蜂蛹的功效与作用及禁忌，蜂蛹大家都是比较熟悉的，蜂蛹是蜜蜂或胡蜂(马蜂)的幼虫及蛹体，众所周知它可以有效增强身体素质与抵抗疾病的能力，以下分享蜂蛹的功效与作用及禁忌
蜂蛹的功效与作用及禁忌1
一、蜂蛹的功效
1、蜜蜂幼虫有加快人体生长发育的作用
蜜蜂幼虫中含有大量的营养成分，这些成分都是人们身体生长发育所需要的必须物质，其中维生素与氨基酸的含量最高，人们食用之后能起到加快生长发育的作用，对于生长发育迟缓的人群有很好的保健功效。
2、蜜蜂幼虫有促进血液循环的功效
蜜蜂幼虫对人体的血管功能有很好的调节功能，人们食用之后心脏的收缩力就会加强，另外人们的血压也会趋于平稳，血液循环也会加快，血液中的白细胞数量也会明显的增加，因此人们食用蜜蜂幼虫对人类的气血不畅以及四肢无力等循环方面的疾病有很好的治疗功效。
3、蜜蜂幼虫有开胃和通便的功效
蜜蜂的幼虫对人类的消化通系统也有明显的作用，人们在食用之后，可以胃口大开，增加食物的摄入量，另外它还可以加快人类的消化，让体内的大便缩短排出的时间。蜜蜂幼虫还有消炎的作用，对于人类的胃炎和肝炎都有辅助治疗的功效。
4、蜜蜂幼虫有增加性欲的功效
蜜蜂幼虫对人类的内分泌有很大的影响，它可以减少女性更年期症状的出现，也可以治疗男子的'精子量少以及性欲减退等病症。另外蜜蜂幼虫对于人们的不孕不育症，也有辅助治疗的功效。
二、蜂蛹的禁忌
1、蜂蛹吃多了 小心食物中毒。油炸蜂蛹香脆可口，是许多人热爱的美食，但蜂蛹虽美味，食用时要限量。因此蜂蛹食用过量是会导致食物中毒的。专家提醒各位，若食用蜂蛹2~4小时后，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头昏、头痛和全身麻木等症状，请及时就近诊治。
2、用蜂蛹宜选择新鲜或活蜂蛹，死亡时间较长的蜂蛹可能产生大量的组胺等蛋白质产物或者被细菌污染，因此，误食过量腐败变质的蜂蛹可能引起中毒。专家表示，蛹内蛋白质丰富，含有一些肽类胆碱及酶类物质，成分复杂，一次切勿食用太多，过敏性体质者切勿食用蜂蛹。
3、食用已认识的蜂蛹时要按正确的食用加工方法，剔除有毒部分(蛹粪)并加工至熟才能食用。而且中毒严重程度与摄食蜂蛹的数量多少有关，其中食用蜂蛹的中毒潜伏期为2至4小时不等。
4、我们知道了蜂蛹的功效与禁忌。所以我们在食用蜂蛹的时候，一定要谨慎食用，避免吃多，一旦有恶心反胃拉肚子的现象，一定要去正规医院检查。大家一定要用正确的方法，适量食用，切保护好我们的身体健康。
蜂蛹的功效与作用及禁忌2
蜂蛹的营养价值
蜂蛹其实就是当蜜蜂在比较幼小的时候，还没有羽化成功的一种变态的虫体在生物学中，其实它的本质上还是属于蜜蜂的。它的营养是非常丰富的，因为它的本质也是属于蜜蜂，所以它会含有很多的蛋白质或者是脂肪之类的营养物质，都是人们身体健康所必需的营养物质，除此之外像维生素微量元素也是不会少的。
而且蜂蛹虽然含有脂肪，但是脂肪的含量并不是很高，是一种比较标准的高蛋白质低脂肪的保健食品。而且不会经过任何加工，也不会受到任何其它的污染，对于人们的身体来说是很有好处的。
大多数女性朋友们都会在早晨起床的时候喝一杯蜂蜜水，觉得可以美容养颜还可以减肥，但其实蜂蛹也同样能给女性朋友们带来很大的好处，它会给人们带来很多的胶原蛋白，是让你们的皮肤更加有光泽。但是如果是在月经期的期间的话，还是不要吃蜂蛹，否则容易造成腹痛。
蜂蛹的功效与作用
1、具有免疫调节的功效作用。
蜂蛹中含有一种特殊的糖分叫做几丁多糖，这种物质可以提高我们人体的免疫力，促进我们人体中免疫细胞的功能，有效的抵抗外界的病毒的。还能够起到免疫调节的作用。
2、具有抗氧化的作用，保持机体年轻状态。
蜂蛹中含有的糖分，维生素等这些物质都是非常多的，而且这些物质被人体吸收之后，能够起到一种抗氧化的作用。抗氧化作用，一旦启动就可以保持皮肤的光子，不让皮肤变得暗黄，这也是为什么女性朋友们大多都喜欢吃蜂蜜，吃蜂蛹的原因。
3、具有抗疲劳的功效作用。
