槟榔的功效与作用危害，相信很多人都知道槟榔,尤其是南方很多人喜欢吃槟榔， 槟榔属于具有地域特色的佳品，也属于中国四大南药之一，那么你知道槟榔的功效与作用危害是什么吗。
槟榔的功效与作用危害1
槟榔的功效与作用
槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们广泛关注。
嚼食槟榔后，人们通常会面颊通红，并且身体微微出汗，所以槟榔也有驱寒的作用。
槟榔怎么吃
台湾吃法
我们都知道槟榔在台湾大街小巷都有店在卖，卖槟榔的人还被称作是槟榔西施。台湾人喜欢吃新鲜的槟榔，并且还要搭配上老叶或者老藤来一起吃。其中包叶槟榔是最常见，大多数的台湾人都爱吃包叶槟榔。
海南吃法
海南地区也有很多人都爱吃槟榔，但是他们吃槟榔的方法和台湾人不同。他们除了搭配老叶和老藤之外，还喜欢在槟榔上面加上石灰。
海南人一般会先把槟榔切成小块，一颗槟榔可以切成三块或者四块，就像一片橘子一样。然后去除槟榔的外皮和果蒂，防止在嚼的时候有苦味或者嚼不动。
这时候一般还不能直接地把槟榔放到嘴里面，而是要搭配一种藤类植物的叶子，在海南俗称为“荖叶”，荖叶上面涂上一些石灰，将其包卷成一个三角形的。
这最后才把涂上石灰的荖叶和槟榔一起放到嘴里面咀嚼。如果嚼槟榔的时候不用涂上石灰的荖叶，直接嚼槟榔的话，那就索然无味。
“一口槟榔一口灰”就是这个这意思，所谓的一口槟榔在海南话里就是一块槟榔的意思。这种吃法可防龋齿、健脾开胃、精神舒畅，有治水肿杀虫之功效，吃时有甜感、微醉、有瘾，但无副作用。
嚼槟榔干
槟榔还有另外一种常见的嚼法就是嚼槟榔干，所谓的槟榔干就是把槟榔用水煮过后(有些地方的人们还在水里面加糖，嚼起来有一种甜味)放在太阳底下晒干，跟槟榔干相应的直接采下来的槟榔海南话称为之“槟榔鲜”(这里的鲜是与熟相对应的“鲜”)。
《诸蕃志.志物》称：鲜槟榔，即软槟榔。槟榔干可以直接嚼也可以跟涂有石灰的荖叶一同来嚼。两种嚼法各有各的妙处。
槟榔加上涂有石灰的荖叶一同放到嘴里，稍微嚼了几下，全身马上就会有一种发热的感觉，整个脸都发热发红起来，当年苏东坡在海南曾就这种感觉写下“红潮登颊醉槟榔”。
所谓“醉槟榔”是指一般第一次嚼槟榔或者不习惯槟榔那种独特味道的人，嚼几下马上就感觉到有点类似于酒醉的那种感觉，而且还会伴有头晕胸口发麻的症状。
这就是为什么很多外地人都不敢嚼槟榔的原因。嚼槟榔的这种感觉跟吃辣椒倒是有点相似的。只是它没有辣椒那么暴辣，辣得生痛。会嚼槟榔的人，一口槟榔下去，马上就感觉浑身都是热量，再嚼几下，身上、额头上马上就会流汗了。
再冷的天，几口槟榔下去也能让人感觉全身上下的血液流动加速，汗水直留。
说了这么多你是不是觉得槟榔肯定是又美味又营养呢?其实槟榔对人的身体也是有一定危害的，请接着看下文。
槟榔的危害
牙齿裂开
由於石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石，又由於长期用力嚼食而咬耗牙质，甚至使牙齿裂开或折断。
对颞颚关节的影响
由於牙质咬耗以及颞颚关节面磨损形成咬合改变及颞颚关节疼痛和病变，使得开口闭口时会出现声音且关节疼痛，不仅痛苦不堪，且治疗也相当困难。
对牙周组织的影响
由於槟榔纤维颇为粗硬，会刺伤牙龈或堵塞牙缝，造成牙间乳的压迫而发炎，也由於用力嚼食，对牙周膜造成伤害，使得牙根周围发炎、浮肿、疼痛。另方面由於石灰质和槟榔残渣的堆积，才结石越结越厚实，使得牙龈受损、红肿、化脓、牙根外露等而产生牙周病变，终至牙齿一颗颗脱落或不得不拔除。
对口腔黏膜的影响
由於嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病，也就是口腔癌的前期病变，其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、口腔黏膜变白及溃疡。
对消化系统的影响
槟榔汁垢污染黑唇缘齿颊，影响观瞻，且损害味觉神经与唾液分泌，妨碍消化机能，槟榔渣刺激胃壁，导致胃黏膜发炎甚至穿孔，影响营养吸收，造成营养不良。
成瘾和产生幻觉
长期咀嚼槟榔还会导致成瘾和致幻作用。一阵能量许多人咀嚼槟榔的感觉能量增加。这可能是由于其中的天然生物碱，释放肾上腺素。它也可能导致兴奋和幸福的感觉。
槟榔的功效与作用危害2
槟榔的功效与作用
1、提神醒脑
槟榔果含有许多的生物碱元素。这种碱性成分能够对我们的神经系统有一定的影响，适当的食用槟榔可以刺激神经系统，以达到提神醒脑的功效。比如说，开车的时候，特别是晚上可以吃一些槟榔，因为开长途车的朋友晚上要保持头脑清醒，晚上要拿一块槟榔在嘴里嚼，这样开车的时候大脑才能保持清醒的状态。但是需要注意的是不能过量食用哦!
