【导读】：最近的食品安全问题还是很严重的，外卖，在外就餐，食品安全一直都存在。江西的一所小学就有学生吃完午餐，之后就开始不舒服，腹泻严重。
最近江西的一所小学因为午餐营养餐的问题，很多的学生吃完之后开始腹泻，得了急性肠胃炎，医生诊断为食物中毒。
万安县宝山小学一位学生家长曾先生告诉记者，昨日(3日)中午群里有消息说，小学后厨配送的食材中有不少已经变质、发霉。其提供的视频显示，大袋的面筋塌软，土豆上有多个黑点，白菜也有黄色斑点。“孩子每天吃这种东西，谁能放心?”
另一名学生家长高先生说，儿子在武术中学上学。自己于昨日下午接到老师电话，说儿子肚子痛，家人随后赶到学校将儿子带到卫生院去检查。“医院里有十来个同校的学生，都说是因为吃了不干净的东西肚子疼。”家长介绍，据了解，两所学校所用食材均有珍百味公司配送。
有顺峰小学学生家长提供3名小孩的诊疗证明书显示，诊断均为食物中毒。一般就是食物中毒，中毒的学生还是有点多的。
目前为止，确认疑似有质量问题的食材没有进入学生餐桌。全县所有医院里，未发现因为食物中毒的学生病例。“网传学生挂水的情况我们也进行了调查，并不是因为食物中毒。”因女儿今日仍持续腹痛，黄先生的女儿便和另外两名顺峰小学的学生一起转院。记者从黄先生提供的赣州市人民医院南昌大学附属医院的诊断证明书看到，三名小孩均被诊断为食物中毒和急性肠胃炎。现场视频也显示，三名小孩均在医院病床上打点滴。
万安百味珍餐饮服务有限公司从今年9月1日起负责全县40余所中小学的食材配送。此次仅有宝山乡、涧田乡两所小学被曝食品疑似有质量问题，其他学校并未出现类似情况。万安县委宣传部表示，全县所有医院未发现因为食物中毒的学生病例。今日下午，新京报从多位家长处记者了解到，顺峰小学多名学生在9月3日午餐后出现腹痛的情况。学生家长黄先生说，当日下午他女儿开始肚子疼。
万安县委宣传部的工作人员介绍，目前已将食材取样，送往卫生部门进行检查。食药监、卫生部门等均介入，事情仍在进一步调查中。事发后，已经暂停该公司的配送服务，各学校恢复自主供餐。9月3日上午11点，针对网民质疑我县宝山乡、涧田乡的学校营养餐出现食品安全问题，县委、县政府高度重视，立即组织县市场监督管理局、县卫计委、县教育局等部门前往现场进行调查处理。目前，未出现学生因吃坏营养餐食品而住院的现象，后续情况我县将及时进行公布，一经核实，将依法依纪严肃处理。
1、妥善保管，防止土豆发芽、变绿。土豆应放在干澡、阴凉处。避免日光照射。防止发芽或表皮变绿，防止腐烂。
2、严格处理，不食用有毒部分。应将芽和芽根及变绿的部分切除，用冷水浸泡30至40分钟后再烹制，食用时如有口麻、痒感。应停止食用。
3、不吃腐败变质的鲜黄花菜.最好食用干黄花莱。
4、食用鲜黄花菜时应先去掉长柄.用开水黄一下，再用冷水浸泡，然后再和其他菜或肉食搭配烹制.不要单独炒食黄花菜.并且要控制摄入量。
5、不要贪图便宜而购买无照商贩的食品和三无食品。这些食品本身就是有问题的，不要给自己带来不必要的伤害。
6、不要吃污染、变质、过期、霉烂的食物。有些人为了节俭而舍不得丢掉已经变质的食物，但食物中毒后可不止是花钱的问题了，你的身体健康都会受到威胁。
7、合理的安排饮食，荤素搭配，不要暴饮暴食，更不要酗酒，生活饮食习惯是引起食物中毒的头号敌人。
8、食物中毒以后尽快采取措施：如对刚吃下去的食物进行催吐，排出毒物；误食时间稍长的应采取措施促使毒物尽快的排泄出来，再做相应的治疗；中毒严重的就要进行洗胃、清肠等治疗。
9、食物要彻底煮熟才能吃，尤其是肉、禽、蛋和海产食品，放入冰箱的熟食最好用保鲜膜包裹，既可避免交叉污染，也能保存食物风味。生熟食品分开保存，但不要长期放置，熟食在室温下不得存放2小时以上。
10、熟食在食用前应保持60℃以上，所有熟食和易腐烂食物应及时冷藏在5℃以下，冷冻食物不要在室温下化冻。隔夜饭菜最好倒掉，如要食用剩饭、剩菜，一定要将其完全加热后在食用。
