来源：央视新闻
不少人出于健康考虑，在主食之外，还习惯服用一些膳食补充剂，比如维生素、氨基酸等，希望能够减肥、增加活力、降低胆固醇或提升记忆力。
但膳食补充剂真的有那么好吗？近日，致力于保护消费者权益的美国杂志《消费者报道》又向消费者发出了关于膳食补充剂的提醒：膳食补充剂的危害远远比它带来的好处要大得多！
另据美国去年的一项调查显示，膳食补充剂每年会导致2万多人被送进医院急诊室。
监管不严安全性难以保障
美国《消费者报道》健康顾问埃伦·库内什介绍，在美国，食品和药物管理局将膳食补充剂列为食品管理而不是药物，因此它的管理并不严格，上市前不必提供安全性或有效性证据。这就使得膳食补充剂的安全性和有效性得不到保障。
报道称，一些膳食补充剂中含有不该出现的物质，比如重金属、处方药物、试验药物甚至非法药物。这可能导致器官受损、肿瘤、心血管疾病等问题。另外，部分膳食补充剂的副作用也不可忽视，一些膳食补充剂可使处方药效果降低。
铬元素膳食补充剂可转化为致癌物
今年1月，澳大利亚新南威尔士大学近日称，该校与悉尼大学等科研机构共同研究发现，备受减肥人士和健身爱好者欢迎的铬元素膳食补充剂，会在进入人体后部分转化成致癌物。
铬通常主要由两种形式存在：三价铬和六价铬。其中六价铬是强氧化剂，对人体健康危害很大；而三价铬是人体必需的微量元素，被制成膳食补充剂后，还可用于糖尿病辅助治疗，增强胰岛素和口服糖尿病药物的效应。但研究人员发现，膳食补充剂中的三价铬进入人体细胞后，会在一定程度上被氧化而变得具有致癌性。
此外，一些铬元素膳食补充剂的铬含量高达每片500微克，但澳大利亚健康部门建议，成年人每日只摄入25至35微克铬，以维持人体所需。
膳食补充剂应该怎么吃？
正常人不必服用膳食补充剂
专家提醒，饮食均衡、肠胃健康的人没有必要服用膳食补充剂。如果担心自己某种营养不够，也建议食补，因为食物在体内的消化吸收过程是逐步进行的，一般不会出现膳食中营养素间相互竞争的情况。比如，健康人要补钙的话，最好喝牛奶，不建议吃钙片。
特定人群服用不可过量
专家表示，对于一些特定的人群，在特定的时候，还是需要补充一些膳食补充剂的。如节食者；怀孕哺乳者；生病、受伤、术后恢复者；婴儿；运动员、体力劳动者等工作性质特殊的人；食物过敏或素质主义者等饮食有限制的人群。
不过什么时候吃、吃多少量、吃多长时间，最好请医生把关，自己不要擅自服用。
六大建议教你怎么吃更健康
5月13日，《中国居民膳食指南（2016）》在国家卫计委新闻发布会上正式发布。
卫计委相关负责人介绍当前居民营养健康状况时指出，“许多病是吃出来的”，糖尿病、高血压等慢性病与饮食、运动等生活方式密切相关。最新全国性营养数据结果显示，我国居民营养相关问题主要有：
膳食结构不合理现象较为突出
谷类（主食）食物摄入总量下降
动物类食物尤其是畜肉摄入过多
烹调油和食盐摄入水平居高不下
饮酒率增加
年轻人饮料消费增多导致添加糖摄入量明显增加
针对当下这些问题，这份膳食指南有何调整呢？小编为您将指南中的要点提取并整理一番。
首次添加糖的摄入量限制
新版指南首次推荐了每日糖摄入量的限制，即每天摄入糖不超过50克，最好控制在约25克以下。什么概念呢？小编查了查，一听330ml可乐大概含糖35克，喝一听基本也就离摄入上限不远了。
日均饮水量提升每天再多喝一杯水
指南中对全民饮水量做了新的调整，“2007年的指南中强调全民日均饮水量应达到1200ml，今年新指南调整为1500ml—1700ml。
水果日均摄入量小幅下调
指南中对水果每天的推荐摄入量有小幅调整，2007年指南强调水果摄入量为200克-400克，今年新指南调整为200克-350克；但特别强调果汁不能代替鲜果。
肉类日均摄入量小幅下调
2007年指南强调畜禽肉类（鸡鸭猪牛肉）每天摄入量为50-70克，鱼虾类为50-100克，而新版指南中两类的每天推荐摄入量均变化到40-75克。
其实，这些变化都在《新版膳食指南》的六大核心推荐中，完整内容请看下面这张图，值得收藏！
负责的说，这本指南比那些来路不明的养生帖靠谱多了，赶紧转给家人看看吧！
高温下的劳动者
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出品：长江日报全媒体编辑：刘艳校对：胡蝶