2、驱虫
槟榔具有驱虫的功效。剖开煮水喝能够有效的驱除蛔虫，特别是对于绦虫，它有很强的驱避效果，这可能与槟榔碱类性质有关。
3、对胆碱受体的功效
槟榔中的槟榔碱和毛果芸香碱的效果比较类似，均能够亢奋M-胆碱受体导致腺体分泌增加，特别是唾液分泌增多，滴眼时可使瞳孔缩小，还能够帮助肠道蠕动的吸收、收缩支气管、减低心率的运转速度，还能够让血管扩张，避免食用后引发冠状动脉缩紧。
4、其他作用
槟榔的营养成分非常的多，除了上面所说的`3点，还具有抗真菌、病毒、促消化、美容以及补充人体中所需的营养元素和有益物质等。
吃槟榔的危害
1、伤害牙齿影响环境
平时经常吃槟榔，对人类的牙齿伤害特别明显，因为槟榔有紫红色的汁液，平时人们经常嚼食，就会对牙齿产生腐蚀，会让人们洁白的牙齿变黑。另外，人们嚼食过槟榔以后，会把残渣直接吐在地上，很难清理，经常会让地上出现一滩滩的“血渍”，会对环境卫生产生不良的影响。
2、诱发癌症
槟榔中不得含有天然药用成分，它还含有一些可以诱发癌症的生物碱，这种物质被人体吸收以后，可以导致人体组织细胞癌变，经常嚼食槟榔会使口腔癌高发。
3、危害口腔健康
平时人们经常吃槟榔，还会直接危害口腔健康，它会导致口腔黏膜纤维化，也会让口腔粘膜受损，引发炎症，会让一些口腔疾病高发，严重时会导致张口困难，口腔疼痛以及麻木，这时人们基本的吞咽功能都会受损，会直接影响人们的正常生活。
槟榔的功效与作用危害3
市面上的槟榔是槟榔树的果实，从树上摘下绿色的果实，经过烤干加工，再加入薄荷等成分制成的，能够嚼食。槟榔树是一种乔木，高度大约10米左右，槟榔果形状为圆形或卵球形，长度大约3-5厘米左右，外面的皮为纤维质。槟榔原产自马来西亚地区，主要分布在热带地区。槟榔具有一定的功效和作用，但是经常嚼食会有危害。
一、是什么
市面上的槟榔是槟榔树的果实，刚从树上摘下来的时候是绿色的，经过烤干加工，再加入薄荷等成分制成的，能够嚼食。槟榔树是一种乔木，高度大约10米左右，叶子呈现簇生分布，形状为狭长披针形。槟榔果形状为圆形或卵球形，长度大约3-5厘米左右，外面的皮为纤维质。槟榔原产自马来西亚地区，主要分布在热带地区。
二、功效与作用
1、杀虫：槟榔很重要的功效是杀虫消积，对于身体中可能有的寄生虫有驱杀的作用，促进寄生虫排出体外。
2、消积导滞：槟榔还可以促进肠胃的蠕动，使肠胃中积攒的食物排出，缓解胀气的问题，也能止泻，缓解腹泻拉肚子。
3、利水行气：槟榔还可以利水行气，缓解体内水肿的问题。
三、危害
1、损害口腔牙齿：经常嚼食槟榔的话，会损伤到牙齿和口腔，导致牙齿变黑，影响到美观，口腔内壁受到刺激。
2、刺激消化：槟榔虽然能帮助消化，但是它对肠胃有刺激性的损伤。
