葱的好处有哪些，人的身体健康和各种事物息息相关，其中饮食也是很重要的一方面。葱是我们很常见的蔬菜，大部分时间都是用来做香料提香的存在，下面和大家分享葱的好处有哪些。
葱的好处有哪些1
1、吃葱的好处
1、壮阳
葱的好处，不得不说壮阳功效。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激欲望，进而起到壮阳补阴的作用。因此，男人们可以适量吃点葱。
2、发汗抑菌
大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
3、防癌
香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
4、解毒调味
大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。
5、增进食欲
生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
6、舒张血管
大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
7、降胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
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1、 预防癌症
洋葱的`防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、维护心血管健康
洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL)的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
吃生大葱给我们自身既有好处也有坏处，我们应该趋利避害，发挥吃生大葱的好处给我们自身带来更多的好处，应该尽量将大葱炒熟了再吃，可以帮助我们在领略美味的同时就可以改善自身的身体素质，不会给我们带来伤害。
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吃葱须的好处
1：化痰止咳
化痰止咳是人们吃葱须的重要好处，因为葱须中还有多种药用成分，而且能消炎杀菌，还能促使气管库让它含有的挥发油，能稀释人体内的痰液，能让痰液尽快排入体外，对人类经常出现的咳嗽痰多有特别好的缓解作用。
2：发汗降温
发汗降温也是吃葱须的重要好处，因为葱须中含有的挥发油在被人体吸收后，能刺激人类的汗腺，而且能起到发汗散热的重要功效，它对人类的体温过高有一定治疗作用，能让人类体温尽快恢复正常，另外人们出现排汗不畅时及时用葱须煮水喝也能让症状减轻。
3：解毒
解毒也是人们吃葱须的重要好处，平时人们吃鱼肉或其它海鲜出现中毒时，可以及时用它煮水喝，就能快速解读，另外人们出现药物中毒时，即使用葱须煮水喝也能解毒，可减少有害物质对身体的伤害，能为中毒者争取更长的救治时间。
吃葱须的坏处
正常情况下，人们适量吃一些葱须，对身体没有什么明显的坏处，才能让人，祛风散寒化瘀止痛，但它味道辛辣，对人类肠胃是有一定刺激的，生活中那些肠胃功能不全的人，在吃药充血以后会让肠胃功能受损，容易出现腹痛，这是人们吃葱须时可能会出现的坏处。
