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关于餐饮策划汇总七篇

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餐饮策划 篇1

一、快餐店概况

关于餐饮策划汇总七篇

1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2.都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3.都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

4.本店需创业资金万元,其中万元已筹集到位,剩下万元向银行贷款。

二、经营目标

1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。

2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

三、市场分析

1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

3.竞争对手:

都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

四、经营计划

1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。

4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

5.经营时间:早~晚!

6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。

五、人事计划

1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:

1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。

应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。

2.为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:

1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。

2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。

六、销售计划

1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。

七、财务计划

本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。

1)本店固定资产

桌椅 n套

营业面积n平方米

冷冻柜 n台

灶件 若干

2)每日流动资金为多少万元

(主要用于突发事件以及临时进货)

3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。

注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。

餐饮策划 篇2

一:"餐饮店"的现状和发展

餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时,从几方面的考虑和调查分析得出,换回大的效益,再以回笼的资金扩大市场,发展经济。

快餐自主经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于年轻上班一族和在校大学生,学生和上班一族就是本店的顾客,应该怎样服务于顾客,首先,要吸引学生和

年轻上班一族的注意目光。

让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客、常客、种子顾客,所运用的营销方法也是多种多样的在成都有很多以这形式开店的成功的案例。比如金汉斯。巴西烧烤。咖喱咖喱快餐。都是成功案例。最重要的是新都没有一家是这种形似店,竞争就等于无。 二:新都周边的市场调查

从周围餐馆的分析:

1、大多数餐馆都是以普通小型中餐经营,没有多大特色,菜品都是以川味和火锅为主。

2、周围有两家西餐快餐为主的店在经营,一家是韩国烧烤。一家是德克士。两店经营都算不错,但味道已经过时,最重要的两个都个致命缺点,就是性价比不高。

两家想要吃饱最少一个人花费在50元左右,在36/人的价位上我们能做出更好品质的菜品和更高的服务。

3、周围的餐馆很少用到营销策略,除德克士有很多策略都可以象德克士学习。三:"餐饮店"的发展计划

现在成都是新特区。新都是成都的重点发展对象。我们要以"诚信﹑服务"为宗旨,"别具一格"为发展的首要举动, "餐""饮""乐""闲"为发展目标。开一家餐饮店为首要发展方式,创造出自己的品牌,

在以"多元化发展战略"在新都经济发展快速的时候更上潮流,扩大自己的市场。争取在一两年时间内,赚取本金后还有一部分利润,用这部分利润来扩展市场。 四:店铺主要策划

1、找一两百平方的店铺。最好在二手市场买一些桌椅和沙发,九成新,具有一定的特点。

2、招聘三名厨师和4名服务员,在学校招收一到两名学生做兼职。

3、装修一定要大方得体,有一种别距特色的感觉,抓住消费者的消费视觉,先是吸引视觉,后是味觉,最后综合成感觉。

4、在为开张之前,有一定的广告宣传。自己先给朋友介绍请他们免费品尝亲身的感受,不用说,他们都会给你做一个活宣传。另一个也节约了经费。还有就是在人口密集的区和各大校园门口发送传单,招数虽然有些过时不过效果好很实惠。

5、服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

6、我们的质量﹑服务﹑环境要做到一流的,

7、为了提高服务质量,就得抓好员工这一关,让他们真正的容入到服务中来,以"良好的服务,积分制"如果积分越多,在月末的时候奖金就越多,赏罚分明不管谁做错了都

要自己负责要不马上走人。

8、在经营中,可以在某一个时期,进行营销活动,来吸引更多的顾客。

餐饮策划 篇3

一、营销目的:

利用端午佳节小长假期间,进行大规模促销活动,提高产品销量与市场竞争力,扩大本农家乐知名度,刺激消费渠道,有效掌握消费者的顾客资料.

二、营销对象:

1.飞院转专业成功的消费群体(请宿舍,一般4人,每人50元左右)

2.飞院学生会及各社团、班级年终聚会(社团10人左右,班级30人左右,每人30元左右)

3.飞院普通消费群体

4.社会消费群体

三、营销活动时间:

20xx年6月22~20xx年6月24(农历五月初四~五月初六)(根据需要可适当提前或者延长促销区间,以保证促销活动最大量接触消费者)

四、营销宣传方式

1.折扣宣传:进行打折降价,运用强有效的价格利器,采用多重优惠组合进行宣传

2. 枇杷采摘宣传:吃得好耍得好!枇杷还是这边好!

