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皮肤所需要的七大营养素

来源:可可女性网    阅读: 9.48K 次
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皮肤所需要的七大营养素,人们对美丽的追求并不仅仅是面容精致,还有完美的身材与穿衣搭配等方方面面,如今许多人都很注重保养皮肤,在保养皮肤之前我们要了解清楚自己存在哪些皮肤问题以及选对产品,下面一起来了解一下皮肤所需要的七大营养素。

皮肤所需要的七大营养素1

一、水——生命的源泉

人对水的需要仅次于氧气,没有它七天就会死!大家最好可以养成规律饮水的习惯,不要等到口渴时才喝水,因为大脑发送口渴的信号时,其实人体内已经处于脱水状态了。

主要作用:

人体靠水输送养料,排泄废物,调节体温。人体细胞的重要成分是水,正常成人水分大约为70%,婴儿体重的80%左右是水,老年人身体55%是水分。主要来源:各种食物和饮水。

二、蛋白质——生命的基石

蛋白质是一切生命的物质基础,也是伤口的自动缝合机。如果成人体内缺乏蛋白质,肌肉就会变得松弛没有弹性,头发会显得枯黄,指甲也会容易断。

主要作用:

构成和制造肌肉、血液、皮肤、骨骼等多种身体组织和器官;构成人体内的重要物质,如酶、激素、抗体、血红蛋白等;提供能量,每克蛋白质提供能量4千卡热量,成人每日需要量为1.0~1.2 g/kg。主要来源:

蛋白质广泛存在于动、植物性食物之中。动物性蛋白质质量好,但富含饱和脂肪酸及胆固醇,植物性蛋白质则利用率较低。

皮肤所需要的七大营养素

三、脂类——生命的燃料

身体的能源库,脂类是脂肪、胆固醇、磷脂、脂蛋白、糖脂的总称。因为绝大多数的食物中都含有脂肪,所以只要大家的饮食是均衡的,就不会缺乏脂肪。相反在当今的生活水平下,人们往往容易摄入过多的脂肪。

主要作用:

细胞膜、生物膜的主要成份;脂肪给人提供能量,1克脂肪提供9千卡热量;保护内脏,滋润肌肉和皮肤,维持体温;主要来源:

动物脂肪、植物油、蛋黄、动物肝脏、大豆、麦胚、花生、动物脑、肝、肾、蛋类、肉类、奶类等。

四、碳水化合物(糖类)——生命的驱动

糖类是由碳氢氧组成的碳水化合物,是人体最主要的热能来源。除了给机体提供能量以外,碳水化合物还是抗体、细胞膜、神经组织、遗传物质核糖核酸等的重要组成部分。

主要作用:

贮存和提供能量,人体的60-70%能量靠糖类提供;构成人体组织,如糖蛋白、核糖、糖脂等;保护肝脏解毒,肝糖充足时,肝脏对乙醇、砷等有较强的解毒作用。提供膳食纤维,增加粪便体积,促进胃肠蠕动。主要来源:

果糖来自水果、蜂蜜等;蔗糖来自甘蔗、甜类、蜂蜜等;乳糖来自奶及奶制品等;海藻糖来自食用蘑菇等;淀粉来自薯类、豆类、谷类;纤维素包含在所有植物(如小麦制品等)中;半纤维素来自小麦、黑麦、大米、蔬菜等。

五、维生素——生命的催化剂

维生素又叫维它命,一旦缺乏某种维生素,身体必有对应的临床表现。人体无法自行合成水溶性维生素,它也不能在人体内储存,而且这些营养素也很容易在食物加工的过程中流失,因此除了需要我们每天从食物中补充,还要注意食物的加工方法,尽量避免煎、炸、烹、炒等高温烹饪方式,最好生食富含这些维生素的食物。

