
食疗效果：
对消化系统疾病有治疗及预防作用。喝了没有副作用。
