【导读】:龙头节是中国民间的传统节日,在每年农历的二月初二,当然龙头节也有很多的习俗和禁忌,下面就来看看龙头节吃什么?龙头节有哪些忌讳?
中国的传统节日总会伴随着一些传统食物,龙头节可能有很多人并不是很了解,那下面就俩和小编一起看看龙头节都吃些什么吧。
吃春饼
立春之日讲究吃春饼,而过二月二同样讲究吃春饼,立春吃春饼叫做“咬春”,而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”,是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。
吃煎饼
吃煎饼,煎饼是龙王的胎衣。吃煎饼,是为龙王嚼灾,扔煎饼,是为了掩埋龙王的胎衣
吃猪头
二月二龙抬头的日子里和以前一样也是讲究吃喝的尤其要吃猪头,称为龙头。但在民国时已不大听见有人吃龙牙、龙发、龙麟了,而且有的地方还稍有变更,要添用些洋酱油或西红柿汁之类的新东西,使之洋化,倒也算是时代特色了。这一天农家以菜作团称“食龙蛋”,用面作汤饼称“食龙须”。
吃炸油糕
在北京、天津等一些地区,人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗,称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄,被称作龙胆是很形象的。
吃面条
北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。龙须面由山东抻面演变而来,因抻出的面细如发丝,下滚水如银龙入海,故而得名。
吃炒面
在安徽省黄山市歙县北乡一带,每逢农历二月初二,到了中午开饭的时间,家家户户都吃炒面条。炒面条是将面条扯成一小段一小段的,再与肉丝、油豆腐丝、春笋丝、青菜等混合在一起炒。因炒熟的面条外形像虫,寓意大家合力把虫炒熟并全吃掉了。
“忌担水”,认为这天晚上龙要出来活动,禁止到河边或井边担水,担心因此惊扰龙的行动招来旱灾;忌讳盖房打夯,以防伤“龙头”……王娟介绍,“二月二”妇女也不能动针线,怕扎伤龙眼,使其动怒而招灾惹祸,“不过,这些习俗主要集中在北方,在南方倒不是特别流行。
龙头节相关禁忌
1、女子结婚后,忌在娘家过二月二。
2、妇女不得在娘家分娩。
3、女子结婚选女送客和嫁娘忌用孕妇、“回头”和寡妇。
4、从春节到二月二不得空锅。
5、走亲访友、看望病人忌初一、十五,下午不探望病人。
6、商店忌说“关门”,晚上关门叫“靠门”。
7、造房木材忌用桑木(“桑”谐音“丧”)、槐木(“槐”谐音“坏”)。
8、为人贺喜忌穿白鞋,忌扎白腿带或白腰带。父母死后,一月之内不能为人贺喜。
9、渔民或船户忌说“翻过来”,称“滑过来”。
10、忌说“吃醋”,叫“用忌讳”。
11、春节下饺子忌说“破哩”,叫“挣哩”。
12、到茶馆打水忌说“白开”,叫“白水”。
13、肩挑小贩忌迈扁担(因“迈”谐音“卖”)。
14、借用水桶送还主人时,不得担空桶入门,应一手提空桶,一手拿扁担,或挑担水送去。
15、借用熬中草药的铫子,送还时须押上点食品。有的地区不准送还,等用者来取。
16、给客人倒茶、斟酒,壶嘴不能朝向客人。
17、向陌生人问路,不得尊称“大哥”。
18、进行交易忌说“买相应”。
19、中年人忌说41岁,百岁老人忌说“百岁”。
20、兄与娣忌诙谐,忌以别人的姐妹为笑料。
21、结婚忌遇出殡。
22、吃饭忌面向人背,忌背朝锅台、饭桌。
23、有舅父在世,忌正月剃头。