茶树菇灵芝炖鸡药膳食疗方
茶树菇灵芝炖鸡药膳食疗方，现今生活中，许多女性为了让看起来年轻，日常会通过喝一些药膳食疗方来调养身体。而药膳食疗方很多，下面分享茶树菇灵芝炖鸡药膳食疗方！
茶树菇灵芝炖鸡药膳食疗方1
市面常见的灵芝有两种，黑芝和赤芝。论功效赤芝比较强大，但味很苦；论适口性则黑芝比较好，尤其不是用于治病的话，一般炖汤保健还是用黑芝比较好。
除了炖汤，灵芝的主要食用方法还有泡茶、泡酒、煎煮。但如果要炖汤，首选肯定是鸡，其次是水鸭，还有就是甲鱼。
黑芝的味道比较淡，如果只用它来炖当然可以，不过为了增加味道，还可以搭配别的汤料。像莲子、田七、桂圆、党参。
红枣等都可以。而这里选用的是一种能使汤水非常香浓的材料：干茶树菇。干的茶树菇不仅香，而且性温和，不像别的材料要分辨性寒还是补，人人皆宜。
此汤功效：抗衰老，降低胆固醇、防癌和抗癌。
做法：
1、茶树菇洗净，过水3遍，再浸泡半天。
2、灵芝一朵，切小片。
3、光鸡半只，斩件。
4、将灵芝、菇、鸡连浸菇的水一并倒入高压锅中，大火煮开后转小火半小时。
5、煮好后将浮油滤去即可饮用，无需添加任何调料。
茶树菇灵芝炖鸡药膳食疗方2
灵芝茶树菇炖鸡汤的制作方法
1、将鸡洗净切块
2、鸡块冷水下锅，加入一勺料酒，先焯水，另外取一口砂锅倒入开水烧开
3、各种菇类事先洗净泡发
4、撇去浮沫
5、放入调料，准备灵芝、红枣等配菜
6、锅内的汤再次烧开的时候，转小火，放入菌类
7、炖四十分钟，放入枸杞
8、二十毫升生抽
9、小勺鸡精、盐，鱼露可加可不加
10、大约再炖十五分钟，鸡汤就好了
其他药膳食疗方
（一）枸杞乌鸡汤
1、材料：乌鸡1000克，枸杞子10克。
2、调料：盐、胡椒粉、葱白段、姜片备适量。
（二）枸杞乌鸡汤的做法
1、将乌鸡收拾干净，剁成块，放入锅内，加水，待将沸时打去浮沫，加葱白段、姜片，大火烧开，用小火慢炖。
2、炖至鸡酥烂时，下盐、胡椒粉和枸杞子，再炖20分钟，使其充分入味即可。
（三）平菇煨鸡汤
1、材料：鲜平菇5朵，母鸡1只（约1250克）。
2、调料：葱段5克，姜片5克，八角3粒，精盐1小匙，白糖1小匙，料酒1小匙，酱油1大匙，植物油1大匙。
3、平菇煨鸡汤的做法：
（1）将鸡宰杀，洗涤整理干净，剁成小块；平菇洗净，切成小块。
（2）锅置旺火上，加入植物油烧热，放入葱段、姜片炸香，再放入鸡块炒透，装入砂锅中。
（3）加入精盐、酱油、白糖、八角、料酒及适量清水，上火烧沸。
（4）盖上盖儿，用小火煨至八分熟时，倒入平菇块，再煨煮15分钟即可。
（四）芦笋南瓜乌鸡汤
1、材料：乌鸡400克，猪瘦肉100克，芦笋段100克，南瓜150克。
2、调料：葱花适量，姜片适量，花椒粒适量，精盐适量，鸡精适量，料酒适量，植物油适量。
3、芦笋南瓜乌鸡汤的做法：
（1）乌鸡洗净，剁成块，用沸水略焯，捞出。
（2）将猪瘦肉洗净，切成片；南瓜去瓤，洗净，切成块。
（3）锅中加油烧热，下入葱花、姜片炒香，再放入猪肉片、南瓜块略炒。
（4）然后加入料酒及适量清水煮沸，再放入乌鸡、芦笋、花椒粒。
（5）最后加入精盐、鸡精炖至熟烂入味，出锅装碗即可。
茶树菇灵芝炖鸡抗衰老吗？
野生灵芝含含糖量、蛋白、多种多样碳水化合物、活性多肽类、麦角甾醇、甘露醇、黄酮、香豆精、甾体皂甙、腺嘌呤、多种多样酶、多种多样营养元素。
有延缓衰老功效，能提高机体的免疫功能；有镇定功效；有化痰、止咳化痰、止喘功效；
有清脑功效，能提升心脏血容量，提升冠状动脉血容量，减少心股耗氧，提高耐氧气不足工作能力；能软化血管，调整血压，保护肝脏，上升白细胞计数；有一定抗肿瘤功效。
用以身体疲乏，饮食搭配降低，头晕目眩；心脾两虚，心悸怔忡，失眠记忆减退；肺虚，喘咳短气；高血压病，高脂血症，冠心病；白细胞减少症；漫性病毒性肝炎。
灵芝鸡汤是广东省传统式的名肴，归属于粤菜馆。提高免疫力，调整代谢，避免 衰退。野生灵芝无需洗，不然会将表面的灵芝孢子粉洗去。其他的中药材能够自来水清洗一下。
灵芝鸡汤作法简易，将鸡脯肉削皮清洗后、添加野生灵芝、龙眼肉等别的原材料，放进锅中烧煮。
灵芝炖排骨的`功效剖析
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
国琼紫灵芝性平、温，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，高血糖饮食中可长期服用紫灵芝。《本草纲目》记载，紫灵芝为上上品，期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，对人体有益无害。
熟藕性温、味甘，具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效；
主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
胡萝卜性温 味甘；健脾消食、补肝明目、清热解毒、用于小儿营养不良、肠胃不适、饱闷气胀等。
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫力，胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。
