生吃的东西有哪些，在生活当中，可以生吃的东西有很多种，但是在吃生的食物之前一定要处理干净，不然的话，寄生虫很有可能在自己的体内里徘徊，下面小编整理了生吃的东西有哪些。
生吃的东西有哪些1
1、秋葵
将秋葵切薄片，加少许纳豆后铺在乌冬面上食用是日本常有的吃法，再加少许酱油和鲣鱼干就会成为常见的下酒菜之一。
2、花椰菜
一般认为，花椰菜都是要焯烫过后才能食用的，但是在欧美，将花椰菜撕成小片后直接加上蛋黄酱拌匀后生吃的做法很常见。不但口感清爽，还会给人一种类似吃胡萝卜和生菜的感觉，喜欢吃沙拉的人不妨尝试一下。
3、蘑菇
蘑菇切薄片后加入沙拉中拌匀吃的做法在国外也很常见，因为蘑菇本身的味道非常鲜美。但是需要注意的是蘑菇很容易变色的，最好在吃之前再切片，切片过后可以加一点柠檬汁防止蘑菇氧化变色，口感和视觉上都会更加良好。
4、三文鱼等海鱼
三文鱼、黑鱼、金枪鱼等海产品中含有丰富的矿物质和微量元素，是健康的身体必不可少的。过度烹饪会破坏蛋白质中的活性酶，导致身体对食物营养的吸收大打折扣。
5、黄瓜
黄瓜含有丰富的维生素和微量元素，营养丰富清脆爽口，最好是连皮一起吃。但是考虑到表皮残留农药的隐患，最好先在盐水中泡15-20分钟再洗净连皮生食。
6、番茄
番茄中维生素A较丰富，对视力保护及皮肤晒后修复有好处。有些人怕酸喜欢吃“雪漫火焰山”的加糖凉拌番茄，其实番茄还是原汁原味生吃最好。
7、豆芽
炒过豆芽的都知道，豆芽生的时候很脆，一掰就碎；而熟豆芽则很软，失去了原有的风味。其实国外的很多国家都是用豆芽做沙拉，越南料理中也常出现生豆芽佐食的吃法。生吃豆芽不但维生素C保留较多，口感也爽脆可口。
生吃的东西有哪些2
1、梨：果肉香甜可口、多汁，如果能与荸荠、蜂蜜、甘蔗等一起榨汁食用，效果会更好哦。
2、葡萄：葡萄的营养十分丰富，酸甜可口，生吃能更加鲜美。如果可以经常食用，对身体都有很大好处。在葡萄制干之后，铁和糖的含量都会相对的增加，是滋补佳品!
3、大枣：养胃和脾、益气生津，有润心肺的功效。是一味用途广泛的滋补良药。
4、荸荠：可以生吃，也可以做菜用，具有清热凉血等功效，与莲藕榨汁共饮效果会更好哦。
5、百合：百合甘美爽口，是营养丰富的上等滋补品，有清心安神的好处。
6、萝卜：萝卜有益胃消食等作用，如果与甘蔗、梨、莲藕等榨汁共饮效果会更好哦。
7、石榴：性温味甘酸，可以作为上等的食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮用，
8、银耳：可以做菜肴或炖煮进行食用，与百合做羹食用效果会更好哦。可以将银耳洗净，切成小块后，炒锅烧水里放盐，过下水(可以建议先焯蔬菜)然后热锅烧油翻炒调味，出锅。
生吃的东西有哪些3
在西方，牛排三分熟是在餐厅非常常见的，知道三分熟的牛肉什么样子吗？就是牛肉的生劲还没过去，放盘子里还能渗出血水的那种，和吃生的区别不是很大。
在丹麦，最有名的国菜就是用生牛肉剁成泥状，上面放一个生蛋黄，与肉搅匀了用汤匙挖下来一口一口吃掉，这道菜叫“魔鬼太阳”身价不菲，脾胃虚弱的人看到这道可能作三日呕，但是丹麦人吃起这道大餐却是食之如甘饴。
生鱼片，最常见的就是三文鱼了，沾点芥末最好吃。不过大家注意了，能生吃的三文鱼指的是生活在大西洋或太平洋深海鱼中的`大马哈鱼和金枪鱼，有一个非常好辨认的方法，就是鱼肉的白色纹路相对不是深海鱼的来说要粗大到有两到三倍，看起来有“肥肥”的感觉，不会很“清秀”。
生吃虾，较为常见的吃法是将虾用酒来泡，一会虾就“醉了”，而且不会影响肉质，还能有效杀菌啥的，吃的时候沾点芥末或醋。煮熟的虾肉都那么鲜美了，生的吃起来还有一股生鲜劲，谁吃谁知道！
生吃生蚝，生蚝也能生吃？真的能！而且还能特别高端，之前在上海一家高档餐厅看见的，一只就要八十元！你没看错，是八十元一只！怎么吃呢？据服务员说，是用鲜柠檬汁水挤出涂洒均匀在生蚝上，一口下去，清爽肥美的生蚝还有一股香甜味，基本吃过一次没有不来吃第二次的，至于有没有这么夸张，小编也没敢试试，毕竟人穷境界没到。
生吃章鱼，也是生吃八爪鱼，这个比较厉害，那些切好后蘸酱吃的比较正常，但整个活章鱼还在扭来扭去就往嘴里塞的，一想起来就不寒而栗，这要是吃不下去，吐出来还会动，估计一辈子都不想看到那玩意，至于味道好不好，留给别人讲吧，实在不敢试试！
食物生吃有什么好处呢
如果生吃食物指的是芹菜、萝卜之类的，好处就是蔬菜当中的维生素不受破坏的全给吃进去了，但能不能完全吸收这个就不好说了，还有这些生的果蔬味道可能还会好些，再有，平常餐厅和饮料中的鲜榨果汁基本都是生果蔬。
生吃果蔬减肥：
果蔬属于绿色蔬菜，含有大量的膳食纤维，在食用之后能在胃肠内大量的吸水，在这个过程中也会吸收很多食物中的脂类，并且膳食纤维有促进胃肠蠕动的效果，加速食物残渣的排除，减少胃肠对食物营养物质的吸收时间，有减肥瘦身的效果。
生吃果蔬坏处：
感染寄生虫的果蔬，普通的清洗很难清洗掉寄生虫，肉眼又看不见，食用生菜越多，感染寄生虫的几率越高。在种植过程中喷洒农药不可免，生菜清洗也很难将农药全部清洗掉，食用过多也可能引起农药中毒。
生吃肉类的好处：
味道鲜美，只要合理处理掉不好的味道，比煮熟的要鲜嫩很多，这才有人对日本寿司的大肆追捧，尤其是三文鱼、金枪鱼，一般人家吃不起！
生吃肉类的坏处：
生肉有寄生虫！生肉有寄生虫！生肉有寄生虫！重要的事情说三遍！海鲜之所以能生吃没事，是因为深海鱼生活在深海，他们身上的寄生虫对于人来说不可能存活，吃下去就是一口肉，但地上跑的、天上飞的、浅水游的等等，可能有大肠杆菌、不知名寄生虫、细菌等，这些说有危害但并不会危及很多人，说没有危害但事故也有不少因此而起，贪一口还是戒一口，拼的全是运气！
