夏天吃大枣好处与禁忌，夏天已至，转眼间炎热的夏天来临了，夏天不仅适合锻炼身体，对于养生也是非常的适合，中医养生讲究“人与天地相应”，通过改善起居，和饮食习惯，来达成养生的目的，今天我们就来聊聊夏天吃大枣好处与禁忌。
夏天吃大枣好处与禁忌1
01、红枣的功效与作用
如果可以经常去吃红枣，首先是能起到提高人体免疫力的效果，通过药理研究之后可以发现，因为红枣是能促进我们人体对于白细胞的生成，是降低血清中胆固醇的好选择，同时还可以有效地提高我们体内血清白蛋白有意义，是保护肝脏的好选择。
在红枣中是有大量的钙和铁存在的，所以说对我们防治骨质疏松的问题有帮助，对于产后贫血的问题来说，也是有重要作用的，所以对中老年人来说，在更年期的时候是会经常出现骨质疏松问题的，而对于正处于生长发育的高峰阶段的青少年和女性来说，也是容易出现贫血问题的，而吃大枣对我们来说，可以有非常理想的食疗作用。
经常吃红枣可以帮助我们预防胆结石的疾病产生，主要是因为在红枣中有非常丰富的维生素C存在，而这种物质可以让我们体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，如果说胆固醇变少了，这样可以让结石形成的概率也随之慢慢地减少了，而且在红枣中所含的芦丁，也是能让我们血管变得软化，这样就可以起到降低血压的效果，对高血压病来说是有防治功效的。
红枣中是含有大量的糖类物质存在的，其中主要是葡萄糖，当然也是有果糖、蔗糖存在的，其中还有葡萄糖和果糖一起组成的低聚糖、阿拉伯聚糖还有半乳醛聚糖等的存在，再加上红枣是含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素的，这些对人体来说都有好处。而且红枣是有较强补养作用存在的，这样就能提高我们人体的免疫功能，是增强抗病能力的好选择。
02、红枣的食用禁忌有哪些
禁忌一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。
禁忌二、不可过量
《本草纲目》中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用
红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
禁忌三、单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。
但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起胀气腹泻。
禁忌四、食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品
吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的`蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
夏天吃大枣好处与禁忌2
哪些人不宜吃大枣
1痰湿偏盛者。这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
2爱上火的人。这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。
3感冒初期患者。感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得
4糖尿病患者。大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。
体内的病邪难以驱除，不利于恢复。
2吃大枣的三大禁忌
导读：进补吃枣很好，但网上也流传着一些吃枣的禁忌，这些禁忌里有的有些道理，有的则十分难以站得住脚，这里为大家解读关于吃枣的4个大误会。
误会1：大枣补血效果好
首先要说明，贫血患者吃大枣是有好处的，就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是，如果你指望大枣发挥特别的补血作用，甚至治疗缺铁性贫血，就像猪肝或肉类那样，则是错误的。
大枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的，为1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一样，大枣中的铁吸收率极低，不能被人体很好地利用。
大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，为243毫克/100克。而VC能促进铁吸收，有助于防治缺铁性贫血。不过，正如上面已讨论过的，大枣(鲜)常常不能多吃，吃那么十粒八粒的大枣，对补血而言，纯属隔靴搔痒。
误会2：大枣不能和胡萝卜一起吃
支持这种说法的理由是，大枣(鲜)含有丰富的维生素C(VC)，而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶，所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。前两句是对的，大枣有VC，胡萝卜有氧化酶，但最后一句结论是错的。胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的，连胡萝卜本身含有的VC都破坏不完，怎么会去破坏其他食物中的VC呢?
因此，如果真的那么在乎VC被破坏的话，“最佳的”策略只能是不要吃胡萝卜。可这也有问题，因为除了胡萝卜，黄瓜等蔬菜也含有破坏VC的氧化酶，那就连黄瓜等也一并不吃了?可还是不行，其他食物虽然没有破坏VC的氧化酶，但也会有其他缺点，比如鸡蛋有胆固醇，肉类和牛奶有饱和脂肪…，都一并不要吃了?活活饿死吧。
至于大枣不能与海鲜一起吃，大枣与大葱不能一起吃……之类的立足于食物相克的胡言乱语，更加不值一驳。
误会3：大枣不宜多吃
大枣是进补食物
众所周知，大枣(鲜枣)不好消化。这是因为，大枣不但水分含量低，仅为67%(其他常见水果多为80%~90%)，而且膳食纤维含量高，为1.9%，明显高于其他常见水果(比如葡萄平均为0.4%、苹果平均为1.2%)。膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化，一次摄入量大时会造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中，大枣的果肉是脆的，但枣皮是非常薄而硬的。咀嚼时很难彻底捣碎。
你可以试验一下：把大枣(鲜枣)咀嚼后，不要下咽，吐出来观察一下，你会发现其中混有大小不一的枣皮碎片，它们与果肉分离，形状不一，质地硬，边缘锋利。可以想象，吞入胃中之后，如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡，无异于在伤口上撒盐，会造成疼痛或不适。
当然，如果你的胃是健康的，并没有什么炎症、溃疡或伤口，那么你对大枣的耐受能力就强一些。当然，即使如此，大枣(鲜)吃得过多，也会造成胃部不适。这就是主张大枣不要多吃的原因。不过，就算没有明显的胃炎或溃疡，不同的人胃黏膜的厚度以及对某些刺激性物质的耐受力也是不一样的。所以，吃多少大枣合适(是吃5粒还是吃35粒?)完全是因人而异的，并没有一个确切的限量。那么，给一个大致的量总是可以的吧?
