苹果到底是不是凉性的，苹果是日常的家常水果，具有较多的营养成分，是备受人们喜爱的水果之一。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，它能调节血糖。那么苹果到底是不是凉性的呢？
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苹果是热性的还是凉性的
苹果实际上并不属于热性水果，也不属于凉性水果，而是一种温性水果，适量的吃一些对于上火的人来说是非常有好处的，能起到降火的效果，甚至还能补充维生素，即便是煮熟后的苹果，也能起到预防上火的作用，并且性质也会更加的温和，对于肠胃更好。
苹果有什么功效和营养
苹果中含有大量的微量元素，比如锰、钾、镁、铁以及锌等，因此不仅能达到保养皮肤和保护心脏的目的，还能起到美白养颜的作用，尤其是铁和磷等营养元素被吸收的时候还能起到安神的效果，并且苹果中的有机酸等营养还能起到非常好的抗氧化效果，这也是它之所以能美容的原因之一。
苹果怎么保存新鲜时间长
苹果保存非常的容易，即便是自然的放置在常温环境下，苹果在三周内也不会出现任何的变质，只要是苹果本身没有被磕碰或者碰到水，而如果要放入冰箱保存，那么最好是将苹果用较薄的塑料袋封装，但是一定要留有呼吸口，再放入冰箱，但是冰箱的温度最好只维持在零度左右，一旦达到零下二度以下，苹果就会出现冻伤。
苹果是酸性还是碱性
苹果和葡萄是热性的还是凉性的中提到的葡萄一样，都是属于碱性水果，虽然口感中带有一丝的酸味，但是苹果是碱性，在体内进行消化反应后，能够产生碱性物质，从而中和掉体内的`酸，从而平衡体内酸碱度，达到提升免疫力的效果，并且苹果中含有的大量镁、钙等都是碱性物质。
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苹果的功效与作用
1、提高记忆力
苹果是每个年龄阶段的人都可以吃的，尤其是儿童和青少年多吃苹果，可以提高记忆力。
2、降低胆固醇
多吃苹果可以降低胆固醇，从而起到降血压，经血脂的作用，中老年人适当吃一些苹果对身体有好处。
3、缓解便秘
苹果中含有丰富的细纤维，苹果中含有的有机酸可以刺激肠壁，促进肠道蠕动，有利于排便。
4、美容养颜
多吃苹果可以让皮肤变得非常光滑细腻，所以对于那些爱美的女性朋友们来说一天最少吃一个苹果。
5、减肥
苹果中的苹果酸可以起到降低血脂，软化脂肪的作用，每天晚上吃一个苹果可以起到减肥的作用。
6、宁神安眠
苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，具有明显的消除心理压抑感的作用。
禁忌人群和副作用
1、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量氢氰酸，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
2、不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海鲜的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。
3、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者以貌取果的心理。
4、饭后不能立即吃
饭后1个小时吃苹果可以促进消化，可是刚吃完饭就吃苹果不利于消化。
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一、苹果的营养价值
1、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
2、在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒。
4、苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效。
5、苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
6、苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。
二、苹果的功效
1、补血：铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
2、保养肌肤：苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
3、保护心脏：苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
4、苹果生吃治便秘，熟吃治腹泻：苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。膳食纤维又起到通便作用。
5、宁神安眠：苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。研究发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。
6、美白养颜、降低胆固醇：苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容瘦身的作用。
