经过一夜的睡眠，人在清晨的时候身体会处于缺水状态，所以早起第一杯水尤为重要。起床后第一杯水该喝什么，喝多少以及有哪些禁忌？中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽为大家详细解读——“晨起第一杯水该怎么喝”。
类型—白开水最佳
起床后，很多人选择喝一杯蜂蜜水或者淡盐水，还有人认为柠檬水是最佳选择。但何丽指出，这三种水中，淡盐水最不值得推荐，因为现代人钠摄入量本来就过多，在身体不缺少盐的情况下再喝淡盐水，会增加盐的摄入，反而让人觉得口干舌燥。而另外两种水也有一些限制人群，蜂蜜水适合便秘的人群，但不适合糖尿病患者和肥胖的人，对于胃酸过多的人而言，空腹喝柠檬水可能会增加胃部不适。
总体来说，白开水没有热量，不仅能有效补充体内水分，还可以让血液迅速得到稀释，促进血液循环，让人更快地清醒过来，是绝大多数人的最佳选择。
温度—与体温相当
我们常常在电视看到很多西方人一大早起床就从冰箱倒水喝，但这样做容易带来一些健康隐患。早起喝凉水会使胃肠黏膜突然遇冷，从而使原来开放的毛细血管收缩，引起胃肠不适甚至腹泻。
过烫的水也不推荐，因为高温度的水进入食道，易破坏食道黏膜，甚至增加食道癌风险。因此，晨起第一杯水的温度不能太热也不能太凉，与体温大体相当即可。
水量—200毫升左右
“一杯水”的量也有讲究，喝太多会冲淡胃液，影响早餐食物的消化，喝太少起不到健康作用，一般建议喝200毫升左右。
如果身体本身就患有肾脏疾病或某些代谢性疾病，则应遵循医生指导，以免给身体造成负担，加重原有疾病。
时机—洗漱后
晨起喝水的时间应该选择在洗漱完后。夜间虽然长时间不进食，但是如果前一晚口腔清洁不彻底，细菌仍会分解食物残渣造成对口腔的危害，如果恰巧喝水前又没有刷牙，那口腔中的细菌便会进入到消化道中，可能对健康造成一定威胁。
注意—不要喝太快
喝水时，不少人习惯“豪饮”一番，但这种饮水方法对健康并无好处。快速大量喝水会迅速稀释血液，增加心脏负担，也容易把大量空气一起吞咽下去，容易引起打嗝或腹胀。
晨起第一杯水最好小口慢慢喝，以喝完感觉舒畅不胀，跑、跳时，水不会在肚子里咚咚地响为宜。正确的喝水方法是，把一口水含在嘴里，分几次徐徐咽下。
早晨不能喝哪些饮品
虽然喝白开水好处多多，然而，有些人并不喜欢喝白开水，想在早晨喝一些其他种类的水，Stop！为什么？看了就知道。
1隔夜茶
冲泡好的茶水若放置时间过久，其中微量的氨基酸、糖类等物质会成为细菌、霉菌滋生的养分，不仅如此，茶水中所含的茶多酚、维生素等营养成分也会因放置时间过久，而发生氧化反应，导致茶水中所含的抗氧化成分下降，令其营养和保健价值大打折扣。因此，起床后，昨晚泡的茶不宜继续喝。
2淡盐水
淡盐水之所以被人们用作清晨第一杯水，主要因为其能缓解便秘，在首都医科大学附属北京友谊医院营养科主任洪忠新看来，治疗便秘光靠喝水是解决不了的，而是要通过饮食的合理调整。现代人钠摄入量本来就过多，在身体不缺少盐的情况下再喝淡盐水，会增加盐的摄入，反而让人觉得口干舌燥。有高血压、心脑血管疾病、肾功能异常的人更不要将淡盐水作为起床后的第一杯水，因为早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐水会使血压更高。
3蜂蜜水
有人认为早起喝一杯蜂蜜水有利于缓解便秘，但空腹喝并不适合。“蜂蜜中含有大量果糖和葡萄糖，会升高血糖，冲击食欲，影响早餐摄入。”洪忠新说。另外，蜂蜜中的果糖要经过代谢转化为葡萄糖才能被人体吸收利用，这样就失去了清晨第一杯水清扫体内废弃物的作用，蜂蜜的营养物质也不能被有效吸收。因此，起床后不要空腹喝蜂蜜水，可以先喝一杯温白开水，十分钟之后再喝蜂蜜水，也可以把蜂蜜作为早餐，抹在面包上一起吃。
4果汁
不少女性喜欢晨起喝一杯鲜榨果汁养颜，这种做法并不可取。一是因为果汁偏甜，空腹喝会冲击食欲，吃不下早餐。二是人体喜欢温暖的环境，尤其是早晨，如果吃了凉东西，会刺激肠胃，影响消化吸收。
5碳酸饮料
碳酸饮料除了不能提供早起人体所需要的水分，在代谢中还会加速钙的排出，以及增加机体对水分的需求，早晨最好不要喝。
晨起喝水，喝与室温相同的开水最佳。研究发现，煮沸后冷却至20--25℃的白开水，具有特异的生物活性，它比较容易透过细胞膜，并能促进新陈代谢，增强人体的免疫功能。凡是习惯喝温、凉开水的人，体内脱氧酶的活性较高，新陈代谢状态好，肌肉组织中的乳酸积累减少，不易感到疲劳。在头天晚上晾开水时一定要加盖，因为开水在空气中暴露太久会失去活性。健康生活咱们就从早晨的第一杯水开始吧。
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