如果问你，唾液究竟是什么味道?不同的人可能有不同的答案，甚至有些人伙伴跟本没留意过唾液的味道，比如我就是这种人。
后来在闲聊中，无意间有位老朋友问了个奇葩的问题：“为什么接吻时，唾液是甜的，吐出来闻就是臭的。”这才引起我的注意，其实究其根源，还是跟唾液的成分密切相关。
首先我们要明白一点，唾液在口腔里的甜味源于舌头的的味觉，而吐出来气味是源于鼻子的嗅觉，所以两者并不矛盾，因为舌头感知的是味道，鼻子感知的是气味，就好比吃臭豆腐，闻起来其臭无比，但吃起来是香的。
其次，跟唾液本身的成分关系密切，人体每天分泌1—1.5升的唾液，如果收集起来有半暖壶的量，其成分99%是水，其他成分主要是淀粉酶、溶菌酶、粘蛋白等10多种酶，各种维生素、矿物质、有机酸等成分。
单纯的唾液是无色无味的液体，但口腔内含有大量的微生物，它们会释放有气味的物质到口腔中然后溶于唾液，而当你把口水吐出来(比如吐皮肤上)，它们会快速挥发，你就能闻到细菌所释放的气味!
所以，人体正常的机制就是这样，下次再kiss的时候，他(她)是闻不到你唾液的臭味的，当然，除非你是真的口臭。
