猪骨白萝卜汤的做法，白萝卜是日常生活中很常见的一种根茎类蔬菜，而且很多人都喜欢吃白萝卜，但是并非人人都能吃，其中白萝卜中含有大量的`植物蛋白，以下分享猪骨白萝卜汤的做法
猪骨白萝卜汤的做法1
备齐食材
猪骨洗净焯水：汤锅入冷水和猪骨一起加一勺料酒，小火煮开捞出。
猪骨入砂锅加入开水及生姜小火煮开10分钟。
白萝卜去皮切厚片。
白萝卜入砂锅。
大火煮开改小火继续煲30分钟左右，入盐调味，再煲5分钟即可。
尝试味道咸淡可做调整。
关火后，根据个人口味撒入小葱或香菜碎，白胡椒粉都可选。
猪骨白萝卜汤的做法2
半根猪大骨，切块，洗净用冷水浸泡一会儿。
白萝卜刨皮切块。
猪骨焯水后，加水加葱姜煮汤。
煮到水减少三分之一。
捞去葱姜，加入白萝卜，加适量盐和糖调味，继续煮到萝卜酥软为止。
上桌时洒点葱花～
猪骨白萝卜汤的做法3
清洗干净买回来的猪骨头 冷水下锅姜片 料酒 葱头一起下锅焯水一下下 去除血沫
把洗干净的骨头重新放入冷水 锅中放入姜片，煮开后中火煮40-60分钟左右
白萝卜切块备用
汤煮到差不多这个颜色就可以了
下入白萝卜块
放入少许的冬菜（没有的可以不需要添加）放入适量盐调味煮至8分钟即可
开吃
猪骨白萝卜汤的做法4
白萝卜去皮切滚刀块；肋排剁成块；香葱切成葱花；切好姜片；洗净枸杞
肋排冷水下锅，煮开撇除浮沫，冲洗干净
将冲洗干净的肋排、白萝卜、姜片一起放入汤锅里，加入高过食材的清水（略多一点），大火烧开后转小火炖煮1个小时
倒入枸杞、盐和白胡椒粉煮约2分钟，再撒上葱花，就可以出锅了
猪骨白萝卜汤的做法5
开水焯猪骨五分钟后捞出
萝卜去皮切块
烧开水后，猪骨下锅，待水再次烧开捞出浮沫
加入姜和葱结，料酒，小火炖半小时
放入萝卜再炖半小时加盐出锅
猪骨萝卜汤完成
