没有冰箱如何保存菠菜，菠菜是一种常见的蔬菜，里面含有丰富的营养物质。菠菜会新陈代谢，要保鲜就要降低菠菜的呼吸，而低温是降低呼吸的好方法。下面我们看看没有冰箱如何保存菠菜。
没有冰箱如何保存菠菜1
没有冰箱如何保存菠菜
在农村，人们还没有冰箱的时候通常是将从地里挖回来的菠菜用塑料袋装好放到阴凉通风处存放，这种方法通在冬天可以放一个星期左右。还有一种方法，将菠菜连根拔起，去除发黄的叶子扎成小捆，在背风处的土里挖一个狗，将菠菜根部朝下放进沟里，然后再上面覆盖一些泥土，这种方法保持了菠菜的活性，一般可以存放一个月左右。
新鲜菠菜洗完怎么保存
新鲜的.菠菜洗完了之后，如果量不多，可以直降将它放到水里泡着，这样可以保持菠菜的鲜嫩，不过这种方法最多保存一天左右，锦衣大家尽快吃完。如果菠菜的量比较多，可以将菠菜沥干水分，用报纸将菠菜包好，房间干净的塑料袋里，在塑料袋上差几个孔，然后放到冰箱冷藏室的最下层冷藏，这种方法可以将菠菜保存一个星期左右。
另外，菠菜不适合冷冻，有些人将新鲜菠菜焯水之后放到冰箱冷冻室冷冻，殊不知经过冷冻的菠菜在解冻时就会快速分解腐烂掉，所以这种方法是错误吃的。而且菠菜里面含有的硝酸盐成分也比较高，建议最好不要存放时间太久。
没有冰箱如何保存菠菜2
1、刚买回家的菠菜先在室温下放一天，这种办法是除了让叶片的水分尽量的干以外，也有助于蔬菜里面的药物的散发。接着直接用干净的纸巾包住，再装进密封的袋子中。要注意的是根部朝下摆放菠菜，然后冷藏，用这种方法可以保存四天到七天左右。
2、如果买到的是根部已经被去除的菠菜，该蔬菜非常的容易老化，保存时间非常的短。所以说要尽快的吃完。
3、将买来的菠菜洗干净，然后切成一段一段的，放入盐水中烫一下，再分成一袋袋的进行密封。密封好后放进冷冻库保存。冷冻的菠菜使用起来相当的方便。可以煮汤、炒菜，都不需要提前进行解冻。
4、用干净的纸包住的方法。将菠菜用干净的纸包好后放进有塑料袋里，最好袋子不要太密封。然后放入冰箱下层，可保存五天左右。将已经蔫了的菠菜浸泡在水里，可以恢复原样。
5、将菠菜煮熟冷冻的方法。我们可以根据每次的食用量，分别装入再放进可以容纳菠菜的容器中，最后放到冰箱里冷冻起来。
6、埋在土里面的方法。菠菜的最佳保存温度是二十一摄氏度左右。在不通风的地方挖一个不要太深的沟，将没有烂叶和虫害的新鲜菠菜扎成小捆，将根部朝下放入沟中。上面撒上一点土，用这种方法就可以保存一个月以上。
7、菠菜被水焯了之后该怎么保存呢，我们必须要注意的是不可以冷冻。因为它结冰之后再化，菠菜会烂。可以直接就这样放冷藏室，温度设定在十二摄氏度左右。不要用水洗，保持干的状态，然后用保鲜膜弄好。不要失去水分，用这种方法可以存放十天左右。
8、菠菜非常的容易腐烂，只要在冰点以上，即接近零摄氏度。温度越低，菠菜的存放时间越长，接近零摄氏度存放，大约可存放三周。随着存放温度的升高，存放的时间迅速缩短。