维生素分二大类,一是脂溶性维生素,一是水溶性维生素。

脂溶性维生素有:A、D、E、K。脂溶性维生素可以储存于肝脏中,缺乏症状较缓慢,摄入过多可引起中毒。水溶性维生素有:C和B族。水溶性维生素不能大量储存,缺乏症状出现快,每天必需摄入足够的需要量。多摄入可通过尿液排出体外,一般对身体无毒性。主要作用:维生素主要以辅酶的形式参与酶的功能,在调节人体广泛的物质代谢过程中起着十分重要的作用。

六、矿物质——生命的构造

矿物质是指人体必需的.矿物质营养素,是营养的活跃分子。矿物质不能在人体内合成,必须从食物中摄取,而且人体中的矿物质会随着人体的新陈代谢如排尿、出汗、小便、大便等排出,所以人每天一定要从饮食中补充足够的矿物质。

矿物质分为:常量元素和微量元素常量元素:每日需要在100mg以上,包括钙、镁、钾、钠、氯、硫等。

微量元素:铁、铜、锌、锰、硒等。

主要作用:

构成组织、构成酶,构成激素、激活酶;参与代谢,维持渗透压和酸碱平衡,维持神经肌肉的兴奋性等。七、膳食纤维——生命的补充

可以促进胃肠蠕动,通大便,被称为肠道的清道夫。膳食纤维既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。所以,它曾一度被认为是一种“无营养的物质”而得不到大家足够的重视。

然而,随着科学家对膳食纤维的研究,人们也逐渐认识到它对人体健康的重要作用,尤其在膳食构成越来越精细的今天,人们开始有意识的吃一些高膳食纤维的食物,比如一些粗粮、薯类和水果,或者额外补充一些膳食纤维。

膳食纤维可分为:

可溶性膳食纤维:包括部分半纤维素、果胶和树胶等;

非可溶性膳食纤维:包括纤维素、木质素等。

皮肤所需要的七大营养素2

1、 蛋白质:蛋白质又称“生命之源”,主要由鱼、肉、豆、蛋、奶、谷类、蔬菜提供。它约占人体比重的20%,人体皮肤、毛发、肌肉里面含有大量蛋白质,人体丢失20%以上蛋白质是足以致命的。蛋白质由20多种氨基酸组成,其中9种人体必须氨基酸是人体不能合成的,必须每天从食物中摄取,缺乏某种氨基酸,人体的许多生化功能将受到严重影响。

蛋白质有“优质蛋白”和“劣质蛋白”之分,优质蛋白是指氨基酸种类齐全、搭配合理的质白;相反氨基酸种类不齐全、搭配不合理的就是劣质蛋白。补充优质蛋白粉食品,可起到“四增、两减、一光亮”的作用:增加记忆力、增加免疫力、增加耐力、增加爆发力、减脂肪、减水肿、头发和皮肤光亮。长期缺乏蛋白质的人会肌肉松驰、精神不振、免疫力低下,容易患各种疾病

2、 碳水化合物:它主要来源于五谷类食物,为人体提供热量。同时碳水化合物也参与构成人体组织,还有保肝解毒的作用。

3、 脂肪:许多女孩子都“谈脂色变”,一提到脂肪马上联想到“肥胖”。其实脂类是人体必须的重要营养素之一,它参与人体的构成;脂肪还是脂浴性的维生素的溶媒,它能贮存维生素A、D、E、K并帮助它们溶解;同时,脂肪还起着提供能量、铺垫器官、保持体温的作用。脂肪分为两种:

(1) 饱和脂肪:主要存在于动物肉类。

(2) 不饱和脂肪:主要存在于植物脂类中,少数深海鱼类脂肪属于不饱和脂肪。我们建议常摄入不饱和脂肪,少吃饱和脂肪。

皮肤所需要的七大营养素 第2张

4、 维生素:维生素,顾名思义是“维持生命的元素”。维生素参与人体许多重要的生化反应,帮助其他营养素的吸收和利用,是构成人体不可缺少的营养素。维生素分两类:

(1) 水溶性维生素:包括维生素B族、维生素C等。它们怕光、怕热、溶于水、容易随体液排出体外,所以人体每天都必须补充足量的水溶性维生素。

(2) 脂溶性维生素:包括维生素A、D、E、K等,它们常贮存在脂肪组织中,并溶解于脂肪,不容易流失,缺乏症状出现缓慢,但有的脂溶性维生素也需要适量补充。

5、 矿物质:常见的矿物质有钾、钠、钙、镁、锌、铜、锰、铁等。比如钙,人体中大部分的钙存在于骨骼牙齿中,长期缺钙将导致骨质疏松、易骨折、情绪不安等症状;长期缺铁的会导致缺铁性贫血;长期缺锌会影响婴儿智力发育、男性易患前列腺疾病等。矿物质在人体起着重要的作用,长期缺乏某种矿物质会导致许多疾病。

6、 纤维素:纤维素又名“肠道清道夫”,它不参与人体生化反应,不能被人体吸收利用,但人体却不能没有纤维素。维生素分为水溶性和非水溶性两类,摄入足量的纤维素有利于延缓血液对糖类的吸收,有利于控制血糖水平;纤维素还能降低血液中血脂和胆固醇的水平;而且,纤维素能增加大便体积,剌激肠道蠕动,帮助清除肠道中的废物。

7、 水:水被称为“生命的摇篮”,它在人体中占60%左右的比重。“人可七日无餐,不可三日无水”这句话说明了水的重要性。人体每天需要摄入水的量是2000ML,折合容器大约是6-8大杯。喝水还讲求喝好水,好水的标准是“无色、无味、无菌、有矿物质”,但现实中我们饮用的水污染严重,并非优质的水。

皮肤所需要的七大营养素3

第一、皮肤需要蛋白质

蛋白质是构成皮肤细胞的主要成分,也是生命的起源。它构成各种核酸、抗体、某些激素,能促进机体生长发育,供给能量和补充代谢消耗,维持毛细血管正常渗透压。若蛋白质缺乏会影响生长发育,使皮肤干燥老化、无光泽,还有营养性不良的水肿。

第二、皮肤需要脂类

脂类包括脂肪、类脂及其衍生物甾醇类。脂肪可供给脂肪酸并帮助吸收使皮肤富有弹性。当缺乏时,就会患维生素缺乏症,使得皮肤干燥和失去弹性。

第三、皮肤需要糖类又叫碳水化合物

正常人皮肤中含糖量为50%至70%。其作用就是给人体供应足够的能量。在供给机体热量的同时,帮助体内代谢及蛋白质合成。如果缺乏时,就会使皮肤脸色无光。

第四、皮肤需要各种维生素

皮肤的保养离不开各种维生素,维生素A具有保护皮肤和黏膜的作用,有助于骨骼和牙齿的发育,维生素B1可维护正常的消化功能。维生素B2可促进细胞内生物氧化的进行,参与糖、蛋白质和脂肪的代谢。

皮肤所需要的七大营养素 第3张

还有维生素B6、B12、C、D、E等,能促进氨基酸的吸收和蛋白质的生成,为细胞生长所必需,具有调节钙、磷代谢的作用,促进钙的吸收,对骨组织中的钙沉积、成骨有直接促进作用。

第五、皮肤需要水份

水是人体的重要成分,占人体重量的75%。而皮肤内水分占人体中水分的18%至20%。大部分水分储存在真皮内,女性皮肤储水量比男性多。水在人体内以三种形式存在,一是细胞内的水分,二是组织液存在于细胞与细胞之间,还有就是血液中。水在人体内起着运输养料、排泄废物、调节体温的作用,是人体必需的物质。

第六、皮肤需要各种微量元素

无机盐、微量元素无机盐即人体内含有的一定数量的矿物质,如氯化钠等,还有钠和钾参与人体神经、肌肉活动,血液中过多过少都会引起肌肉松弛。铁是血红蛋白的基本成分,是构成血液的重要成分。

缺铁时可引起贫血、以及皮肤苍白和干燥、嘴角干裂等症状。微量元素也在皮肤中起着积极的作用。如锌参与体内各种酶的合成,维持皮肤黏膜的弹性、韧性、致密度和使其细嫩滑润。

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