其实，给出大致的限量也是毫无意义的。因为吃大枣的时候，人们可以根据自己的情况来确定，吃一吃就知道多少大枣是合适的了。
3红枣禁忌
1、月经期间不适宜吃红枣
女性在月经期间不适合吃红枣，特别是体内湿气重伴有有水肿症状的女性。枣味酸甜，多吃会促进唾液分泌，湿气会聚集在体内，造成水肿现象更加严重。容易水肿的女性应该多吃一些祛湿利尿的食物。月经期吃红枣的话则是会造成经量过多，一般是要生理期之后才开始吃红枣。
2、体内燥热不宜吃红枣
红枣属于温补的食物，如果体内火气大的人再吃红枣则是会造成火上添油，会造成湿热的症状发生。同时红枣含糖量很高，也不适合糖尿病病人食用，容易导致血糖升高
3、吃枣后不要马上吃高蛋白食品
红枣中含有大量的维生素C，而维生素C会使大量的蛋白质凝结成块反而影响身体对蛋白的消化和吸收。一般在吃完红枣后的一到两个钟头后再吃高蛋白的食品。特别要注意的是，枣不能跟海鲜类的食物同吃，食用过量会引起食物中毒。
4、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用
萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
5、红枣也不要与动物肝脏同食
动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
6、服用退热药时不要食用红枣
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物，故不能与退热药物同食。
夏天吃大枣好处与禁忌3
经常吃些红枣，会给我们身体带来极大好处。
好处一：补充能量，提高免疫力。红枣里含有丰富的糖分，例如果糖、蔗糖等，人在感觉饥饿的情形下，吃几颗大枣，可以补充体力，消除饥饿。大枣里的丰富的营养物质，可以滋养身体，提高人体免疫力，增加人体抗病能力。
好处二：补血补气，美容养颜。红枣补血是我们最常见的一个常识，因为它里面富含铁元素，经常吃一些，可以预防贫血，促进造血，补血补气，滋润肤色，大枣里面还含有丰富的维生素，具有抗氧化性，可以淡化色素斑点，美白肌肤，光亮嫩白，靓丽有光泽，美颜护肤。
好处三：保肝护肝，排毒。春季是养肝的时节，吃些红枣可以养肝。红枣里的营养物质，可以促进白细胞的生长，加速肝脏活动，排除肝脏[毒]素，可以保肝护肝，促进肝脏排毒，有利于身体健康。
好处四：降低血压，降低胆固醇，防癌抗癌。大枣里的营养元素芦丁，可以软化血管，加速血液流动，降低血液浓度，对高血压朋友有帮助。梁歪大枣里含有的三萜类化合物，它可以抑制癌细胞的滋长，杀死癌细胞，经常食用一些大枣，可以防癌抗癌
大枣的好处多，价格又不贵，物美价廉。在平时的饮食里，我们可以经常吃一些，我们可以煮大枣粥，可以红枣泡水喝，可以炖汤的时候里面放些大枣，还可以生吃当零食吃。这些方法都不错的。
红枣好吃，营养多，养生功效好，但要注意一些禁忌问题，一起来看看。
禁忌一：糖友们尽量少吃或不吃。红枣糖分高，糖分多，糖友们吃了以后会引起血糖升高，对身体不好。
禁忌二：吃红枣的时候，尽量不要和萝卜、黄瓜一起同食。这两种食物会破坏红枣的营养成分，经常在一起食用，吸收不到营养，对人体不利。
上面这两个注意问题，不知道朋友们在日常生活中是否注意到了，如果没有注意到这些问题，从现在开始要提高警惕了，告诉家人朋友们，正确合适的食用大枣，充分吸取大枣的营养，爱惜我们的身体。
