冰箱怎么杀菌，冰箱是家庭生活必需品，每天都在不停地工作，那么你知道冰箱怎么杀菌吗，如果你不清楚的话，下面就跟着小编一起来看看冰箱怎么杀菌吧，希望能够帮助到大家。
冰箱怎么杀菌1
一、电冰箱如何杀菌消毒
1、定期清洗
首先是要定期，由于目前家用电冰箱使用频率过高，所以每周至少一次对电冰箱进行清洗、除菌、消毒。
2、防止霉菌生长的方法
热的食物要放凉后再放电冰箱内，尽量减少箱内潮气；水果、蔬菜等食品，包好后再放入电冰箱内，一旦洒上酱油、菜汤等，应及时擦洗干净；不要将熟肉制品直接与电冰箱内壳接触；不要将快要腐烂的水果放进去；电冰箱内的污物要及时清除。
3、使用冰箱专用消毒剂
再而方法要正确，除了对电冰箱内部常规部位进行清洗、消毒外，更应该注重用高效的电冰箱专用消毒剂，来对电冰箱内部的滴 水槽 、隔板槽等死角进行喷射消毒。电冰箱内壁、死角喷雾完成后，应该将电冰箱门关闭5—10分钟，让消毒剂充分杀菌，再用抹布抹干净。
二、电冰箱的正确使用方法
1、食物分类
为了确实替卫生把关，尽速将食物洗净、分类、冰存，是的防治之道，当然，已被肉汁弄污的塑料袋，可千万不能就此放入电冰箱内。
2、善待冰箱
汤汁、肉汁、食物屑、腐臭菜叶…都是细菌和异味的元凶。就连冷冻库内的食物，都有保存期限。新鲜的食物，一不留意就会被细菌侵入而腐坏。如果能善待电冰箱，民生问题便多了一层保护。
3、注意保存时间
冷冻库的温度，绝对都是零度以下，因此大家也就习惯将鱼、肉类等需要特别保鲜，或存放较久的食物统统放入里面。其实冷冻库的低温并不是万灵丹，食物即使冰冻在其中，也是有一定的保存期限。
4、使用有盖子的容器
使用附有盖子等的密闭容器贮存食物，可以大幅降低溢洒汤汁的机会，而若不慎弄脏的话，要记得随手擦干净，以免夜长细菌多。从市场盛装食物回来的塑料袋，就是排名的外来污染源。
冰箱怎么杀菌2
1、冰箱怎么杀菌
1、用软布蘸取75%的酒精或醋酸溶液,或0.1%的新洁尔灭溶液擦拭。关闭箱门15~30分钟,然后用清水擦洗并揩干。
2、用2%的碱性戊二醛水溶液喷雾,关闭箱门30分钟,再擦洗干净。戊二醛溶液气味较小,毒性轻微,对金属、塑料无腐蚀作用,其消毒作用在碱性条件下更好。应在使用前加入0.3%碳酸氢钠活化,但碱性戊二醛的稳定性较差,故最好现用现配。
2、新买的冰箱如何除味
2.1、橘子皮除味
取新鲜橘子500克,吃完橘子后,把橘皮洗净揩干,分散放入冰箱内。3天后,打开冰箱,清香扑鼻,异味全无。
2.2、柠檬除味
将柠檬切成小片,放置在冰箱的各层,可除去异味。
2.3、茶叶除味
把50克花茶装在纱布袋中,放入冰箱,可除去异味。1个月后,将茶叶取出放在阳光下曝晒,可反复使用多次,效果很好。
2.4、麦饭石除味
取麦饭石500克,筛去粉末微粒后装入纱布袋中,放置在电冰箱里,10分钟后异味可除。
2.5、食醋除味
将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入冰箱内,除臭效果亦很好。
3、猪肉放冰箱到底能放多久
3.1、由于猪肉宰杀后需要经过24小时的排酸才会上市,因此如果一两天内没有食用完,可以放入冷藏。否则,必须放入冷冻箱以保证猪肉不变质。而针对保质期问题,如果是真空包装、无菌处理,1年到18个月的保质期是可以做到的,但一旦拆开包装,这个保质期限就急速缩短了。
3.2、一般猪肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月,最多不能超过半年,冷冻温度最好在零下15-16℃。随着保存时间越来越长,猪肉的营养会流失,口感变差,另外还会产生一种名为李斯特菌的嗜冷菌,此种菌在0-10℃的低温中可缓慢生长繁殖。李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染,而老年人、孕妇和慢性病患者等免疫力较差人群最易感染李斯特菌。
食物在冰箱保鲜需要注意的禁忌
1、食物不宜过满
冰箱存放食物不宜过挤,最好是留有一定的空隙,这样才能让冰箱中的空气得以正常对流,以此来减轻机组的负荷。而且过多的食物挤在一起,还非常容易导致食物间细菌的交叉感染,导致人体出现各种不适以及各种疾病。
2、肉类食物要处理
在购买一些鱼肉、猪肉、牛肉等食物时,最好是能进行一些相对应的处理后,再放入冰箱。像鲜鱼、肉等食物最好是先用塑料袋封装,再放入冷冻室贮藏。而蔬菜、水果则要把外表的水分擦干,再放入冰箱最下面,以零上温度贮藏为宜。
