桑葚的功效作用，水果是我们生活中常吃的，桑葚是一种营养丰富的水果，很多人都是非常喜欢的，吃法也特别多，它的功效和作用也是不错的，那么，下面就来了解一下桑葚的功效作用吧。
桑葚的功效作用1
1、健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化的功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
2、防癌抗癌
桑葚中含有大量芦丁，芦丁可阻止结肠癌的形成，可以凉血止血、清肝泻火，具有抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等病症。
3、明目
研究发现经常吃桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳，眼睛干涩的症状。
4、乌发美容
桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽。
5、预防血管硬化
桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸。其中含有的黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。
6、抗衰老
桑椹中含有多种功能性成分如芦丁、花青素、白黎芦醇等具有良好抗衰老作用，是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
桑葚的功效作用2
一、增强免疫功能
桑葚的一大功效便是能够增强人体的免疫功能，帮助维持人体的营养均衡，减少细菌侵袭。根据不同地区的气候特点，每年桑葚有两到三个季节的丰收期，通常在春秋季。春秋季节的气候多变容易导致风寒感冒，多吃桑葚有助于增强免疫力，减少感冒。
二、滋阴补血，生津润燥
桑葚是一种寒性食物，味道甘甜略带酸味，对于滋阴补肾、护肝养心有很好的疗效。对于有失眠多梦，少年白头等症状的，可以和何首乌一同食用;对于阴亏贫血，肝肾不调等症状的，可以和旱莲草以及女贞子一同服用。
三、缓解和治疗贫血症
桑葚可以有效地缓解和治疗贫血症，具体的食用方法是将新鲜的桑葚和桂圆肉按照二比一的比例炖烂，每天食用两次即可。
四、治疗肺结核和少痰干咳病症
桑葚对于少痰干咳和治疗肺结核均有很好的疗效，去新鲜的桑葚、冰糖和地皮骨按照4:1、1的比例用水煎服，每天早晚各服用一次即可。此药方还可以用以至于阴虚潮热病症。
五、治疗淋巴结核
桑葚还是淋巴结核的克星，对于治疗淋巴结核有很好的效果，只需要每天将桑葚用水煎服即可，但是每天的食用量不宜过多。
六、通肠顺便治便秘
取桑葚和蜜糖按照1:1的比例用水煎服，每天只要服用一次，对于预防和治疗便秘有奇效。
七、缓解失眠多梦
桑葚可以治疗神经衰弱，失眠健忘等症状。具体药方是、桑椹子30克，酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。
八、助消化
桑葚含鞣酸、脂肪、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。
九、黑发明目
桑葚含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。
桑葚中的花青素，可消除眼疲劳，增强眼睛对较暗光线和变化光线的适应能力;阻止轻度近视的进一步发展，预防重度近视及视网膜剥离，对白内障、老年黄斑病变等眼疾具有较好的预防与治疗功效。
桑葚的功效作用3
桑葚有哪些营养价值
桑葚不仅吃起来酸甜多汁，其所蕴含的营养价值也十分丰富。
桑葚的营养价值主要体现在它的成分中。现代医学认为，桑椹果实中含有丰富的.葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、苹果酸、琥珀酸、酒石酸和多种人体所需的维生素以及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。
每100克桑葚含有营养成分包括能量48千卡、蛋白质1.6克、脂肪0.4克碳水化合物12.9克、膳食纤维3.3克、维生素A3微克、胡萝卜素20微克、核黄素0.05毫克、维生素E12.78毫克、钙30毫克、磷33毫克、钾32毫克、钠1.9毫克、铁0.3毫克、锌0.25毫克、硒6.5微克、铜0.06毫克、锰0.29毫克。桑葚所包含的营养成分是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍。可以说是水果中的佼佼者。
桑树特殊的生长环境决定了桑椹具有天然生长、无任何污染的特点，被医学界誉为是“21世纪的最佳保健果品”。桑葚汁浓似蜜，甜酸清香，营养丰富，具有生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发、利关节、醒酒等多重功效，所以桑葚又被称为“民间圣果”。
桑葚不能和什么一起吃
桑葚的味道酸甜，总是不想吃法的话，吃几颗桑葚是不错的呢，能开胃。只不过桑葚个头太小了，一口气能吐下N颗的节奏呢，这食量也是醉了。有些食物是不能和桑葚一起吃的呢，看看哪些食物躺枪了。
性子的食物是不能和桑葚同台吃饭的！
例如，苦瓜、丝瓜、马蹄、百科、莲藕、绿豆、鸭子、虾等性子凉的食物一起吃。桑葚性子凉哦，所以最好不要和性子凉的食物一起吃，一下子吃太凉的食物，身体可能受不了呢。
吃桑葚不要空腹哦，这样对营养吸收不太好。
大早起来早餐也不吃，洗几颗桑葚当做早餐是不好的呢，大家不要这么任性哦！
吃桑葚的话最好挑选紫黑色的那种桑葚吃呢，营养比较高，一定要吃熟的桑葚哦。如果你是体虚的孩子，最好不要吃太多桑葚。
