蛋白质多的食物

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蛋白质多的食物，蛋白质是人们身体中不可缺少的一种成分，蛋白质可以为人们提供足够的营养，含有蛋白质的食物有很多，那么，蛋白质多的食物有什呢？下面小编整理了相关内容。

蛋白质多的食物1

1、肉类

包括猪肉、鸡鸭肉、牛肉等，其中蛋白质含量在10%至20%之间，而且瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。另外，肉当中的蛋白质含量也跟动物的种类、年龄、身材有一定的关系。其蛋白质可以提供给人体所需的胺基酸。

2、蛋类

蛋类顾名思义，与蛋白质有关。我们最常接触的就是鸡蛋，其蛋清中的营养元素大部分就是蛋白质，当然也是含有人体所需要的氨基酸，而且它的蛋白质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中理想的蛋白质。

3、鱼类

鱼，应该算是大多数人都喜爱吃的食物之一了吧！它肉质细嫩，味道鲜美，而且还营养丰富，含有优质的蛋白质，还容易被人吸收、消化等。特别是对于孕妈妈来说，吃鱼是一种很好补充蛋白质的行为。

4、豆类

当然，豆类包括很多，如大豆、蚕豆、绿豆、豌豆等，但是豆类当中，不是所有的豆都是蛋白质含量丰富的哦。一般黄豆就是高蛋白质、高脂肪豆类，每天坚持食用，可以减少脂肪含量，其营养价值接近于动物性蛋白质，是很好的植物蛋白呢。

5、奶类

这个自然不必多说，这是很多人常识当中就已经知道的`了。在我们常说的牛奶、羊奶、马奶当中，就是蛋白质含量丰富的饮品，无论是孕妈妈还是宝宝都是可以从中汲取到所需要的蛋白质。

蛋白质多的食物2

1、鸡蛋

鸡蛋中的蛋白质含量虽然只有10％，但可别小看这10％的蛋白质，鸡蛋中的蛋白质主要都包含其中。而且它所含的氨基酸种类和人体的类似，所以鸡蛋的蛋白质在人体中利用率很高，是食物中优质的蛋白质之一。

2、黄豆

和其他的植物性蛋白不同，黄豆中含有的蛋白更利于人体的吸收，因此被称为“地里长出来的肉”。按蛋白质含量来算，50克黄豆相当于100克猪里脊肉。所以，黄豆是比较适合瘦身或者素食者吃的一种高蛋白食物。

3、肉类

一般来说肉类的食物中所含有的蛋白质是比较丰富的，在众多肉类中，瘦牛肉、猪里脊的蛋白质含量较高，而且肉质比较嫩，容易消化。但需要注意的是，尽管肉类中含有蛋白质，但它也含有大量的脂肪和胆固醇，吃多了会危害人体的健康，所以吃肉补充蛋白质还是适量为好。

4、蛋白粉

尽管食物中的确含有蛋白质，但由于食物储藏和烹饪的过程中，蛋白质会被消耗，所以最后真正能被人吸收的蛋白质含量是无法保证的。因此想要更高效的补充蛋白质，建议选择吃点蛋白粉。蛋白粉中富含人体所需的优质蛋白质，能够均衡提供多种人体所必需的氨基酸，营养价值高。

蛋白质多的食物3

蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。

蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入。高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。