苦芥茶的功效有哪些，苦荞茶是以高山地区出产的优质黑苦荞为主要原料，经过加工以后得到的健康茶，它味道略苦，有浓郁的麦香，经常饮用对身体的好处是很多的，那苦芥茶的功效有哪些？
苦芥茶的功效有哪些1
1、减肥瘦身
现在很多人都有减肥的需要，如果平时能多喝一些苦芥茶，就能吸收大量膳食纤维和氨基酸，它们能促进肠胃蠕动，而且能加快人体内脂肪的燃烧与代谢，能起到明显的减肥瘦身作用。
2、预防高血脂
苦芥茶是一种保健养生茶，它能阻止人体对脂肪的吸收，而且能加快人体脂肪和胆固醇的代谢，平时人们经常饮用，能软化血管，促进血液循环，降低血液粘稠度，它对人类的高血脂有明显预防作用。
3、抗衰老
每个人都想让自己的身体保持年轻状态，想延缓身体衰老，而苦芥茶就能满足人们的这种需要，它能为人体补充丰富黄酮类化合物和维生素c以及维生素e还有微量元素硒，能清理人体内加快人体衰老的自由基，也能提高人体组织细胞的活性，可以让人体保持年轻状态，能有效抵抗衰老症状发生。
苦芥茶的食用方法
1、苦芥茶有多种不同的食用方法，最简单最常用的食用方法就是把黑芥茶放在杯子加沸水冲泡然后直接饮用茶汤，最后把余下的苦芥茶也一起吃下去。
2、苦荞茶不单能泡水喝，还可以用来煮粥，再用它煮粥的时候需要提前把苦荞茶淘洗干净，然后把它们一起放到锅中加清水煮开，再用用小火慢慢煮制，煮40分钟左右，等锅中的周边的`软糯粘稠，就可以关火过二十分钟以后把粥取出就能食用。
苦芥茶的功效有哪些2
孕妇能喝苦荞茶吗
苦荞茶对于孕期中的女性朋友来说是非常适合饮用的，基本上没有什么副作用，苦荞茶中含有一种物质叫做芦丁，它能够对孩子的生长发育起到促进的作用，同时还可以为孕妇提高微量元素的补充，起到排毒养颜的功效。但是，苦荞茶属于微寒性质，能喝也不能过量，少喝点为妙。
苦荞茶，并非传统意义上的茶（绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等），严格来说是一种炒米茶。
苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2—5倍，锌为1.5倍以上，锰为1.4陪以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。
苦荞茶的禁忌人群
1、老年人。生物类黄酮能保护血管，促进微循环，抗血栓，预防心脑血管疾病；每100克苦荞中含有43微克硒-抗癌之王，硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素。
2、年轻人。对于年轻人来说经常饮用苦荞茶是非常有好处的，因为苦荞茶中含有黄酮类物质以及硒和维生素C、E等营养物质，它们都能够起到抗氧化的作用，对于预防衰老是非常有益的。它能够将身体中的自由基给清除掉，而且它的营养价值也是值得肯定的，另外值得一提的是它能够对癌症和糖尿病起到预防的作用。
3、儿童。苦荞的营养成分配比被国际营养学会称为“天然黄金搭档”，有“五谷之王”的美称。长期食用可增强免疫力，提高智力，促进生长发育。
