午餐后人容易犯困，这是因为食物中的糖阻止神经细胞产生神经元因子，而这种微量蛋白质就是可以帮助人们保持意识清醒的关键因素。
南方都有午睡的习惯，特别是夏日，正午气温最高，人的体表血管明显扩张，大量血液集中于皮肤，造成体内血液分配不平衡，尤其是大脑的血液供不应求，经过一个上午的工作，机体能量消耗较多，人们便感到精神萎靡，昏昏欲睡，午餐后小睡能够有效地补偿人体脑力、体力方面的消耗，对健康大有裨益。
据医学家研究观察，每天午睡30分钟，可使体内激素分泌更趋平衡，使冠心病发病率减少30%。但如果吃完午餐立即午睡反而会给身体造成伤害。
我们知道，午餐后由于胃部充满食物，消化已开始，使得大量的血液流向胃部，此时血压下降，大脑供氧及营养也明显下降，如果此时倒头睡觉，易引起大脑供血不足。
而对于老年人来说，餐后立即午睡还会伤肺。吸入性肺炎是老年人的一种常见病，常发生在睡眠中。因为老年人吞咽功能下降，反应较迟钝，刚吃过饭就睡觉,很容易使食物反流进入肺部。如带有胃酸的食物反流到肺部，则会对肺产生化学性损伤，还易受到细菌感染，甚至造成窒息。
所以遵循一个原则，午餐后百步走，或做些轻微活动再午休。事实上饭后30分钟后再午睡是最好的。
午睡的睡姿也是有讲究的，你可平卧或侧卧，但千万别俯卧或趴在桌子上午睡。这个道理很简单，俯卧或伏睡压迫胸部，影响呼吸，使肌肉神经得不到松弛，也容易造成大脑供血不足。醒来后会出现头涨头晕，周身酸软等不适。一般认为，午睡姿势以右侧卧位为好，肌肉得以松弛，可使心脏负担减轻，肝脏血流加大，有利于胃的消化、排空。
午睡虽好，但也并非人人适合，有三种人最好不要午睡：
第一种是65岁以上或体重超标20%的老人，午睡会增加血液黏稠度，容易引起血管堵塞。
第二种是血压很低的人，夏天的闷热天气对血压低的人本来就不利，再加上午睡时血压会相对降低,呼吸就更困难了。
第三种是血液循环系统有严重障碍，特别是那些由于脑血管变窄而经常头晕的人，因为午餐后大脑的血液会流向胃部，血压降低，大脑供氧量减少，如果这些人在这时午睡，很容易因大脑局部供血不足而发生中风。
这些说法虽然是民间的经验，但事实上是符合养生之道的。