3.端午文化宣传:利用节日活动的冲击以造成的气势,凸显强势品牌和强势营销的风范。

会员卡宣传:消费满 元或团体消费曾VIP会员卡,消费打 折

5.短信群发平台宣传:给飞院所有学生发关于活动的短信一条

6.电话营销宣传:给飞院总校及各二级学院学生会和社团主席会长打电话进行团体聚餐推销

7.活动前一天及活动期间在人流量最大的通道(小吃街或校门口)派发传单,负责向消费者传递活动的第一手信息。

要求:形象、气质佳,着装整洁,并配有本农家乐明显标志。

(建议统一服装)

五、营销主题

传承传统淳朴文化,感受农庄美味特色

副标题"果园新村端午狂欢期待您的参与"

六、促销产品:

本农家乐特色文化与美食

七、具体营销活动:

方式:

1、①进行饮食产品打折刺激消费②本活动以粽子为主打促销产品,以及四川地方特色端午美食,进行不同食品搭配销售、节日礼包赠送等。

2、推出端午节团圆餐,凡以团体(4人以上)为单位的消费者均可享 折优惠。

3、给中国民航飞行学院学生节日的问候,凡在校中国民航飞行学院大学生均可凭学生证、考试证、身份证等有效证件领取节日礼包一份(四川地区端午特色食品、端午彩绳、)。

4、重现传统端午文化,从起源、发展、变迁、现状等方面进行现场解说,并包含趣味答题互动环节,答对者可获的节日礼包一份。

八、活动文化氛围营造操作:

插艾、插菖蒲、插柳条、戴彩绳、活动点可进行悬挂菖蒲、艾草,洒雄黄酒等活动,插彩旗等用于吸引消费者驻足观望并烘托主题活动氛围;、在活动地点醒目处放置主题背景及内容说明物料等活动面积至少保证50平米以上。

为加强活动的吸引力和现场的气氛,可同时在活动场地举办歌舞表演或当地老百姓喜欢的特色娱乐活动。

在搞这些活动时,准备工作一定要做好,现场布置、主持人的挑选,娱乐活动内容的选择都要细致,周到。

九、人员安排:

本次活动由本农家乐按照方案自行操作,为保障此次活动的顺利执行,针对活动执行过程中的两个细节,需要指定专人负责:

1、单页派发人员:活动期间每天在营业时间于活动场地人流量最大的通道派发传单,负责向消费者传递活动的第一手信息,要求:形象、气质佳,着装整洁,并配有本农家乐明显标志。

(建议统一服装)

2、大赛活动管理人员:为保证活动有序进行,必须指定专人对比赛材料、奖券、奖品进行管理,避免发生不必要的纠纷,影响到品牌形象。

餐饮策划 篇4

一、活动目的

庆祝xx酒店发展有限公司成立十三周年店庆,树公民企业新形象,提高xx酒店的美誉度,并借此机会回馈新老朋友。

二、活动主题

xx予我十三年宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆)

三、活动时间

20xx年5月18日——20xx年6月18日

四、活动具体内容

活动一:零点消费大赠送:

单桌消费:

(1)消费满100元以上,送:38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;

(2)消费满300元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;

(3)消费满500元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把 +公民贵宾扑克牌壹副;

(4)消费满800元以上,送:68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把 +公民贵宾扑克牌壹副;

活动二:公民花园、宴席乐园(食在公民、乐在公民)

1、 餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动;

(1)宴席满10桌,送:300元代金券;

(2)宴席满20桌,送:600元代金券;

(3)宴席满30桌,送:900元代金券;

2、 联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市平价白酒、啤酒、饮料)

(1)口子窖:二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件;

(2)关公坊:六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料(百事或雪碧)壹件;

(3)黄鹤楼:二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。

活动三:客房优惠

(1)凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副;

(2)娱乐室特惠10元/时,100元封顶;

(3)四楼单间特价房70元/间。

活动四:随园、花园携手共庆、真情大奉送

(1)凡在5月18日—6月18日期间,在随园会馆消费满500元送48元(以此类推) +花园店客房20元代金券贰张。

(2)凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾扑克牌壹副。

活动五:公民公益大讲堂

☆ 为更好的服务公民的贵宾客户,届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课,对公民会员进行服务,提供大家感兴趣课程。

a、x老师讲授“魅力女性”;

b、其它课程待定,如:儒家教育、三字经、易经等。

餐饮策划 篇5

目录

一、执行总结 ……………………………………………………………………...3

二、服务介绍 ……………………………………………………………………...5

三、公司概述 ……………………………………………………………………. .9

四、市场分析 …………………………………………………………………….11

五、市场销售战略 ………………………………………………………………24

六、公司发展战略 ………………………………………………………………28

七、管理体系 ……………………………………………………………………...31

八、财务分析 …………………………………………………………………..…38

九、风险研究 ……………………………………………………………………...43

附录:

