网络上流传着这样一个笑话：
在古代神话中，柳树、槐树这种植物都可以成精，而为啥萝卜白菜就不能成精呢？
答曰：上午发愿修炼，中午就被炖了……
可见萝卜也没什么神秘的，不过最常见的食用蔬菜！
萝卜的做法很多，比如生吃、凉拌、熬汤、做泡菜，大家再熟悉不过了。不过萝卜又是「最熟悉的陌生人」，民间一直流传着关于「萝卜治百病」「萝卜治疗痛风」的传说。
下面健康头条就带大家来研究一下，真相如何。
萝卜能治百病？
萝卜是十字花科的蔬菜，全国各地的萝卜品种大约有2000多种，常见的有樱桃萝卜、红萝卜、青萝卜、白萝卜、心里美萝卜等等，家族可谓「群英荟萃」。
萝卜作为作为一种普通蔬菜，倒是有很多优点：
嘌呤含量低：萝卜是低嘌呤含量食品，适合痛风朋友食用。
含水量高、热量低：萝卜的含水量在90%以上，每100克含量大概20千卡左右，对担心长胖的朋友是一种不错的选择。
膳食纤维含量高：萝卜中含有大量的膳食纤维可增加饱腹感，再加上萝卜中含有芥子油，可以促进肠蠕动有助缓解便秘。
维生素含量高：萝卜的维生素C含量比梨高8～10倍，1斤萝卜完全可以满足一天的维生素C需要。
含有抗癌物质——萝卜硫素：有研究显示萝卜硫素是蔬菜中发现的最强的抗癌成分，但是萝卜硫素在烹调过程中损失很大，能被人体利用的更少，其抗癌效果还有待进一步的研究。
萝卜虽有这么多优点，但并不含特殊成分，上面所列举的成分在其他水果和蔬菜中也有，十分常见。
萝卜能为身体提供必须的营养物质、维持正常生理功能，但出现疾病时，想靠萝卜的几种常见营养物质来治病是不可能的。
雌性红萝卜能治痛风？
网络上流传能治疗痛风的萝卜可不是「等闲之辈」，有专门介绍疗效的网站，还有各种偏方秘方的宣传文章。
这个萝卜叫「雌性红萝卜」，据说是著名遗传学家历时35年精心培育的、具有跨越性的、世界顶级雌性萝卜品种。
看这些豪华的名词阵容，就如同某些地产商，有个小水坑就是「湖畔官邸」，有个小土堆就敢称「山间别墅」。
其实也没什么特别的，不过是为了便于杂交制种、扩大生产的一种技术手段。在水稻、玉米、洋葱、甜菜和油菜等农作物上都有用这种手段，农业学上把这些农作物称作「雄性不育系」。这也就是「雌性萝卜」这也名称的来源了。
除了豪华词汇的包装，这雌性萝卜还披着「貌似科学」的外衣：
摘自某「雌性萝卜」的广告
这样的解释乍看还挺有道理，一深究可谓漏洞百出：
第一，夸大疗效
「莱菔」是萝卜的古称，「莱菔硫素」就是我们上文提到的「萝卜硫素」，但是目前没有发现萝卜硫素对痛风有治疗作用。
第二，自相矛盾
钾元素对痛风的确有益，对碱化尿液、促进尿酸排泄有帮助，可不是上文说的「可以促进嘌呤代谢」。如果真促进嘌呤代谢了，反而会生成更多的尿酸，对痛风治疗更不利。
此外，从钾含量上来说，萝卜的含钾量远不如香蕉、橘子等水果。要补钾也不是非吃萝卜不可。
第三，无稽之谈
只有大豆、葛根等含有一些植物雌激素，萝卜是不含雌激素的，也更谈不上雌激素的作用了。
有人亲身实践有疗效？
在雌性萝卜的宣传中，还有人通过亲身实践告诉大家：食用萝卜后，痛风症状有所缓解。
其实这可能就是个巧合：
痛风的首次发作时常有自限性，不治疗自己过段时间就不疼了。
部分痛风在首次发作后，可能5年内不会发作第2次，这就会给人一种痛风治愈的假象。
其实，这不是萝卜或者其他食物的疗效，不过疾病本身的特点。
但是，如果因此放松警惕或不治疗，随后痛风会发作得越来越频繁，发作时间越来越长，还会进一步损害关节和肾脏。
最后提醒大家：萝卜是适合痛风的食物，但是不能治痛风。不要相信所谓的「食疗」功效，以免延误了病情，对身体造成不可挽回的伤害。
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责任编辑：张菁媛/Hugh
