女人长期吃烧烤有什么坏处，烧烤的味道吃起来是很棒的，而且烤肉是所有年轻人的最爱，随着冬天的来临，街边的烤串、韩式烧烤越来越火。但是，不少人对炭烤的东西总是又想吃又害怕。下面是女人长期吃烧烤有什么坏处及相关资料。
女人长期吃烧烤有什么坏处1
肉本身的营养价值是很高的，我们几乎每顿饭都离不开肉，肉里含有身体必需的氨基酸和维生素等营养物质。肉蛋白质中有半胱氨酸、蛋氨酸、色氨酸、赖氨酸等多种氨基酸，而肉中的维生素像维生素Bl、
维生素B2、维生素B6、烟酸、叶酸等营养成分含量也相当高。还要提醒您的是，烧烤时要多吃菜和水果，可降低热量，又可补充维生素，促进排便，降低胆固醇。香菇、土豆、白薯、洋葱、西红柿都很适合烧烤。
不过，肉的营养价值虽高，但烧烤的时候营养却会大量流失。炭烤肉需要上百摄氏度的高温加热，而且烤的时间比较长，这时肉中的氨基酸、维生素都会遭到严重破坏。
经过加热的蛋白质很容易变性，其中一部分分解生成氨基酸被人体吸收，但加热时间一长，蛋白质就容易生成黑色素，口味和色泽都会变坏，营养价值也会大大降低。另外，由于肉直接在炭上烤。
被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物，它会在人体内长期积聚，对肠胃、肝脏造成损伤，容易导致胃癌、肝癌及胰腺肿瘤。对女性来说，常吃烤肉不但容易形成脂肪堆积、长痘痘，还易患乳腺癌。
女生吃烧烤具体危害如下。
(1)经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。
(2)容易感染寄生虫。烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
(3)隐藏着致癌物质。肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。
(4)减少了蛋白质的利用率。在烧烤食物的过程中，会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的'摄入。因此，长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。
女人长期吃烧烤有什么坏处2
减少了蛋白质的利用率
在烧烤食物的过程中，会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉烧烤时散发出有魅力的香味，但随着香味的散发，维生素受到破坏，蛋白质变性，氨基酸也受到破坏，对维生素、蛋白质、氨基酸的摄取有很大影响。
因此，长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。容易患乳腺癌的女性，患乳腺癌的危险性比不喜欢烧烤的女性高2倍。专家解释说，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。
容易患现代疾病
这种食物含有脂肪高、卡路里高、高血压、糖尿病、心血管疾病等现代疾病有很大关系。油在高温作用下会发生化学结构的变化，可能会对人的健康产生不良影响。
感染寄生虫
烧烤食物外焦里嫩，有些肉还不熟，有些肉也不熟，还不熟的肉是不合格的肉，如米猪肉，食者可能感染寄生虫，埋下脑囊虫病的危险。
影响消化
经过烧烤，食物性质偏向干燥热，而且孜然、胡椒、辣椒等调味料都是热性食材，辛辣刺激，大大刺激胃肠蠕动和消化液分泌，损伤消化道粘膜。
女人长期吃烧烤有什么坏处3
经常吃烧烤对身体的危害如下：
1、有可能会引起癌症发生率的增加，因为烧烤当中含有一定量的苯并芘、杂环胺等致癌物质，如果吃的量过多会引起大肠癌、肝癌、胃癌等癌症发生率的增加。
2、有可能会引起过多油脂的摄入，进而会引起高脂血症、脂肪肝、超重、肥胖、冠心病等慢性代谢性疾病的高发。
3、有可能会摄入过多的调料，而引起肾脏功能的损害。
女人吃玉米的好处
1、明目。玉米中含有叫类黄酮的物质，这种物质对视网膜黄斑有好处，所以多吃玉米有明目作用。
2、润肠道。膳食纤维可以润肠道排肠毒，而玉米中含有了大量的膳食纤维。同时玉米中含有的镁能够促进肠胃的消化，治疗便秘。
3、美容。玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，有很好的抗氧化作用，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
4、抗衰老。常吃玉米可以抗衰老是因为它含有谷胱甘肽，在硒的参与下会生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
5、调节荷尔蒙。玉米中含有大量的维生素E，能够通过生殖腺加强荷尔蒙的分泌，有助于提高性能力，还可以预防小产现象的发生。
6、减肥。玉米上的玉米须也是宝，玉米须既能利尿，又有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。
7、防癌。玉米中含的硒和镁，可以有效防止十多种癌瘤，特别是乳腺癌和直肠癌。另一方面，镁能抑制癌细胞的发展，能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。
8、预防心脑血管疾病。玉米中有丰富的不饱和脂肪酸，亚油酸的含量高达60%以上，它能降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此吃玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
女人吃玉米的坏处有哪些？
1、玉米的营养价值虽高，但却不能因此长期偏食。长期单吃玉米的人，会发生维生素PP缺乏症，出现皮肤粗糙、角化过度等表现。
2、消化功能不是很好的人可多吃糯玉米，糯玉米比普通玉米的消化率高20%。但要注意的是糯玉米并不适合所有人，如糖尿病患者。
3、甜玉米的含糖量很高，可以达到8%，且其中大部分是蔗糖、葡萄糖，极易引起血糖升高。甜玉米一旦被患者食用，其血糖上升速度就会加快。
4、少吃外面卖的玉米，街上卖的玉米会添加糖精、洗洁精等生化物来让玉米更有卖相，但对人体的伤害却是极大的。