一、 任意门主题餐厅前期市场调研报告……………….45

一.执行总结

一.社会背景:

创业是社会发展过程中形成的一种活跃而有效的经济形式,我国在改革开放以后,创业的形势有很明显的好转,不论是私人创办事业涉及的领域还是创业的发展势头,都有着健康发展的趋势。大学生创业是在1999年清华大学举办的首届大学生创业设计大赛之后迅速发展起来的。他们的加入为创业大军注入了一股新的活力。同时,在校大学生创业也闯入了人们的视眼。

二.行业背景:

主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食餐厅场所,“民以食为天”,其实餐饮是最能聚集人气的地方。希望人们身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望的主题情境,譬如“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等。

不知从什么时候起,“主题餐厅”悄然出现。其独特的餐饮新概念,别具一格的装饰布置,使前来就餐的顾客既可以品尝到美味佳肴,同时又能体会到某种文化氛围。 引入主题餐厅美食广场这个概念最早是从百货公司开始,美食广场是一个规划设计独具特色,装修别具有风格,尽量营造一个舒适的环境。汇聚天下精美小吃,经营品种上绝不是千篇一律,在每个地区力求做出本地的特色,根据周边环境和当地人的饮食习惯来选择经营品种,以此吸引消费者。

三.优缺点评:

凡事有利有弊,主题餐厅有它的优势,也有它的劣势。优势在于它有一个主题环境,可以在比较短的时间内打响知名度;而劣势则是它来得快去得也快,人们往往受主题餐厅的环境吸引而忽略了它的出品,可能开始时客人好奇,餐厅会热闹上一段时间,但当新鲜感过后,生意便会转淡。因此,主题餐厅不能只注重环境,而要在出品和服务方面作整体考虑,这样才能保持长兴不衰。

业内人士认为,随着生活水准与文化水平的进一步提高,今后主题餐厅将更符合消费者对就餐环境的不同要求,这无疑也是餐饮发展的方向。

四.组织结构:

公司初期成立时候采用直线型的组织结构,由总经理负责全局规划与总体决策及负责协调各个部门之间的分工合作。公司初期的创业团队主要是大学生,大家各司其职,都具有相关领域的专业知识和运作经验,且优势互补。我们公司将采用“目标管理、集体决策”的制度来保证主题餐厅服务质量,并且注重品牌形象,同时吸引优秀人才加盟,不断完善和创新。

主题餐厅雅致、洁净的就餐环境、品种繁多的.美食,是消费者对餐厅的要求,更是我们任意门主题餐厅对消费者的基本承诺。创造让多数人喜欢在任意门主题餐厅用餐,因为在任意门主题餐厅——吃得舒服、吃得自然、吃得开心!

二. 服务介绍

一.服务流程

流程(一):迎宾带位

标准:1.合站标准,站立在楼梯口、电梯口,面带微笑,使用敬语。

2.客人进入餐厅,迎宾应有礼貌的招呼客人“欢迎光临”并询问人数预订情况及想要在哪种风格就餐。

3.据顾客想要的就餐风格,带领其到指定区域,服务员应马上打开门,打开大灯迎接宾客并上前协助迎宾拉椅让座,安置行李(有小孩的应马上加高BB椅)迎宾知会接应之服务员客人人数。 流程(二):待应服务:上茶水、席巾、筷套

标准:1.茶水(第一杯礼貌茶)从客人的右手边替客人斟茶,茶不能斟满(七分满)。

2.巾,筷套可以一步到位

3.去多余的餐位。

流程(三):点小菜、汁酱、点菜、下单、上单

标准:1.客人阅读菜牌时,站在客人左侧,身体略向前倾,让客人有充足时间选菜,但要专心倾听顾客说话,不要东张西望,以便随时上前点菜,不能将点菜单放在餐桌上填写。

2.客人询问菜式内容制法时,须耐心回答,引导客人选菜,推销特色菜式。

3.单后必须在客人前直接重述一遍。

4.客人所选菜式缺少或沽清应尽快通知客人并介绍近似的菜式给客人。

5.菜前可推销小碟给客人

6.写菜单迅速、正确、工整、写明桌号、顾客人数、菜名全称、份量、价格、填写时间人数,并注明客人的特殊要求。7.菜、甜食、明档需分单填写,每份点单一式三联。

8.菜应按上菜程序,上一道菜时先报菜名,用手示意“请慢用”。

9.完主食时,上甜点,水果应换上干净的骨碟刀叉、毛巾。 流程(四):问酒水、取酒水、斟酒水

标准:1、领班点菜完毕服务员应问酒水,服务员根据酒水换入相应的酒杯,按斟酒的全部要求,先宾后主,先女后男,站于客人右手斟不可左右开功,斟酒顺序:洋酒…葡萄酒…白酒…饮料(如客人任何饮料都不要可以给客人倒上茶水)。

