白萝卜和丝瓜能不能一起做汤，白萝卜和丝瓜都是我们生活中常见的食物，萝卜的营养价值是非常高的，吃了萝卜之后不仅有一些抑菌功能，丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，那么白萝卜和丝瓜能不能一起做汤。
可以，丝瓜和白萝卜可以一起吃，以下是白萝卜炒丝瓜的做法。
主料：丝瓜250g、萝卜200g
辅料：油适量、盐适量
步骤：
1、丝瓜去皮，洗净，切条。
2、萝卜洗净，切条。
3、起锅，入萝卜炒。
4、加点水，将萝卜煮一会。
5、倒入丝瓜条。
6、炒一会儿后，加点盐。
7、炒熟即可。
8、盛出就可以享用啦。
丝瓜的功效与作用
1、润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水之称。
2、健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的.预防作用。
3、活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4、解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
丝瓜的营养价值
1、抗坏血病
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2、健脑美容
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
3、抗病毒、抗过敏
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
吃丝瓜的注意事项吃丝瓜有很多好处，但吃的时候也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让丝瓜的营养被吸收得更彻底，丝瓜的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。
和丝瓜相宜的食材搭配
1、鸡肉、鸭肉、猪肉：丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效，有助于促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定好处。
2、鸡蛋：丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。
3、鲢鱼：丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用，产妇多吃丝瓜鲢鱼汤，能很好地调补身体，促进乳汁分泌。
4、虾：丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。
5、毛豆：丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆，能有效缓解便秘等症状。
6、菊花：丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用，有助于产后祛斑和护肤。
与丝瓜相宜的食材搭配
1.鸡肉、鸭肉、猪肉
清热利肠，促进肠胃蠕动，可改善便秘。
2.鲢鱼
可健脾补中，尤其适用于产妇，可以调养身体，促进乳汁分泌。
3.毛豆
清热祛痰、通便下乳，哺乳期的妈妈们如果有便秘，可以多吃一些来改善。
4.鸡蛋
清热解毒、滋阴润燥、养血通乳，非常适合哺乳的妈妈们。
5.虾
虾与丝瓜一起吃，可润肺、补肾、美肤。
6.菊花
能起到清热、养颜润肤的作用，产妇可用来祛斑和护肤。
如何挑选丝瓜
1.形状规则、瓜身白毛茸毛完整，不要选择肿大的，口感不佳。
2.表皮无破损，最好尾部带花，这样的丝瓜一般会比较新鲜。
3.纹理细小均匀，是比较嫩的。
4.色泽嫩绿，有光泽，老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。
5.有弹性通常是比较新鲜的，太软或过硬，都会口味不佳。
不能与丝瓜一起吃的食物
1.菠菜、芦荟
可能会导致腹泻。
2.白萝卜
丝瓜与白萝卜属相克食物，一起吃会伤元气。
丝瓜的做法
丝瓜蛋汤
材料
2个蛋。
做法
2个蛋先煎好，取出待用。
丝瓜用油和蒜末略煸炒一会儿，加高汤(水也可以)，沸了之后加入炒好的鸡蛋，略煮片刻，加盐调味即可。出锅前葱花点缀。
丝瓜虾面
材料
丝瓜100克，虾50克，油、葱姜、盐、鸡精、料酒适量。
做法
1、丝瓜去皮切条，虾冲洗干净。
2、起锅放油煸炒葱姜，放虾和料酒炒虾变色。
3、放1碗水烧开加入丝瓜和面条。
4、面条快熟时放盐和鸡精调味即可。
花蛤丝瓜汤
材料
花蛤500克，丝瓜300克，香菇少许，盐、葱姜适量。
做法
1、花蛤吐沙洗净，香菇切丝，丝瓜去皮切块。
2、起锅放3碗水烧开，放葱姜、丝瓜、香菇。
3、汤沸腾时放花蛤。
4、花蛤开口时放盐调味即可关火出锅。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于丝瓜的功效与作用，通过文中的介绍，相信大家已经知道了丝瓜的做法以及丝瓜不能和什么一起吃，在这个夏天，大家可以多吃一些丝瓜来清热解毒。
