虾皮不能和什么食物混在一起吃？虾皮是生活中很常见的食材，营养价值极高，可以补充人体所需的钙质，增强身体素质，但也有食用禁忌， 下面讲讲虾皮不能和什么食物混在一起吃。
1、虾皮不能与红枣一起吃
虾皮与红枣这种食材不能一起吃，因为虾皮与红枣一起吃会中毒，会让人们出现明显的中毒反应，对人们的身体健康不利。
2、虾皮与菠菜不能一起吃
虾皮与菠菜不能一起吃，菠菜中的草酸与虾皮中的钙相遇以后会形成草酸钙，这种物质不宜于人体吸收和利用，同时它们还会在人体内部形成沉积，时间长了就会形成结石，会让肾结石和胆结石等疾病高发。
3、虾皮与黄豆不能一起吃
虾皮与黄豆也是不能一起吃的两种食材，因为黄豆中含有一些天然的抗胰蛋白酶和凝血酶，它与虾皮一起食用时，会加重人类肠胃的负担，会引发肠胃不适或者消化不良，时间长就会伤害人们的身体健康。
4、吃虾皮要用清水多泡几次
虾皮中多数都会含有一些亚硝胺的化合物，这些物质进入人体以后会转化成致癌成分亚硝酸胺，对人体健康不利，平时食用虾皮时把它用清水多浸泡几次，能让虾皮中的亚硝胺成分分解流失，这样人们再食用会更加安全与健康。
虾皮食用禁忌
1、首先虾皮不能和菠菜一起吃，虾皮中含有很丰富的钙物质，而菠菜中含有酸性物质则会和虾皮发生反应，因此会导致虾皮中的钙物质流失，所以虾皮不能和菠菜一起吃。
2、虾皮和红枣不能一起吃，其中是因为什么没有做过具体的研究，但是从古代到现在为止虾皮和红枣就是不能一起吃的食物，一旦一起吃就会引起中毒反应，严重的会住院
3、虾皮千万不能和黄豆一起吃，虾皮和黄豆一起吃则会引起消化不良，那是因为虾皮和黄豆中的抗胰蛋白酶和凝血酶发生反应之后就会引起消化不良的
4、虾皮不能和鸡肉一起吃，如果长期吃虾皮和鸡肉的话，会引起肝脏的衰竭，因此一般情况下虾皮和鸡肉不能一起吃，尤其是本身就有肝病的人，则更不能一起吃
基围虾是一种海产虾，它主要出产在中国广东福建沿海，这种虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，它营养价值特别高，人们吃了以后对身体有诸多好处。下面是对基些虾营养价值的具体介绍，能让大家详细了解吃鸡鱼虾的好处有哪些。
基围虾的营养价值
基围虾的营养价值特别高，它不但含有优质蛋白还含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素钙和锌以及不饱和脂肪酸的含量比较高，它还含有一些微量元素镁和虾青素以及对人体有益的矿物质钙，这些营养被人体吸收后，能维持人体正常代谢，并能提高身体多器官功能。
吃基围虾的好处
1、预防动脉硬化
平时人们多吃一些基围虾，能预防动脉硬化发生，因为基围虾中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种对人体有益的维生素，这些物质只能净化血液，清理血液中的胆固醇，而且能提高血管壁的韧性与弹性，可防止动脉硬化出现也能降低冠心病的发病率。
2、提高心脏功能
平时经常吃些基围虾，还能提高心脏功能，因为基围虾中含有的微量元素镁能直接作用于人类的心脏，可影响心肌促进心肌收缩并能加快身体内血液循环，它能预防心梗，也能稳定心率，可防止人类心脏功能减退。
3、温补肾阳
温补肾阳，提高人类肾功能，也是人们吃基围虾的重要好处，因为基围虾中含有的多种微量元素在被人体吸收后能缓解人类体虚并能缓解人类的肾阳不足，对人类经常出现的`腰膝酸软，头晕目眩，以及性功能减退等症状，都有特别好的调理作用。
虾皮介绍
1、禁忌人群
宿疾者、正值上火之时；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人；患有皮肤疥癣者忌食。
2、适宜人群
一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人。
3、虾皮的热量表（每100克）
热量（大卡）153
蛋白质（克）30。7
脂肪（克）2。2
碳水化合物（克）2。5
胆固醇（毫克）428
维生素A（微克）19
维生素B1（毫克）0。02
维生素B2（毫克）0。14
烟酸（毫克）3。1
维生素E（毫克）0。92
钙（毫克）991
磷（毫克）582
钾（毫克）617
钠（毫克）5057。7
镁（毫克）265
铁（毫克）6。7
锌（毫克）1。93
碘（微克）264。5
硒（微克）74。43
铜（毫克）1。08
锰（毫克）0。82
4、虾皮的基本介绍
虾皮不是虾的皮，而是一种小虾（中国毛虾）被晾晒至干而成的食品，入口松软，味道鲜美。这种虾的虾肉很少，晒干后肉更不明显，给人一种只有一层虾皮的感觉。
毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。两者极为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了。
毛虾个体小，一般只有3厘米，因此不为人注意。毛虾产量大，群体集中，一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮，因虾小，肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮，因此得名。
虾皮的营养价值
1、虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39。3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
2、虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。
3、虾皮其实还有一种重要的营养物质———虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。
4、虾皮中还含有丰富的钙质。
