导读：苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等一系列工序加工而成的一种冲饮品，苦荞茶并非传统意义的茶，严格来说是一种炒米茶，苦荞麦还被誉为五谷之王，那么喝苦荞茶有什么好处呢?我们一起来看看苦荞茶的功效吧!...
苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等一系列工序加工而成的一种冲饮品，苦荞茶并非传统意义的茶，严格来说是一种炒米茶，苦荞麦还被誉为五谷之王，那么喝苦荞茶有什么好处呢?我们一起来看看苦荞茶的功效吧!
增强人的免疫力
苦荞含有多种人体需要的养分。蛋白质，叶绿素，碳水化合物等很丰富，人体需要的各种养分也很充足，这些成分可以增强人的身体免疫力，提高人的身体素质，所以体质较弱的人可以适当喝点苦荞茶。
保护肝脏的作用
苦荞含有黄酮类物质，对肝脏有一定的疗效。那些有慢性肝炎，肝脏不舒服的人多喝一点苦荞有很好的保护作用。
降血糖的作用
苦荞茶有降血糖的作用。苦荞里面的营养成分可以降低血糖，可以修复胰岛细胞，改善耐糖量升糖作用。所以，高血糖的人要多喝一点苦荞茶。
帮助减肥的作用
苦荞茶有促进肠胃的蠕动作用，促进人体代谢，并且没有副作用，不反弹，所以爱美女士可以适当多喝一点苦荞茶。
缓解精神紧张
有些人因为种种原因，神经紧张，可以多喝一点苦荞茶，缓解精神紧张，睡眠不好的人，也可以多喝一点苦荞茶，促进睡眠。
有醒酒的作用
长期大量喝酒的人肝脏会有损伤，多喝点苦荞茶，可以保护肝脏，苦荞里的营养成分还可以化解酒精对人体胃的损伤，保护胃。
温馨提示：苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用，如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。