3、拒绝瓶装饮料
对于外表有包装的'食物,比如各类饮料、牛奶等食物,最好不要放入冷冻室,以免冻裂包装瓶。存放的最好位置应该是冷藏箱内或门档上,温度最好是保持在4℃左右温度贮藏为最好。
冰箱的正确使用方法
1、冷藏室冰箱门架处:适合储存抗菌性较强的食物,如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品,大多可保存2个月。由于冰箱门经常打开,暖空气会进入,所以这里最不适宜储存容易变质的食物,比如开了封的热肉、牛奶等。
2、冷藏室上层:适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。一旦启封,热肉只能保存3~5天;咸肉、硬奶酪可保存3周。
3、冷藏室下层:可储存需要快速加热的食物,如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外,容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此。煮好的鸡蛋可存放7天:剩饭最好别超过3天,剩菜最好不要过夜(叶类蔬菜最好一次吃完,不要剩下),一但觉得异常,最好扔掉;新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天,烧熟的鱼不要超过3-4天。
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1、怎么给冰箱杀菌
1.1、用软布蘸取75%的酒精或醋酸溶液,或0.1%的新洁尔灭溶液擦拭。关闭箱门15~30分钟,然后用清水擦洗并揩干。
1.2、用0.05%~0.1%的过氧乙酸溶液喷雾,过氧乙酸溶液浓度过大会对金属有一定的腐蚀作用,因此要特别注意浓度。关闭箱门20~30分钟,再擦洗干净。
2、冰箱里有细菌吗
冰箱里是有细菌的,主要分为噬搵菌、噬热菌和噬冷菌,它们能够在不同的温度中生存,家庭冰箱的冷藏温度一般设定在4℃到10℃之间,对于很多细菌来说,这个温度再适合不过了。而冰箱的冷冻室温度虽然在零下好几度,但这并不意味着就没有细菌,有些细菌只是休眠,一旦解冻,细菌会复活的。而且生肉和蔬菜中存在大量细菌,它们还会污染冰箱里的其他食物。
3、冰箱该如何清洗
在给冰箱做清洁前,首先切断冰箱电源,将冰箱内的食物拿出,然后将冰箱冷藏室内的搁架、果蔬盒、瓶框取出,注意这些都是易碎物,可要小心。用抹布蘸着混有洗洁精的水擦洗附件,清洗完毕以后,用抹布擦干,或者放在通风干爽的地方,让它自然风干。
冷冻室内的抽屉依次抽出,冷冻的食物也可以不取出来。先对冰箱外壳和门体进行清理,用微湿柔软的布擦拭冰箱的外壳和拉手,如果油渍比较多的地方,可以蘸点洗洁精擦洗,效果更好;用软毛刷清理冰箱背面的通风栅,用干燥的软布或毛巾擦拭干净;冰箱运行1小时左右,检查冰箱温度内是否下降,然后将食物放进冰箱。这个时候,冰箱清洗就完成了。
冰箱里到底有什么样的细菌
我们都知道用冰箱来储鲜食物,其实冰箱并没有我们想象的那么干净,尤其对于一些不知道杀菌除味的冰箱来说,冰箱里的细菌更是难以估量。从临床检测看冰箱里的细菌主要有大肠杆菌、沙门氏菌、志贺菌、李斯特菌、耶尔森菌和霉菌等。其中对人影响比较大的是沙门氏菌、志贺菌、李斯特菌和耶尔森菌。
冰箱里细菌的危害
1、沙门氏菌:主要来自于鸡蛋、肉类等农产品
沙门氏菌具有一定的嗜冷性。0℃-4℃往往只能抑制其生长,一旦将冰箱里的食物拿到常温下,这种细菌就开始滋生、繁衍、活跃起来。一般常温下两小时,就会繁衍出足够多的数量。
2、志贺菌——来自于蔬菜和水果
江苏省疾控中心曾对60台冰箱和冰柜做检测。结果发现志贺菌的检出率为8.3%。志贺菌病也叫细菌性痢疾(简称菌痢),是夏秋季节最常见的肠道传染病之一。一旦急性感染这种细菌,经1-3天的潜伏后,会突然发病。
3、李斯特菌——没有喝完的牛奶
李斯特菌,这是一种嗜冷菌,在0℃-10℃的低温中可生长繁殖,而0℃-10℃恰好是一般家庭冰箱的温度。
4、耶尔森菌——感染这种菌的病叫冰箱肠炎
耶尔森菌,这是一种嗜冷菌,在低温环境下反而开始繁殖,温度越低繁殖越快。
感染耶尔森菌的表现是急性胃肠炎、小肠结肠炎,甚至还有败血症、类风湿性关节炎、阑尾炎、脑膜炎等炎症的病症。
