莲藕怎样洗才干净，莲藕是秋冬常见的食材，也是很多人喜欢吃的一种食材，它的营养价值非常高，但是莲藕在使用之前都是需要清洗干净的。为大家分享莲藕怎样洗才干净。
莲藕怎样洗才干净1
将藕买回来后，先一节一节的从节处断开，将节与节连接的地方切下去
将去掉两头的藕用清水冲洗干净，
借助工具帮助藕削皮，削完皮后用清水冲一冲。
将削好皮，清洗干净的藕放到案板上，可以直接切成一个个的圆片，还可以先竖着切一刀，然后再切片，切片的时候要薄厚均匀，这样容易熟到一起。
将切好的藕片放进盆里，然后用清水浸泡，浸泡的时候，在水里放上一些食盐，浸泡一小时左右捞出来，清洗干净的藕放在清水里再冲洗几次，就可以放进沥水蓝里面沥水，然后放进盘子里备用，这样藕就彻底清洗干净了。
怎么才能把莲藕洗干净
想要把莲藕清洗干净，需要先把莲藕放入水中将它的表皮洗净，然后再把洗干净表面莲藕捞起来切成片状，接着就可以用棉签把每片莲藕的孔洞弄干净或者是把它放入加了食盐、白醋的水中浸泡再冲洗一下。
我们平时如果要清洗莲藕的话，需要先把莲藕放入水中将它的外皮清洗干净，然后再把莲藕捞出来并把它切成片状，这个时候我们就可以看到莲藕的孔里面的脏东西了。
清理莲藕孔里面的脏东西可以准备一个棉签，然后用它把每片莲藕的孔都处理干净。如果觉得这样的方法麻烦的.话，也可以把切好的莲藕放入加了食盐、白醋的水中浸泡。
等莲藕放入这个水中浸泡了大约三分钟左右之后我们就可以把莲藕的捞出来，最后再把莲藕放入流动的清水下面冲洗，这样也能将里面孔里的脏东西洗干净。
莲藕怎样洗才干净2
洗莲藕时加点它洗出的莲藕既干净又好吃，
第一步：先用清水将莲藕表面的脏东西清洗干净，再用刀将莲藕节的两端切掉。
PS：先清洗一下莲藕表面的淤泥会让一会儿泡的时候不至于让水里面有太多的脏东西，这样一会泡的时候就很容易看到有没有泥沙泡出来了。
第二步：将莲藕节切成两半，然后将它们都放到盆子当中，加入适量的温水，白醋和食用盐。不用来回清洗，只要泡一会儿就可以了。
PS：泡莲藕的时候加入温水更有利于将莲藕中的泥沙融出来，因为水温过低很难溶解泥沙，加入热水又会破坏掉莲藕的营养成分。
注意：加入白醋与食盐就是我们说的小妙招了，白醋和食用盐不但能够溶解出莲藕里面的泥沙，还具备一定的杀菌作用，泡出来的莲藕口感会更好。
第三步：如果泡莲藕的时候水位没有没过莲藕可以在泡水的中途翻动一下莲藕，让它全部都能够浸泡过温水。大约泡30分钟左右后将它捞出来，这个时候就会发现莲藕里面的泥沙都进入到温水当中了。
PS：要注意莲藕的每一个部分都要泡到，并且一定要浸泡足够时间，这样才能够达到洗净莲藕里面的泥沙的作用。
第四步：将浸泡过后的莲藕捞出来用清水反复清洗，清洗两三遍之后就可以将莲藕里外的污泥全部清洗出来了，再用它做任何莲藕做的菜肴都会十分的干净。
最后再提醒大家一句，在泡莲藕的时候白醋和食用盐千万不要加太多，这样不但浪费调料，还会让莲藕的味道出现变化，之后再做菜的时候就不好办了。
另外我们还可以选择先将莲藕切成自己想要的形状后再浸泡，这样莲藕浸泡之后不但不用再切了，还会浸泡的非常的干净，再去炒着吃、煮汤吃还是做甜品都会非常的好吃了。
莲藕怎样洗才干净3
莲藕里面的泥怎么洗
清水浸泡
莲藕中的泥土都是淤泥，这种泥在干燥时质地坚硬，但是经过水浸泡之后淤泥很大部分会融入水中，并且质地柔软，很容易就能清洗掉，将莲藕两端切开，然后直接放在清水中浸泡两小时，再将有泥的空对着自来水冲洗即可清洗干净，部分没有清洗干净的再用筷子裹着纱布捅几下，再冲洗一下就干净了。
淀粉水浸泡
莲藕有淤泥，而且发现的时间也比较晚，可将莲藕直接切片，然后将莲藕片用泡在淀粉水中，淀粉有吸附污渍的作用，能将莲藕中的淤泥吸附掉，在用清水反复冲洗几次，就能很好的清洗掉淤泥。
莲藕怎么洗才干净
1、切了两头，削了皮，然后拧开水龙头，冲！什么泥都冲走了，买莲藕时要注意，要买两头封死的，里面没有泥。如果进去泥了，冲是冲不干净的，最好纵向切开洗。
2、将藕节切去后用刀将藕皮刮去，然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿，最后用水冲一冲即可。
3、孔内残泥极细，附着较牢，冲洗难净，小孔要用鹅毛插入刷除即可。
4、很简单，用一要细铁丝，一头绑上棉花或纱布，用未绑的一头先穿过孔，在水中擦洗就行了
5、市场上有卖小刷子，是用铁丝做的，上边有很多硬毛，可以伸进藕孔里，想多长就有多长，很方便的。
6、这些方法都清洗不掉，就只能顺着有泥的空将莲藕切开，然后刷洗，这样的莲藕适合炒莲藕丝。
