红苋菜为什么晚上不能吃，苋菜的营养价值和食用价值是非常高的，是一种很好的补血食物，因为它含有丰富的铁质营养，有助于恢复身体血液，那么一起来看看红苋菜为什么晚上不能吃。
苋菜不能晚上吃这一说法目前并没有科学依据支撑，因此并不限制食用苋菜的时间。苋菜含有丰富铁元素、钙元素、膳食纤维、维生素以及植物化学物，有利于人体补充钙、铁等微量元素，对牙齿、骨骼的生长也具有一定好；
还有助于促进排便、肠道排毒，对想要减肥、控制体重的人群也是较为合适的一种食物，日常生活中在食用方面只要控制量、食用后避免紫外线强烈照射即可。
因为苋菜是一种感光性较强的食物，短时间内大量食用会导致人体皮肤的敏感性增强，可能会增加皮肤对于紫外线的吸收，因此对紫外线过敏的人尽量不要食用苋菜。
人体在受到强烈的阳光或紫外线照射以后，可能会出现“日光性皮炎”，患者裸露在外的皮肤可能出现过敏，表现为瘙痒、红疹，或皮肤变黑的情况。
因此，不建议在短期内大量的食用苋菜后外出活动，如必须从事户外活动，也可通过戴遮阳帽、穿长袖衣物、戴口罩、墨镜等方式，进行物理防晒。
红苋菜是一种十分常见的蔬菜，外表呈红色或者绿色口感软化，气味相当入口甘香，还含营养成分较为丰富，对人的身体也有很多功效，属于食用、药用的滋补食材。
随着养生观念的不断推行，人们针对于身体健康以及饮食的安全，越来越关注，这也使得菜品食用方面的禁忌、安全越来越多。
1、有助通便美容
红苋菜中所含有的维生素、膳食纤维较为丰富，摄入人体之后有助促进肠胃蠕动活力的同时，也稳定了肠道菌群的酸碱平衡，有助祛湿祛毒，去除皮肤表层所滞留的黑色素成分。
2、有助活血补钙
红苋菜中所含有的钙元素较为丰富，相当于菠菜中钙元素的2~3倍左右，适用于中老年人群食用，可通过食用红苋菜的方法，满足自身的营养需求，呵护骨骼健康，降低骨质疏松疾病的焕发风险。
3、有助清热解毒
随着天气的不断炎热，大多数人群都产生了燥热的情况，自身的肝火、心火分泌也会有所提升，间接性导致口腔溃疡，牙龈出血等虚火症状诱发。
而红苋菜本身就属于一种性甘味凉的食材，有助生津利尿，活血化瘀，祛热散湿，以排尿排汗的促进措施，将体内所滞留的热气成分及时的清除，改善个人的体质。
——为何晚上不能吃红苋菜？
从营养学角度来讲：红苋菜本身的感光能力较强，晚间过量食用，则会导致肌肤敏感性降低，针对于第2天的阳光紫外线照射，难以起到良好的抗氧化、抵抗作用。
皮肤表层过于敏感的人群，也会在晚上吃完红苋菜之后出现过敏反应，自身的皮肤表层瘙痒，肿痛现象较为明显，严重影响个人机体健康。
而且晚上，属于人体肠胃功能运行修复的黄金阶段，如果过量的食用膳食纤维富含丰富的蔬菜，也会影响本身的功能运行，出现腹泻、腹痛的反应。
——医生提醒：最好不要和这2物同吃，了解下
1、富含纤维素的食物
红苋菜中所含有的膳食纤维含量较为丰硕，食用的过程中有助促进自身肠胃蠕动活力的同时，也达到了肠道菌群稳定的效果，若再次与膳食纤维富含的食物食用，则会加重自身的肠胃负担。
导致肠道功能运行不足，食物消化能力有所降低，产生腹胀，腹痛，恶心，呕吐，反酸的不适症状，过量的气体也会滞留于肠道内部，产生胀气的反应。
【科普延伸】膳食纤维富含过多的食物有南瓜，菠菜，蕨菜，油菜，生菜等。
2、寒凉性的食物
红苋菜本身的'寒性成分偏高，过量食用时也会影响个人的肠胃健康，出现胃酸分泌失调的现象，若再次与寒凉性的食物共同搭配食用，则会实质性损伤个人胃黏膜健康。
