【导读】：怀孕后部分少女变得爱吃酸食，于是经常大量使用泡菜、酸菜。那么怀孕吃泡菜对胎儿有什么危害？下面就和爱秀美小编一起来看看。
孕妇适量吃一些泡菜可以的。
泡菜中含有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘，孕期适量吃一些泡菜可能帮助孕妈们增进食欲，起到非常好的开胃效果。当孕妇在饮食不是太规律或者是没有胃口的时候，是可以选择吃些自家腌制的酸菜或泡菜来改善一下胃口的。
不过由于泡菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐，这是公认的致癌物质;并且亚硝酸盐的含量与盐浓度、温度、腌制时间等众多因素密切相关，家庭、小作坊或无严格安全检测厂商生产的泡菜更容易出现亚硝酸盐含量过高的问题。因而泡菜不宜多食。
怀孕后部分妇女变得爱吃酸食，于是经常大量食用各种腌菜、泡菜。但是妇产科钟医生建议孕妇们偶尔少量食用腌菜、泡菜是可以的，但摄入过多对自己和胎儿的健康与发育并没有好处。
腌菜和酸菜之中存在着亚硝基化合物，这类物质有较强的致癌性，可以诱发各种动物及各种组织器官的肿瘤。值得注意的是，有的亚硝基化合物可以通过胎盘使子宫发生肿瘤和诱发胎儿畸形。但也不是说不能吃酸味的食物，毕竟酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃蠕动，有利于食物的消化和各种营养素的吸收。所以，怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的，但是必须挑着吃。
1、致癌
泡菜都是将新鲜蔬菜用盐腌制而成，在腌制的过程中会产生大量的亚硝酸钠。亚硝酸钠有毒且致癌，对人体健康危害非常大。韩剧主人公9个中8个有癌症，就是泡菜吃太多了。所以孕妈妈为了自己和宝宝的健康，孕期最好不要吃泡菜。
2、导致缺乏维生素C
准妈妈在孕期喜欢吃一种食物时就会一直吃。孕妈妈们注意啦，一直吃泡菜会导致维生素C严重缺失，影响胎儿健康!泡菜的原料含有丰富的维生素C，但是这些维生素C在腌制过程中会被破坏或是大量流失。
3、导致胎儿畸形
孕妈妈在食欲不振的时候会很想吃酸辣爽口的泡菜，但是这酸辣爽口的泡菜却有可能会导致胎儿畸形。因为泡菜在腌制过程中会产生亚硝基化合物，这种化合物有导致胎儿器官畸形的危险。
4、导致缺钙
泡菜用食盐腌制而成，所含盐分非常高。孕妇能吃泡菜吗?不能，特别是孕期需要补钙的孕妈妈更加不能吃。摄入盐分过多不仅会影响身体对钙的吸收，还会导致原有的钙质流失，导致缺钙。
5、加重肾脏负担
泡菜含有大量盐分，肠道不易消化。尤其准妈妈在怀孕期间肠道功能减退，食用泡菜不仅增加肠道负担，还会影响黏膜系统运行，加重肾脏的负担，容易患妊娠高血压。
6、导致结石
孕妇能吃泡菜吗?慎吃!普通的青菜腌制成泡菜后会变得酸酸的，这是因为在腌制过程中形成了草酸。草酸因为酸度高，难以被肠道吸收，容易在体内沉积形成结石。
7、引起浮肿
健康状况较好的孕妇能吃泡菜吗?小编建议最好还是忍住。孕妈妈吃泡菜有可能引发妊娠浮肿。因为泡菜含的盐分太高，孕妈妈摄入过量的盐会导致下肢浮肿。