蜂蛹的营养价值很高，这些营养价值被人体吸收之后，能够给人体补充能量，如果是身体比较疲劳的人们来说，吃了蜂蛹之后可以起到一定的缓解疲劳的作用。
4、具有一定的抗肿瘤的作用。
我们已经知道蜂蛹中含有一种比较特殊的糖分叫做几丁多糖，这种糖分除了我们上面介绍过的作用之外，还能够起到抵抗肿瘤的作用，因为它可以抵抗癌细胞的扩散或者是产生。
蜂蛹怎么吃
油炸蜂蛹。这是我们比较家常的一种做法，而且做法是比较简单的，我们首先要做的就是要将风油洗干净，然后要把多余的水分沥干，一年在我们炸的过程中因为油遇到了水儿，蹦出来溅伤到自己。做法是非常简单的，我们只要在锅中倒入油，然后等到油熟了之后再把由放置30秒这样的时间，这样我们炸蜂蛹的时候就可以保证蜂蛹不会糊。把蜂蛹放进去，炸成金黄色就好了。
蜂蛹的饮食禁忌
1、如果是患有糖尿病的人们的话，还是不要吃蜂蛹了，因为它里面的糖分还是比较多的，糖尿病本身就是因为糖分过多，如果这时候再吃蜂蛹的话，会对病症造成一定的加重。
2、我们要吃蜂蛹的话还是要注意食用的量，因为蜂拥如果吃多了的话，很容易就会造成食物中毒。
蜂蛹吃了会过敏吗
1、我们如果是第一次吃蜂蛹的话，要注意不能够吃太多，因为风有这种食物是比较特殊的，如果大家第一次吃就会吃很多的话，就会把大量的过敏原也会带入人体中，所以一定要少吃，这样即使过敏也不会过敏的很严重。
2、如果真的发生了过敏的症状，我们一定要先喝水稀释一下，尤其是要注意的是不要因为过敏发痒就立即用手抓挠。
一般来说的话，大家吃蜂蛹会过敏，这种情况是不是很常见的，所以大家不用担心这种问题，如果不是体质比较特殊的话，一般是不会过敏的。
蜂蛹的功效与作用及禁忌3
核心功效：
提高免疫、利尿保肾、补血益气、缓解疼痛、开胃通便
简介：
蜂蛹不经过任何加工也不受任何污染，它不仅仅是一种昆虫而且营养价值丰富，含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想的绿色营养食物。因此，蜂蛹既可作为食品又可作为营养保健品。
蜂蛹的功效与作用
1、提高免疫
蜂蛹的营养价值丰富，其中含有的蛋白质能够维持免疫机能，构成白血球、抗体从而提高免疫功能，有效增强身体素质与抵抗疾病的能力。
2、利尿保肾
蜂蛹可以很好的排除身体毒素以及多余水分，促进新陈代谢，从而达到利尿保肾和消除水肿的效果。
3、补血益气
蜂蛹中含有丰富的蛋白质与有机物，对身体各方面的补充都起到一个很好的平衡作用，特别适合面色无华、手脚冰冷之人。
4、缓解疼痛
如果用蜂蛹来泡酒可以具有驱除风湿与治疗疼痛的作用，常食油炸蜂蛹既可为人体提供丰富的营养成分又可消除疲劳，治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。
5、开胃通便
蜜蜂的幼虫对人类的消化通系统也有明显的作用，人们在食用之后，可以胃口大开，增加食物的摄入量，另外它还可以加快人类的消化，让体内的大便缩短排出的时间。蜜蜂幼虫还有消炎的作用，对于人类的胃炎和肝炎都有辅助治疗的功效。
蜂蛹的吃法：
蜂蛹最简单且最普遍的做法是油炸蜂蛹，制作时只需将蜂蛹清洗干净后炸呈金黄色即可加盐食用，若喜欢吃辣还可适当加些辣椒和花椒等做成麻辣蜂蛹，除此之外还可做成清蒸蜂蛹、椒盐蜂蛹、脆皮蜂蛹等，但不管怎么做都一定要将蜂蛹完全烹饪熟后再食用。
营养价值：
蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。具有清热益气、催乳治带、润肠通便的功效。蜂蛹在发育过程中以王浆、蜂蜜为食，其营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健品。蜂蛹所含维生素A、蛋白质、维生素D较高，被誉为“天上人参”，起到补血益肾、防癌抗癌、抗衰老、预防心脑血管疾病等的作用。
适宜人群：
适宜免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群。
禁忌人群：
过敏体质者慎吃；幼儿及孕妇不宜；糖尿病、严重肾脏疾病者不宜。
