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螃蟹与什么食物相克

来源:可可女性网    阅读: 1.35W 次
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螃蟹与什么食物相克,螃蟹是我们大家都非常喜欢的一种食材,又是一种老少皆宜的营养食品,拥有非常丰富的营养物质,对我们人体有很大的帮助,不过任何食物都有相克属性,那么螃蟹与什么食物相克呢?下面就一起来看看答案吧!

螃蟹与什么食物相克1

螃蟹与什么食物相克

螃蟹相克的食物

1、柿子

要是这与螃蟹相克的食物就不得不说柿子了,螃蟹和柿子都是秋天里的食物所以很容易一起食用,但是这两样却绝对不可以一起吃的,因为虽然蟹肉中富含蛋白质,但是柿子中含有大量的鞣酸,这两个物质反应会形成蛋白质凝固成块状物,让我们的.胃难以消化,产生肠胃疾病

2、樱桃

我们都知道樱桃里面带有维他命C等物质,而我们的螃蟹里有很多的优质蛋白质,而维他命C与螃蟹一起食用,会产生中毒,甚至会造成非常严重的不适应,严重的甚至要到医院进行洗胃,所以,大家最好还是不要将樱桃和螃蟹一起食用,不然后果严重。

3、南瓜

螃蟹也不能和南瓜一起吃,这两种食物中会含有某些营养成份反应对人体造成不良反应,甚至这些物质还会在进入人体后会破坏人体细胞功能,从而对人体造成损害,会产生毒性反应,症状较轻的可能恶心,腹泻,严重的可能出现晕厥、休克甚至死亡。

4、梨

螃蟹和梨也是不可以一起食用的,螃蟹属于寒性食物,而梨属于凉性食物,也就是说它们两个如果在一起会让人体的寒性凉性都增加,导致我们的肠胃负担加重,出现肠胃不适,腹泻等症状,当然如果想要食用的话,最好这两个食材中间间隔两个小时在食用。

螃蟹与什么食物相克2

螃蟹和柿子最好不要一起吃

不建议螃蟹和柿子一起吃。螃蟹里面含有大量的蛋白质、钙元素。适量的吃一些螃蟹可以促进人体新陈代谢,但是柿子中含有大量的鞣酸和维生素c,尤其是没有成熟的涩柿子,鞣酸含量极高,这两种物质与蛋白质结合之后,容易形成沉淀,结合成一种不易消化的物质,刺激我们的肠胃,引起腹泻、呕吐等症状,严重的甚至有可能会导致胃柿石。所以建议大家如果肠胃功能不是很好的,吃了螃蟹之后最好间隔12个小时再吃柿子。

螃蟹和哪些食物不能同吃

螃蟹和柿子可以一起吃吗?不能。那螃蟹还和哪些食物不能一起吃呢?例如:西红柿、茶、花生、蜂蜜

吃螃蟹的注意事项

1、不要吃死螃蟹

如果螃蟹刚死没多久,大概四个小时以内,还是可以继续食用的,而且口感和营养不会有太大的改变,但是超过了24小时就不能吃了。螃蟹的体内携带大量细菌及泥沙,螃蟹死后体内的泥沙不能透水排出,吃起来不卫生,同时体内的细菌、寄生虫也会迅速繁殖,还会产生大量组氨酸,食用会导致中毒。

2、不能吃太多

螃蟹的胆固醇的含量很高,像有心血管疾病的患者不能吃,吃了对身体不利,此外螃蟹性寒,吃太多对脾胃也不好,容易导致腹痛、腹泻。适量吃一些还是很不错的。

3、不要吃隔夜的螃蟹

当天的螃蟹吃不完不要剩下来之后接着吃,因为螃蟹营养丰富,放置过夜的熟螃蟹会繁殖大量的细菌,产生有毒物质,对人体有害,不能食用。

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