因此，大家在食用红苋菜是避免食用寒凉里的螃蟹，虾肉，甲鱼等，也要避免饮用加冰的碳酸饮料和啤酒，应当以个人的肠胃健康为主，达到养生、保健的效果。
——晚上食用红苋菜过多，应当如何补救皮肤？
如果晚上吃了过多的红苋菜，也不要过于担忧，并不会给人体带来实质性的额外负担，而是从根本上降低了紫外线的抗氧化能力，产生皮肤表层的过敏反应。
可通过多喝温开水的方法，促进自身的基础代谢率，稳定机体新陈代谢过程，通过排汗或者是排尿的方法，将皮肤表层中所滞留的感光因子及时的清除。
若是针对于紫外线频繁过敏的人群误食了红苋菜，也并不需要通过药物服用的方法，进行过度治疗，可通过及时补充维生素C、维生素B2的方法，增强皮肤表层抗原体合成速度。
而且在第2天出门前，要涂抹好相应部位的防晒霜，或者是佩戴防晒帽、防晒衣的方法，阻断外界阳光的直接照射，达到皮肤表层相互隔离的目的。
吃红苋菜的好处
1、清火祛湿热
苋菜性凉，入肺，大肠经，有清热，利尿，解毒，凉血的功效，夏季常吃苋菜可以清除体内热气，增加尿量排出湿热，凉血散瘀，对湿热所致的肝火旺，目赤痛，咽喉肿痛有一定辅助疗效。
2、预防视力下降
人们食用红苋菜能吸收多种对身体有益的矿物质，还能吸收丰富胡萝卜素和维生素，c这些物质能影响视神经，也能提高视神经功能，并能促进视网膜发育，对提高人类视力有很大好处，经常吃红苋菜能预防视力下降也能防止夜盲症发生。
3、促进骨骼生长发育
苋菜叶中含有容易被人体吸收的钙质，食用之后能起到一定的补钙作用，对于牙齿和骨骼的生长发育有促进作用。
4、活血补钙
苋菜含有蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分。苋菜的钙质含量丰富，铁质含量是菠菜的2倍，对血液循环相当有益。收敛止泻、凉血、改善口干舌燥也是它的专长。如果有牙痛、跌打损伤等情形，用苋菜根外敷也能有所改善。
5、减肥瘦身，排毒养颜
苋菜富含膳食纤维，可以促进胃肠消化和蠕动，及时排出肠道垃圾。这里面的垃圾包括缩便，部分脂肪，毒素，从而降低体内脂肪含量，起到一定减肥瘦身，排毒养颜的功效。
为啥晚上不能吃红苋菜？
由于苋菜是一种感官性极强的蔬菜，如果晚上食用苋菜的话，会导致人体皮肤的感官性增强，从而增加皮肤对紫外线的吸收。所以说，如果晚上吃红苋菜的话，会导致皮肤变得非常敏感，从而出现皮肤变黑，严重的还会出现过敏的症状。
如果不能够及时控制过敏体质，晚上食用过多红健菜，会增强对紫外线的吸收，导致肌肤变得更加，发黑暗黄，甚至会增生黄褐斑。
1、富含纤维素的食物
红苋菜当中富含的纤维素较多，适当吃一些可以加快肠胃的蠕动速度，促进食物在体内吸收消化，对肠胃健康带来有利好处。不过在食用的时候尽量不要与富含纤维素的食物一同去吃，否则会导致体内纤维素过多，无法及时排出，长期堆积在肠胃内部产生消化不良，肠胃胀气等现象。
2、过于寒凉的食物
红苋菜性味甘寒，食用过多容易刺激肠胃，引起肠胃不适，若是再大量与过于寒凉的食物同食，更会加剧其对肠胃的刺激。
从而容易引起腹痛、腹泻、便溏等肠胃不适症状，常见的过于寒凉的食物有：绿豆、甲鱼、海带、荸荠、花甲等。
晚上吃了红苋菜该补救？
如果有一些人晚上吃了苋菜之后，为了防止皮肤变黑或者出现过敏的症状，可以多喝一些热水，或者进行一些运动可以促进身体的新陈代谢，也可以吃一些维生素丰富的食物，增加身体的过敏抵抗力。
