【导读】：寿喜锅应该很多人都吃过，它本质上可以算是一种牛肉火锅，但寿喜锅吃起来却是甜的，原因就在于寿喜锅是加了糖的还有蔬菜的作用，下面就一起来学习一下寿喜锅的做法吧。
寿喜锅在制作的过程中加了糖，再加上蔬菜的作用，所以吃起来有甜味。 寿喜锅是一款十分具有日本特色的美食，很多喜爱日料的朋友一定都尝试过。
寿喜锅汤汁甘甜，涮出的牛肉蘸过生鸡蛋液后不仅毫无腥味，还中和了部分汤汁的甜味。另外一款骨胶原美人昆布锅尤为适合女性食用，加入了特供的胶原蛋白，虽汤清味淡，却营养丰富，美容养颜。辅以搭配的醋味酱汁，别有一番风味。
黑漆漆亮铮铮的铸铁锅每人一锅，鸡蛋壳和蛋液都有专门盛放的容器，各式调料整齐的罗列满足各味需求。热腾腾的锅， 牛肉盘 、拼盘琳琅摆上。先把有调味功效的把香菇、 虾、 带子 、豆腐扔进去，让鲜味融到汤汁中。金针菇好吃到意外，还有乌冬面很快就煮好最好吃，吸收了锅中甘甜汤汁的精选牛肉 ，捞出浸入蛋液，word天好吃到逆了天，黏黏的附着在肉上， 既锁住了汤汁的鲜美，又能增添嫩滑的口感。
材料:
肥牛片一盒，日本酱油、味淋，盐，蚝油少许，老豆腐、香菇、口蘑、白菜、金针菇、茼蒿、牛肉丸、虾仁、豆腐果按各人喜好，洋葱小半颗、大葱段，黄油两小块
做法：
1、锅里放黄油加热后放入豆腐块煎，两面煎金黄盛出；把葱段煎一会盛出
2、豆腐盛出后再加入一小块黄油加热，洋葱切小粒，倒入炒香
3、牛肉倒入洋葱一起炒至七成熟左右盛出
4、把白菜杆倒入刚才的锅里炒一小会
5、准备好日本酱油和味淋，淘宝上就可以买到
6、倒入大概六分之一瓶的酱油和十分之一瓶的味淋，再加入两小碗开水烧开
7、汤开后先放入口蘑，然后摆上白菜叶，豆腐果，牛肉丸，煎豆腐，牛肉，虾仁，金针菇，香菇，葱段，茼蒿摆在最上面，反正尽量摆的漂亮就好啦！稍微煮一下就可以开吃了，一边吃一边煮。
