橄榄油生吃还是熟吃，橄榄油是我们生活在经常可以见到的一种食用油了，在所有的食用油里面橄榄油的营养价值也是非常高的，它的用法有很多，下面为大家分享橄榄油生吃还是熟吃。
生吃实际上是最好的食用橄榄油的方法，因为橄榄油的维生素，抗氧化物质和其它的营养元素没有被高温破坏，食用时被完全保留下来。 但是，不是什么橄榄油都可以生吃。精练的橄榄油、果渣油、所谓的纯橄榄油、烹调橄榄油、橄榄葵花油等都不能生吃，即使加热吃，这些橄榄油的营养含量也很有限，生吃一定要注意选择特级原生橄榄油。
初榨橄榄油食用方法：
1、直接生喝：早晚各一次，每次8-10ML，长期饮用有益于降血压、血脂、预防肠胃疾病，可以缓解便秘，减少动脉血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。
2、清炒：特级初榨橄榄油是纯天然食品，具有独特的橄榄果香味，口感丰富，突显原汁原味，无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适，是时尚健康用油，长期食用更有益于身体健康。
3、做汤：橄榄油很强的提味功能，而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴橄榄油能使汤生色不少，口感爽滑，清香不油腻。
4、煎、炸：橄榄油的高抗氧化性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其可经受多次加热，不易氧化，烹制的菜肴色泽鲜亮，很大程度上保留了食物的营养。因橄榄油加热易膨胀，用量可比其它食用油少约三分之一。另外橄榄油炒菜无需预热和炝锅，而且油烟少、不易粘锅。
5、火锅拌料：在火锅拌料中加入橄榄油，调匀，就能在食用传统火锅时，享受到橄榄油的美味。
6、凉拌：橄榄油是最好的食用油，凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮，风味清爽，用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。
7、煮面：煮面时加点橄榄油可使面条不结块。
8、煮饭：煮饭时放点橄榄油，可使米饭更香且粒粒饱满。
9、沾面包：将适量橄榄油倒入碟中，将面包掰成小块沾油而食，品味清香，开胃爽口，简单而营养。
1：直接饮用
橄榄油是可以不经过加热处理直接吃的，在早上起床的时候，或者完善上床入睡之前，可以直接将橄榄油倒出一汤匙来饮用，可以极好地控制血糖：血脂，能够预防形成血栓。有饮酒习惯的人，在喝酒之前，先喝点橄榄油，能够保护肠胃。
2：做凉拌菜吃
橄榄油是可以不用加热就可以直接生吃的，因而特别适合做凉拌菜，或者面食。先将要凉拌 菜放到锅子里面，加入清水煮熟，再将煮好的菜放到温开水里面过一下水，捞出来之后，放到准备的盘子里面，加入辣椒酱：橄榄油等配料，搅拌好就可以食用。
橄榄油的正确食用方法
1：涂抹面包吃
中国人吃早餐大多是面条和稀饭，这些食物营养又可口，不过，吃久了也会腻的，这个时候，可以换成面包，先将面包放到微波炉里面烤几分钟，拿出来后，直接将橄榄油涂抹在面包上吃，也可以根据自己的爱好，加一些蜂蜜。
2：做沙拉吃
将西红柿：黄瓜：西芹等蔬菜洗干净，沥干水分后，切成丁状，放到盘子里面，再倒入适量的橄榄油，最好要让所有的蔬菜都均匀地裹上一层油，再加入醋和盐，搅拌均匀之后，就可以吃了。如果有海鲜罐头，也可以一起加到里面，味道更好。
橄榄油的食用方法
1：腌制肉类食材
很多肉类食材在烹调时用以前需要提前腌制再腌制这些肉类食材时可放入一些香料也可以放入适量的橄榄油，这样会让腌好以后的肉类食材口感更加细腻，而且能烘托出其他香料的`香味，会让他们烹调以后的口感更好。
2：调味儿
橄榄油可以当调味油来使用，平时人们做蔬菜沙拉时可以放入适量的橄榄油，它能保留原有食材的色泽，而且能让做好的蔬菜沙拉带有更丰富的营养，除此以外它还可以用来调制各种酱料，用它调好的沙拉酱和蛋黄酱直接涂抹在面包表面，吃下去滋味特别好。
3：烘培食品
橄榄油还可以当烘培油是自己在家中制作各种烘培食品时，能直接把橄榄油涂抹在这些食品的表面，然后再把它放入烤箱烘培，这样会让做好以后的烘培食品，色泽特别漂亮，而且会带有浓郁的香味，食用后还能让人体吸收更丰富的营养。
橄榄油怎么吃好
橄榄油有多种不同的吃法，它可以供人类直接吃，特别是在空腹状态下，人们直接吃适量的橄榄油，能让身体吸收丰富的营养，而且能润肠通便，清肠排毒，除此以外用橄榄油调制各种凉拌菜也特别好，他既能让做好的凉拌菜，具有诱人的香味又能让人体吸收到丰富的营养。
橄榄油怎么吃最好
1、橄榄油最好直接食用。 它与其他食用油不同。 它没有特别明显的油腻感，人们直接吃橄榄油，这有利于人体对橄榄油中维生素和不饱和脂肪酸及有效成分的吸收和利用。 它可以使其健康效果最佳。 另外，人们直接吃橄榄油还可以滋养阴虚滋润，润滑肠道，可以缓解肠道干燥便秘。
2、如果你不喜欢直接喝橄榄油，你也可以用橄榄油做凉拌沙拉或做蔬菜沙拉，这样可以减轻油腻的橄榄油，并且不会破坏橄榄油中的营养成分和有效成分， 用它来做准备冷盘或蔬菜沙拉也有浓郁的橄榄香味，颜色和味道会更有吸引力。 这也是吃橄榄油的最佳方式。
橄榄油的正确食用方法
1、涂抹面包
用橄榄油撒面包是他最正确的使用方法之一。 当人们想吃橄榄油时，可以将橄榄油放入一个小碗里，加入适量蜂蜜调匀，然后直接涂在面包片上。 直接食用，不仅可以改善面包的口感，还可以使人感觉明显油腻，并尽快吸收和利用橄榄油中的营养成分。
2、烹调菜品
增加各种菜肴也是吃橄榄油最正确的方法，特别是烹饪一些绿叶蔬菜。 食用橄榄油可以保留蔬菜的原始风味。 即使蔬菜没有煮熟，蔬菜的颜色也不会有太大变化。 用橄榄油烹饪各种菜肴时，尽量保持油温低于150度。 不要让他长时间加热，否则会使橄榄油的香气挥发，也会造成一定程度的营养损失。