2.酒的标准:啤酒倒8分满,倒啤酒时要顺杯壁斟以泡沫不溢为准,洋酒以1液体安士为宜,红葡萄酒斟相应酒杯1/2为宜,白葡萄酒杯1/3为宜。

3.开罐装式有气的酒水,应向客人身后拉扣,以免酒水在客人身上倒泻。

流程(五):席间服务

标准:1.添酒水,在客人喝多种酒水下,一定要记住客人喝的酒水。

2.空碟,空饭碗,询问客人是否添汤,添饭。

餐饮策划 篇6

请各位妈妈们在5月X日带一份自己制作的食物来参加活动,我们一同分享母亲节的喜悦。诚挚的邀请您参与活动,留下难忘的回忆!

活动主题

妈妈,我爱您!

活动时间

5月X日——X日

活动目的

1、结合母亲节,让孩子们了解母亲在孕育,照顾自己的一些辛苦故事

2、通过游戏,感受到妈妈给予的爱,增加母子、母女之间的深厚感情

活动流程

1、5月X日

母亲节的由来

(1)幼儿了解母亲节的由来。

(2)知道每年5月的第二个星期日为母亲节。

(3)培养幼儿对母亲节的关注与感恩母亲的情感

制作调查表

对妈妈制作一份调查表,更加的了解妈妈。

2、5月X日

能在集体中,根据调查表介绍自己的妈妈。

3、5月X日

(1)老师和小朋友一起聊聊“爱妈妈”的话题。

(2)学习歌曲《世上只有妈妈好》,感受到妈妈给予的爱,增加母子、母女之间的深厚感情。

4、5月X日

(1)亲子制作:为妈妈制作一份礼物,表达对妈妈的祝福。

(2)体验母亲在孕育时,照顾自己的辛苦。

5、5月X日

(1)展示妈妈做的是食物,请幼儿介绍自己妈妈做的是什么食物。(一定是妈妈亲手做的)

(2)与同伴一起分享妈妈做的食物。

(3)幼儿为妈妈表演一个节目。

餐饮策划 篇7

时间:4月28日--5月3日(xx店)

活动内容:

1、广告语:"游王府,吃川菜,送清爽"。

4月28日--5月3日五一假期间,凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2、触摸"五一"幸运摸奖活动

4月29日--5月1日放假期间,在xxx店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有"五一"字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有"五一xx店"字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

3、"xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖"

4月28日--5月3日活动期间,xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。

另外,为回报消费者,4月28日-5月3日活动期间,xxx店特推出"精品川菜、百姓价格"的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

4、订"益智斋"餐厅送花园游

4月29日--5月3日活动期间,凡在"益智斋"用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到"xx里的川菜,川菜中的经典"意境。

五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的:

自我分析

就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义,但是谁也不能忽视:在特定的经营时期内,在特定的烹调水平上,在特定的餐厅环境中,在有限的资源利用上,管理者能够做什么?这就需要经营者想一想:促销的目的是什么?你的烹调水平能够做什么?你的餐厅环境可以做什么?你有多少钱可以用?

客源分析

五一餐饮促销的客源是谁这很重要,因此管理者要彻底分析客源市场状况,才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题:谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?

主题确定

确定促销主题就是怎么包装问题。促销的主题至关重要,因为它决定了整个促销活动对市场的吸引力,也是宣传广告、餐厅装饰、服务形式、销售方式的中心内容。选用什么样的主题,取决于促销的目的和目标市场的承受能力。任何促销主题的包装,要考虑目标市场的"口味"和特点,要考虑诉求于市场的表达方式,要将其促销内容及"卖点"突显出来,还要讲究创意,没有创意的促销包装是难以有吸引力的。

促销方式

餐饮促销方式可是多种多样的,而且不断地推陈出新。归纳起来,有特别介绍、主题美食、优惠促销、信函促销、文艺表演、厨艺表演等。

执行与管控

促销方案再好,想法再新颖,不去执行,那也只是一些想法。而只行动了,才能把所有的想法都变成现实。而在执行过程中没有很好的管控,促销活动就有可能偏离轨道。

确定

把所有的促销策划方针方略以促销方案的形式确定下来,才能让商家们更好的去执行,也才能让所有的促销人员更好的去配合完成。

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